Re: [閒聊] 老公不吃我煮的
我家背景剛好相反...
我媽超會煮的,份量也抓得很好,餐餐都是新鮮現煮
也養成了全家嘴巴又叼又挑食,連我家的狗都不吃隔餐菜
三杯雞、宮保雞丁、蝦仁羹、酸辣湯、糖醋排骨、麻婆豆腐
這些都是平常家裡隨便煮的菜色
加上我媽有潔癖,家裡總是一塵不染
先生一家認為婆婆煮的飯菜有熟就是奢求,焦掉沒關係
每天的菜色幾乎都一樣,感覺就像是同一道菜天天回鍋
婆婆認為一年四季剩菜放到炒鍋裡蓋起來,就永遠不會壞掉,下一餐繼續煮
還會把數種剩菜倒在一起炒成一盤
婆婆認為食物的煮法跟普世的認知有極大的差異
被公公幹譙,教她一般人的煮法,還認為公公很奇怪,沒有人那樣煮的!
例如: 炒菜=很多油+菜 (不爆香)
滷肉=肉+醬油或蔭油+水 (不加八角或滷包)
魚湯=魚+水 (不加薑..)
煎魚=很多油+魚+醬油 (沒去魚鱗、內臟,不加辛香料去腥味)
火鍋=水+肉+火鍋料+菜 (沒有湯底,不能沾沙茶醬)
也常常出現無言的配菜方式,婆家無吃素習慣
例如:飯+兩盤一樣的青菜 (沒肉)
飯+兩盤一樣的魚 (沒菜)
飯+兩盤一樣的肉 (沒菜)
飯+一盤魚+一盤肉 (沒菜)
一盤魚+肉+菜 (沒飯)
一盤魚 (沒飯沒菜)
一盤肉 (沒飯沒菜)
一鍋菜 (沒飯沒肉)
蛋大約一年煮2~4次
餐具永遠都是油油黏黏的,還附菜渣飯渣
碗籃長蟲長香菇
木頭覘板發霉放在積滿汙垢的窗溝上
一條抹布擦手擦碗擦流理台擦桌子擦地板擦腳踏車
冰箱堆滿食材流溢黑色湯汁
蔬菜水果放到腐敗了才捨得拿出來吃
(婆婆認為腐敗的蔬果只要曬一下太陽就會變成新鮮食物)
結婚數年第一次看到婆婆煮三杯雞
醬油+雞肉+九層塔,沒了..
據先生說這種困難的菜好幾年才會出現一次
(目前只煮過一次)
吃簡單我無所謂
到別人家難吃我還是會禮貌性的吞下去
但是,衛生習慣實在是難以接受
每次到婆家,我都覺得在吃噴,實在很痛苦
某次跟公公提到想包餃子
公公阻止
後來先生說,婆婆幾十年前包過,下場是一團亂
所以公公不希望我弄得那麼累
前年很想念媽媽的粽子味
順口跟公公講了句想自己包肉粽
公公驚恐地全力阻止
我心想不過就是包個肉粽而已,幹嘛好像看到鬼一樣
後來才知道,原來婆婆包過一次,造成大災難
因為婆婆不讓我們碰她的廚房,不能自己煮、清潔
所以解決之道只有,吃飽再去公婆家
也因為有這個強烈的對照
我煮什麼先生都狂吃,一邊吃一邊讚嘆...
若煮給小孩吃沒留給他,還會哀嚎拜託我留到周末給他吃
※ 引述《laRosy (藍藍路)》之銘言:
: 標題好悲情XDDD
: 稍微有點苦惱又覺得有點好笑,
: 結婚到現在我和老公從沒有兩個人下班煮個三菜一湯坐下來好好吃頓飯,
: 只有回婆家吃晚餐時我們才有一起吃家常菜的機會,
: 平時都是外食,
: 即使我有點膩了想自己煮些飯菜來吃,
: 我老公大多敬而遠之蛇出去買飯XDDD
: 但我並不是不會煮飯,
: 尋常的蒸煮炒炸我還可以,
: 可大菜我就沒機會學、也沒機會煮。
: 其實我老公並不是覺得我煮的東西很難吃(還是不敢講XD),
: 像是咖哩飯啊、燴飯、麵食那樣比較「模糊」的食物,
: 他也會跟著我一起吃,
: 但非常挑食,許多食材不吃,
: 咖哩甚至只吃咖哩醬跟肉(是蠟筆小新嗎?)
: 我們現在的問題是......
: 娘家的飲食習慣比較...樸素?
: 通常早餐會有自製的貝果、三明治,
: 自己煮的豆漿米漿,大量的蔬果;
: 午晚餐的菜色通常是一個主菜(炒煎牛肉、白切肉、麻油薑雞肉等),
: 搭配炒或燙青菜、蒸或烤、川燙海鮮。
: 婆家的飲食就比較華麗(對我來說啦),
: 早午餐習慣外食,
: 晚餐一定會「同時」有二到三個主菜(紅燒排骨、三杯雞、三杯中卷、紅燒蝦等等),
: 搭配炒什錦蔬菜(不會只有一種蔬菜的意思)、煎或炸魚,
: 我嫁給他到現在還沒看過婆家桌上的菜少於六道XDDD
: 湯類的話,
: 娘家常是大黃瓜丸子湯、味增魚湯、蔬菜湯等;
: 婆家則是整隻雞湯、羊肉爐、什錦火鍋等......
: 我想一定會有人懷疑婆家這樣煮怎麼可能吃的完,
: 是一定吃不完的,
: 不過因為婆婆很寵小兒子,
: 剩菜都是姐姐跟媽媽清掉,
: 也儘量不煮兒子不吃的菜,
: 甚至滿桌菜了還出去買炸物回來給她寶貝兒子配,
: 導致我老公恃寵而驕根本不吃隔餐食物,
: 是隔餐不是隔夜哦,
: 也一堆食物不吃(除了標配的苦瓜青椒紅蘿蔔,地瓜葉馬鈴薯小黃瓜洋蔥木瓜優格隨便舉
: 都爆字數)
: 對他來說我習慣的飲食口味......
: 用他的話來講,
: 我煮像娘家媽媽煮的一桌晚餐,
: 他會覺得「根本沒有菜」啊!
: 可是只有兩個人怎麼可能煮那麼豐盛、也根本無法當餐吃完啊......
: 所以......我們根本沒辦法一起在家吃家常菜QQ
: 應該不會只有我們這樣吧......
: 求解(╥﹏╥)
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