[問題] 哪裡有賣純素起司？

看板love-vegetal作者 (蛋蛋軒)時間11年前 (2012/09/03 07:11), 編輯推噓14(14推 0噓 43→)
留言57則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
由於 h大問了一個我忽略的問題，在此感謝你的細心^^ 明軒：喬治有人問了一個問題... 請問一下 我看影片他作漢堡是在煎台上素肉和起司一起煎 哪..如果他作純素的 是怎麼處理呢 用同一個煎台嗎? 喬治：之前作法是將起司放在煎台上加熱使融化 但後來發現煎台這樣非常難保養 現在起司是後來才放上去漢堡的 如果你有知道純素起司(營業用)的訊息或資料 請跟我分享 感恩喔~ ^^ 目前吃純素是跟奶素的起司分開的 >////< (搖旗吶喊！) 平常我也沒有注意有沒有純素起司，不知哪位強大的素友知道呢>"<? 可以採購營業使用的純素起司~~~~ -- 我有一個夢，我想肯定每一位尊重生命的夥伴， 你是最棒的，這世界有你真好！ http://321takeaction.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.149.159
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我也很想知道哪裡有賣素的起司.
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吃素之後就沒有吃起司了. 好想吃哦~
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剛好冰箱有一盒 有純素和五辛素的
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台灣有代理 進口商:瑞贏貿易有限公司
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電話:886-48713776 不過小貴就是了..
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上次買的時候有看到有起司醬和塊 沒看到"片"就是..
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我也超想吃的 >_< 幾百年沒吃起司 @@"
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感謝 h大 我會轉給喬治，我知道純素起司真的不便宜...
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推
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素易有賣喔!!新商品! 跟原廠商連絡應該可以優惠買大量
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請問"純素"的起司什麼意思？起司不是牛奶做的嗎？
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就大豆或米做的植物性起司啊
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喔喔！謝謝
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就是不使用動物性成分的起司 >"<
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costco有在賣哦!!閃光吃蛋奶素都在那買
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推
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奶蛋素一般起司大都可以吃啊 只有部分不能吃 純素起司是
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不用動物奶(羊奶牛奶等)作的 大都用米或大豆作
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是純素不是奶素
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推
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之前不是有說市售cheese的凝乳成份是牛的胃酵素什麼的?
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又不是全部
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回樓上 乳制的幾乎"全部" 不是用牛胃酵素的比較貴 都會
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標示出來 算賣點之一
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你說的是起司片吧? 起司片確實是 但我去起司專櫃大多都
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不是
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抱歉不該說大多 因為我沒有每個問 只能說很多都不是
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以前還有食用奶製品的時候 有特別去查 起司大多進口
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所以會有英文標示 其中有個單字代表酵素的種類
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太久我忘記了 看誰還記得..
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所以靠自己看 比問還準 有些店員是打工族根本不清楚.
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取自牛胃的凝乳酵素，英文是 rennet，但我印象中，沒有使
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用 rennet 的起司應該在台灣很難找到，之前有試著找過，
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我個人是覺得店員都有一定的專業度 但h大說的是 我應該
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不知道W版友說的專櫃是哪裡的，下次我想去看看。
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親自看一下標籤才對 但我要幫起司專櫃的店員說一下話 她
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們都是有訓練過的 起碼風味都可以回答:D city super的
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我以前有找過不是用牛胃凝乳酵素的起司 因為少就是"貴"
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應該每一間都有一個起司櫃(吧) 遠企的有一位非常專業
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所以要賣一般價格頗難 不過也好久以前了 全蔬食好久囉
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貴是多少?看了冰箱 大概是86g,188元 124g,357元的價格
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謝謝！！順帶一提，不用 rennet 的是 rennet-free
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忘記拉 好久了 比一般貴就是
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但是有用牛奶，所以和純素的 dairy free 還是不同。
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之前city super有賣過全素米起司片 買過但忘了多少
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純素的起司是今年才吃到的 都快忘記起司的味道了XD
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好像兩百多三百的價格 吃起還很OK
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但後來不知道為啥就沒賣了QQ
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推
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其實愛家08年有賣全素起司 後來也不知道為什麼就不賣了
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h大當時沒買到真可惜...不貴說
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我猜台灣食用奶製品的素食人口不足支撐巴.. 希望這次這
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家可以稱久一點..
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不食用奶製品
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推
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其實我問過 買的人大多是外籍吃素人口 台灣奶蛋素和奶素
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還是佔多數人口
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我也幾乎沒吃過起司了>"< 因為怕踩雷= =|
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推
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這種不自然的東西吃了對身體不好吧...
09/04 05:50, 55F
推
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不會不自然阿，是用米和大豆發酵的，又不是添加很多化
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09/04 16:55, , 57F
學成分...@_@
09/04 16:55, 57F
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