Fw: [食記] [新竹] 廣誠素食 ～台北老字號素食餐館
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 廣誠素食 ～台北老字號素食餐館
時間: Tue Feb 19 08:14:32 2013
[新竹‧城隍廟] 廣誠素食 ～台北老字號素食餐館
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15481185
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消費時間：２０１３／０１
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廣誠素食在團購網是打著台北老字號素食餐館的名號。
新竹店開在城隍廟旁的北門街上，曾經從門外看過，似乎還蠻雅致的。
所以就買來試試囉！
只是買的時候沒留意到它是「下午茶套餐」，買了平日券，只好外帶一碗走人囉！
百萬團購的廣誠素食雙人招牌麵食下午茶套餐團購券，內容是：
麵食類除抄手、水餃外任擇二碗（菜單）、小菜任挑兩盤、
燙青菜一份（店家提供當令蔬菜）、洛神花茶兩杯。
最高價值是335元，平日團購價是160元，假日團購價是199元。
小菜單價一盤是35元，如果點麵可以有兩盤50元的優惠價。
店裡的小菜都是包好任客人挑選的，去的時候大概有5～6種選擇。
份量不多，調味不重，是清淡型的小菜。
燙青菜也是一盤35元，這萵苣燙得清脆鮮甜，只是我不愛素肉燥的味道。
（店內其實調味料不少，但不太好倒，只沾了一些辣油，沒有很愛。）
洛神花茶（25）無論內用或外帶都裝封裝在塑膠杯中。（漏圖囉！）
杯裡有1/4～1/3杯的洛神花，可是一點都不酸，只有淡淡的風味。
麵食點了咖哩魚蛋麵（90），很訝異的是咖哩湯是得自行將咖哩醬攪散，--;。
高湯本身滋味不錯，但可惜咖哩味道不出色。
麵條口感滑溜滑溜的，我還蠻喜歡的。
配料就青菜、兩顆素丸子、一顆爆漿咖哩丸。
丸子的口感不太像素料，口感不賴，令人驚喜的是咖哩丸包裹的咖哩餡料比
外加的咖哩醬更濃郁、更迷人。
泰式酸辣麵（85），外帶麵與湯是分開裝的，不過似乎與其他店家裝相反。
但這樣配料可以看得更清楚，一樣是青菜＋素料。
素料有三種，但口感都不如素丸子。
酸辣湯頭滋味足，比咖哩湯迷人。
但似乎沒有香茅味，與一般的泰式酸辣湯不太一樣。
兩款湯麵滋味不錯，就是價位高了些。
雖然說店內的桌椅蠻雅致的，但C/P值還是弱了些。
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新竹市北區北門街68號
03-5257909
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