Re: [求助] 夫妻創業分歧，人生路怎麼走？

看板marriage作者 (紫水晶)時間1年前 (2022/08/27 14:44), 編輯推噓17(17推 0噓 30→)
留言47則, 17人參與, 1年前最新討論串5/8 (看更多)
老實說原文看了滿讓人生氣的， 做吃的大家想要的就是好吃跟用料實在，哪來的見人見智？會讓人不在乎食物的只有流浪動物餐廳或喜憨兒餐廳/失智老人餐廳等等，但是後者人家通常還會在餐點上特別努力耶，到底哪裡好意思講東西好不好吃見人見智？？？ 前兩年疫情嚴重的時候，認識很多做小吃的都是店面繼續做，下班後或上班前都去跑外送補貼，要嗎有的都做團購，就是努力要把因為疫情失去的業績補回來 而你們看起來就是一個沒能力當老闆又放不下面子當員工，一個店面失敗點明明就很明顯還不想承認，結果兩個小孩都那麼大了，一個想啃媽媽，一個想回去啃娘家，拜託你們想一想小孩的感受好嗎？？ 加盟店口味好不好是一回事，自己努不努力真的又是另一回事，光是同樣都是連鎖的X媽小火鍋，也是有的人做得就好吃有客戶，就算是中央廚房出來的東西，當老板的手藝好不好，客人一吃就明白 -- Sent from nPTT on my iPhone 12 Pro Max -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.66.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1661582656.A.2D5.html
推
08/27 14:57, 1年前 , 1F
見仁見智就是沒覺得自己哪裡不好XD，這種說了也是沒
08/27 14:57, 1F
→
08/27 14:57, 1年前 , 2F
啥用...
08/27 14:57, 2F
推
08/27 15:16, 1年前 , 3F
像原文推文有人說之前很紅的連鎖炸雞店
08/27 15:16, 3F
→
08/27 15:17, 1年前 , 4F
我就覺得水準差蠻多的，現在還經營下去的還是比較有
08/27 15:17, 4F
→
08/27 15:18, 1年前 , 5F
在控管品質和速度 (指現在還是生意不錯的)
08/27 15:18, 5F
→
08/27 15:19, 1年前 , 6F
有的分店真的品質普或偏差，然後人不多還要等超久，
08/27 15:19, 6F
推
08/27 15:39, 1年前 , 7F
說什麼只是客人口味不習慣的 這種店家趁早收一收 必
08/27 15:39, 7F
→
08/27 15:39, 1年前 , 8F
倒
08/27 15:39, 8F
推
08/27 16:04, 1年前 , 9F
做吃的說口味見仁見智真的蠻好笑的，那趕快去迎合
08/27 16:04, 9F
→
08/27 16:04, 1年前 , 10F
客人的口味啊，都做加盟了，又不是那種頑固老爹的
08/27 16:04, 10F
→
08/27 16:04, 1年前 , 11F
店XD
08/27 16:04, 11F
推
08/27 16:05, 1年前 , 12F
原文有板友推文說只是在逃避去工作，覺得蠻有道理
08/27 16:05, 12F
→
08/27 16:05, 1年前 , 13F
的，釘在店裡12小時，賺不到兩人出去工作的錢，就只
08/27 16:05, 13F
→
08/27 16:05, 1年前 , 14F
是貪圖自己是老闆不用看人臉色
08/27 16:05, 14F
→
08/27 16:11, 1年前 , 15F
賣吃的沒那麼簡單，尤其自己是第一手的，不是接父母
08/27 16:11, 15F
→
08/27 16:11, 1年前 , 16F
的。剛開始創業賣不到自己薪水很正常然後食材還耗損
08/27 16:11, 16F
推
08/27 16:12, 1年前 , 17F
好有道理
08/27 16:12, 17F
推
08/27 16:14, 1年前 , 18F
但賣小吃的，前幾個月差不多就可看出大概端倪了。
08/27 16:14, 18F
→
08/27 16:14, 1年前 , 19F
前面生意不錯的都不見得一定能維繫熱潮，前面就生意
08/27 16:14, 19F
→
08/27 16:14, 1年前 , 20F
不好的繼續做也很難扭轉劣勢。
08/27 16:14, 20F
→
