Fw: [新聞] 吃肉不安心 素食生意好兩成
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作者: abian746 (準備衝SONY Xperia™S) 看板: HatePolitics
標題: [新聞] 吃肉不安心 素食生意好兩成
時間: Mon Mar 19 23:14:12 2012
影音新聞
http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2012319F04M1
民眾對肉品失去信心，不太敢吃肉，反而素食餐廳一到用餐時間，店內滿滿的客人
，素食自助餐老闆就說，原本只有初一，十五客人比較多，現在每天生意都像初一
十五，生意好上兩成。
中午用餐時間，素食小火鍋店，服務人員忙著替剛進門的客人找位子，火鍋內滿滿
的青菜香菇，大口大口送進嘴裡，吃得很安心，因為牛豬雞鴨鵝，接二連三出問題
，民眾對肉品失去信心，乾脆吃素，廚房裡頭忙著炒菜，因為端出去的菜，沒一下
子功夫就要補盤。
另一家素食自助餐，才剛送走吃中餐的客人，員工忙得沒時間休息，馬上要準備起
晚餐的菜色，老闆說這段時間下來，每天中午翻桌次數多達八次，葉菜類的備貨量
也從10斤多準備到15斤，生意至少多了兩成，老闆笑說，現在每天都像初一十五，
民眾肉吃得不安心，卻意外地為素食餐廳帶來商機。
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※ 轉錄者: abian746 (210.64.100.112), 時間: 03/19/2012 23:14:37
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