[新聞] 素食便當升級 台鐵推預訂服務
素食便當升級 台鐵推預訂服務
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中央社 – 2013年5月16日 下午1:00
（中央社記者林紳旭台北16日電）台灣鐵路管理局今天表示，從明天起將推出客製化素食
便當，民眾只要預約，不僅可享菜色變化，也保證吃得到。
「旅客的聲音，我們聽到了。」台鐵說，常接獲部分旅客反映，搭乘火車時欲購買素食便
當，卻常常已無素食便當可供應，一路上餓肚子，所以才做這個改變。
台鐵表示，根據去年銷售統計，素食便當的平均退飯率為7.8%，約是葷食便當的2倍，因
此無法在對號列車增加素食便當供應量，為顧及旅客需求及避免造成浪費，台鐵提出最貼
心的服務電話預訂素食便當服務。
台鐵指出，除現有素食燉飯及一般素食便當外，也特別商請素食專家暨慈濟功德會志工郭
麗玉研發新台幣80元的素食便當和100元素食便當。
台鐵表示，從明天起上午9時到下午5時，開放電話預訂素食便當服務，旅客只要在乘車日
前一天向各製供餐廳完成電話預訂並確認取餐方式，搭乘對號列車時即可在用餐時間，輕
鬆享用可口素食便當。
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