[閒聊] 遲來的風城新竹安之居食聚心得

看板love-vegetal作者howbuhow (☑阿柴很皮斑斑乖乖)時間12年前 (2012/03/04 16:11)推噓7(7推 0噓 9→)

留言16則, 7人參與討論串1/1

天啊安之居變了聚餐這晚只賣到晚上10點 !!! ◢▆▅▄▃崩╰(Q益Q)╯潰▃▄▅▇◣ 宵夜茶點也沒嚕 <<< (可能假日有平日無正確知道者可按2修正^^") XD 剛好遇到在裡面幫忙的認識師姊說的 ^^" ...好家在... 地球2012.03.04晚間18:30 我又進去一趟^^" >>>>> 安之居負責人師兄親口告訴小弟：以後會有21:00以後的茶點!! 原則上會經營到23:00 讓深夜新竹的素食者有個依歸！點心類目前研擬中的有：湯包水煎包餃之類的…正在研究中想起這短暫的夜晚...不禁 (*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-( 放綵帶 ) 首先十分高興大隻晉大大發起 (請先受小弟我一拜) 給予新竹的素人們這次難得寶貴的經驗^^" 讓小弟我 (唯一的那個菸酒牲) 在實驗室一個人孤單寂寞覺得冷的夜裡多了一絲絲溫暖讓我在這夜裡在安之居認識了形形色色的人物~^^~ . 竹科辛跪的 ~無敵鐵金肝~ 工程師 ( 時代變遷，外資入駐現在的竹科新貴 = 辛苦的辛 & 跪下的跪) . 法院工作的姊姊們 ( 偷懷念一下 http://ppt.cc/A0PQ ) . 工研院上班的神來也主揪 ^^" 真是人脈人脈我們這些慈悲為懷的vegetarians 就是應該互相幫助(and 偷偷提供外人鮮知的美食!) 也是無奈無奈心情就麥 ~ 畢業? 老闆已經覺得他大放水目前我卻還是難產他覺得越來越煩嚕其實真的蠻喜歡跟非自己生活圈的各式各樣人在一起交流 XDD 從中得到許多啟發許多可能一輩子都沒有機會有的經驗於是可以長知識! 少走冤枉路! 讓上批踢踢變得更有價值有人吃完還要回公司有人吃完要回實驗室有人一天工作至少14小時以上各行各業都有它辛酸的一面 (說到這不禁抖了一下) 而當發現有人24歲就進入法院當公務員口矣... 有些敬意少許羨慕一絲絲嚮往? (而又當發現她非法律相關科系時從"有些敬意"昇華到更高的境界) ...於是我們八人嘰嘰喳喳... 一路上從高雄起程到台北的美食 & 秘辛從中華一番‧小當家到消失的臺北明耀謝師傅素食園(CLOSED 哭哭) 從刑事案件的紅紅照片(驚到可怕的飄噎從藍色到原來是灰色的美麗我孤陋寡聞的認知：美瞳從尖石到竹東的課輔 and ? 從四大山頭到寧靜禪七的身心成長讓我們更接近上帝從原始宗教到後來的後人分派從mobile01到MYAV 七八千的內幕原來這麼的兩三千 ......blablablabla (有些我記不得了) 好多很深入也很廣泛又有意義的議題!! 有些重點現在回想起來真的是..."我記不得了" Q.Q http://ppt.cc/BqPX 只希望老天爺還要記得給下雨就好!! 每個話題都好吸引人也好切身聽的小弟我從頭到尾竟然沒有1分鐘冷場呀 (這的確蠻耗卡路里的久違的我扒了兩碗飯...