08/27 16:15, 1年前 , 21F
一般剛開始創業虧錢是在於前期投入一定資金，就算生
08/27 16:15, 21F
推
08/27 16:18, 1年前 , 22F
意不錯也還在沒有回本階段，食材有些也大量叫貨了，
08/27 16:18, 22F
→
08/27 16:18, 1年前 , 23F
就算有賺進來的錢、生意很好也都還在虧損階段。
08/27 16:18, 23F
→
08/27 16:18, 1年前 , 24F
但這跟沒客人和生意不好是兩回事，剛開始虧損是很正
08/27 16:18, 24F
→
08/27 16:19, 1年前 , 25F
常，但剛創業就沒啥客人、並且留不住客人就不能用
08/27 16:19, 25F
→
08/27 16:21, 1年前 , 26F
很正常帶過了，除非是真的頭幾天~一兩個禮拜沒人知
08/27 16:21, 26F
→
08/27 16:21, 1年前 , 27F
道階段。剛創業1~3個月生意不好就不叫正常而叫沒啥
08/27 16:21, 27F
→
08/27 16:21, 1年前 , 28F
希望了。
08/27 16:21, 28F
推
08/27 17:57, 1年前 , 29F
不懂食物的人才會說口味見仁見智這種外行話。如果說
08/27 17:57, 29F
→
08/27 17:57, 1年前 , 30F
一般人這麼想也就算了，但從業人員也這種思維真的很
08/27 17:57, 30F
→
08/27 17:57, 1年前 , 31F
危險
08/27 17:57, 31F
→
08/27 18:26, 1年前 , 32F
簡單說就是只有自己覺得好吃吧
08/27 18:26, 32F
→
08/27 18:47, 1年前 , 33F
說見仁見智的根本對食物鑑賞沒能力才這樣說吧......
08/27 18:47, 33F
推
08/27 18:49, 1年前 , 34F
想到廖x大，強調用料啊品質啊，簡單說就是好吃最重
08/27 18:49, 34F
→
08/27 18:49, 1年前 , 35F
要，除非是特殊料理，不然就是得符合普羅大眾的胃
08/27 18:49, 35F
→
08/27 18:49, 1年前 , 36F
口
08/27 18:49, 36F
推
08/27 18:51, 1年前 , 37F
說吃不習慣，白話文就是難吃啦，誠實面對才有機會
08/27 18:51, 37F
→
08/27 18:51, 1年前 , 38F
可以成功
08/27 18:51, 38F
→
08/27 19:06, 1年前 , 39F
我吃過很多根本不到會多想常吃只是中上的都排隊了..
08/27 19:06, 39F
推
08/27 20:12, 1年前 , 40F
根據她的推文 我猜是很特殊口味的食物
08/27 20:12, 40F
推
08/27 20:47, 1年前 , 41F
我猜是義大利麵這種只會偶爾吃的東西
08/27 20:47, 41F
推
08/27 21:51, 1年前 , 42F
開店開到像在等伯樂來發現你不是噴的概念….？
08/27 21:51, 42F
→
08/27 22:50, 1年前 , 43F
義大利麵應該不會稱之為小吃店吧…
08/27 22:50, 43F
推
08/28 00:08, 1年前 , 44F
前兩年頂讓出去的義大利麵店才是他的第一家店吧
08/28 00:08, 44F
推
08/28 05:51, 1年前 , 45F
這篇文和推文都非常有道理
08/28 05:51, 45F
推
08/28 12:36, 1年前 , 46F
我家這邊義大利麵的店每天都滿滿人潮 只能說還可以
08/28 12:36, 46F
→
08/28 12:36, 1年前 , 47F
吃 但偏便宜(150 左右) 就有滿滿人潮了
08/28 12:36, 47F
‣ 更多 final007 的文章
文章代碼(AID): #1Z2Rr0BL (marriage)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 5 之 8 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共8篇)
‣ 更多 final007 的文章
文章代碼(AID): #1Z2Rr0BL (marriage)