Re: [問題] 有人買過味王巧食齋紫菜湯嗎?
最近在家樂福看見此款食品
包裝上僅寫「蔬食」
並無標示素食字樣
於是便上來爬文
爬到了這篇2011年的文章
有網友推文說是素的
然而對於包裝沒標示素食這點還是感到擔心
所以就詢問了味王公司
將問答轉載於下
供各位版友參考
就看大家對素食的定義為何了
問：請問貴公司「巧食齋蔬食紫菜湯」之素食分類為何？
全素？奶蛋素？植物五辛素？謝謝！
答：
×××先生：您好!
感謝您的來函詢問，「巧食齋蔬食紫菜湯」是屬於全素產品，未標示全素可食，
係因為公司是選用素食食材進行調製，但自97.07.01行政院衛生署(衛署食字第0970402575
號) 對於素食標示之規定較為嚴謹，且要求全素產品必須與葷食產品產製不共線、器具
不共用、空調系統也要各自獨立，否則不得標示素食宣稱字樣。本公司在產製過程已儘量
對使用之設備、器具等進行徹底清潔消毒作業，若以目前的素食產品需求量建立獨立生產
線及空調系統勢必造成製造成本及售價提高，影響消費者權益。為了遵守法令規定及考量
生產成本，故於包裝上無法將素食宣稱字樣標示上去。謝謝您對味王產品的愛護。
敬祝 萬事如意!
味王公司 品管課
○○○ 敬上
※ 引述《pttzoo (別放棄希望 ^^)》之銘言：
: 味王有出2種紫菜湯隨身包
: 一種是紫菜湯(葷食)
: http://0rz.tw/PmSUL
: 另一種叫做 巧食齋蔬食紫菜湯
: http://0rz.tw/2XIA7
: 可是我看過包裝
: 上面沒有註明是素食
: 看成份是沒有動物性成份
: 不過因為沒註明是素食
: 還是不敢亂買
: 有人確定這是素食嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：