[問題] 為什麼素食滷味都這麼貴呀?

看板love-vegetal作者 (喜)時間11年前 (2013/03/01 18:18), 編輯推噓12(12推 0噓 22→)
留言34則, 16人參與, 最新討論串1/1
昨晚到新莊四維黃昏市場覓食 發現好多家素食<心裡灑花ing....> 選了一家滷味<素食滷味的滷汁要有一定的功夫，才能別於葷食將食材的味道提出來> 店家名叫自在素食 賣的東西很多樣化 有火鍋 鐵板麵 水餃 炸物 滷味等 我選擇了滷味 選擇了1.杏包菇 2.王子麵一包 3.青椒一棵 4.炸豆皮一捲 老實說，滷味的滷汁沒有用心調 食材滷好後，醬是醬 ，食物是食物 沒有滷味的香氣 這一餐就吃的沒滋沒味的 最後結帳時 結帳金額讓我傻了一下 四樣食材總共125元 這樣的價位 在北新莊可以吃到更豐盛的排餐或是拉麵 滷味等 難怪每次邀吃葷的友人吃素滷味時 他們都興趣缺缺 素滷味的價位 為甚麼都要這麼貴呀?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.167.89.220
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真的，即使在南部也是，喜歡的話自己滷吧^^
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不過還是有好吃的啦，只是都一樣滿貴的...
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中原夜市的也很貴
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可見你自己很少去市場買素料,,,,滷味很多都是素料
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素料一斤都要150以上.....
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原PO買的四樣哪一樣是素料？如果單就素料貴也就算了...
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吃魯味我從不選素料，盡量選天然食材!!!以上，有哪個是
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豆皮頂多是加工食品
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是貴了點, 不過, 還好大家没叫你不爽不要吃..:p 噗 ~~
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吃了就認了呀！頂多下午次不要去光顧
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好貴喔....
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超貴... 王子麵若一包15，等於你其他三個單價36.6666
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王子麵一包才6元...
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好貴喔! 吃素就是救了眾生 扁了自己的荷包 Q_Q
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重要的是 素食很多都煮得不用心又貴 = =+
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靠這價格實在太扯了......我覺得王子麵也不只20耶...
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還是有便宜的阿，感覺有店面的會比較便宜，路邊有成本考量
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不知道還在不在說@@
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但是以前看吃肉的也沒多便宜...
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加熱滷味的王子麵單價大多1520元啦
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樓樓上貼的那家真的不錯 不過已經搬家幾年了~現在在益民一中
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商圈附近...以前在附近就學時常吃 現在偶爾回去還是會繞道
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去益民那吃 不過他開店的公休日期我不太能掌握 常常走好遠去
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結果沒開= =
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他們現在是一樣12元 我就學的時候是一樣10元 但還是便宜
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缺點是用塑膠袋裝...以前我都會拿碗去裝 但是現在不住附近
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就沒辦法了 不過他有提供內用(其實就是坐在附近用他的碗吃)
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這幾年那附近的素食倒一堆 回去都有點感傷 呵呵
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03/05 09:37, , 30F
一直都很納悶麵攤的魯豆干豆包,表皮很黑,卻沒啥味道,到底是用
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什麼醬汁去魯的?自已隨便用五香八角或梅干去魯都香得不得鳥..
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而且無論是魯味攤或小吃店,都一樣的黑而無味,太詭異了..
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03/06 06:10, , 33F
大概是放焦糖色素?直接加化學醬色去滷吧.....
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03/10 21:50, , 34F
薄利多銷的相反...... 厚利少銷 XD
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