囧) 補：安之居 http://www.anzhichu.com.tw/ 食際心得： (少數幾道大家有發表心得的就炸絲瓜炒大腸因為話題太多來不及聊口味XD) 8菜1湯 NT.2000 + 1成服務費 (相片借店網站&孤狗大大當天只有主揪的單眼&工程師有拍) http://www.anzhichu.com.tw/custom_8398.html#m2 主廚手工菜只能選一樣：炸絲瓜不過未能滿足在場老饕團 XDDD 好像是粉的比例放的不洽當其實大家的講評我都不意外 ^^" 誰叫今天座上的都是饕客級美食家級的顧客呢不然就是胎裡素20幾年有素招牌便吃的老經驗超強大......雖然已達多汁好吃的水準但可惜面對的對手是南征北討的老饕中的老饕級所以不到推的地步 XDDD 下次看到師姊我要轉達給她這建議蟹黃豆腦 http://www.anzhichu.com.tw/product_236212.html 入口即化的豆腦一入我口中就化成又綿又粉的口感不過又跟豆花融化的感覺不一樣這道菜我本身是大推但其它7人無任何意見所以我就默默吃了兩個大家只顧開槓根本沒人發表食用感言 = =”要嘛就是我的耳朵…(算了我寧可相信前者) 而蟹黃指的是它的醬吧 ^^” 兩個真的十分搭薑絲炒大腸我們8人都吃光這道菜快2/3 才發現這是薑絲炒大腸!!! 不為什麼因為它用杏鮑菇代替大腸! 這的確是在場8人弟一次吃到以杏鮑菇cos的@.@ 新奇之外覺得以杏鮑菇取代麵腸成本不是比較貴嗎？但在冷冷的天氣裡吞下薑絲的確是回暖、回味呀這是今晚的一道謎當大夥8人吃了這盤2/3以上後我們真的被唬了直喊：「說好的麵腸呢？」醬爆田花金針菇拔絲做成的，沾醬是安之居自己特調的漿。甜甜辣辣，酥脆的口感搭配獨特醬汁…… 這道比較多人搶！甜甜辣辣，酥脆的口感、獨特的醬... 那汁就在我嘴裡跳舞 XDDD…… 清蒸雪餘這鱈魚我好像在家中吃過(家裡人特愛吃素鱈魚= =) 是海苔及豆類做成的魚片，今晚銷路最好的菜之一因為剛好家裡愛吃素雪餘我對素雪餘是一整個熟悉到不行果然吃下去後證明它真的是素雪餘廢話是證明它是獲真價實的超好吃素雪餘！仿效鱈魚的口感十分成功，個人覺得達八成以上。五更腸旺應該有點這道(印象中 = =) 這道菜調味比較重也偏辣一點好像是大家點菜時說著說著要挑個有”腸”的就點了這道了宮保高麗菜主揪的最愛就是高麗菜！端來的小姐也說：宮保上的辣椒才會辣! XD 真的其它幾道的辣椒吃起來無味 XDDD 本道算是少數兩道辣椒”有認真工作”的菜另一道是五更腸旺，其餘菜的辣椒根本直接挑起來吃也是無味 XD 工程師小姐怕吃辣我趕緊提醒了她一下 XD 季節時蔬 (空白留給下次要去安之居的看倌們填嚕大家邊聊邊吃都把這道給忘了那這道到底好不好吃？話說當大家都回過神來時它已經是空盤了…) 最後是青木瓜湯她跟我一樣比較孤單看著她默默坐在桌上於心不忍我就默默的喝了它不少應該1/3鍋我喝的 ^^" 我剛好比較喜歡單純不複雜的口味吧... 清淡感覺的出菜頭的清香甜味和青木瓜搭配十分爽口湯喝起來真的有蔬菜的甜喔 !! 一口一口越喝越爽口菜的甜味從神經中散發開來由於前陣子常自己作菜所以嘗起來依稀可以分辨：這種甜味絕非味精的調味感！整理一下新竹區素食 NEWS & 小道八卦：一畝田蔬食目前吃到飽85折價 ( 新開於馬偕對面便利超商旁 ) 如祥結緣似乎停止吃到飽了 ( 聽說是師父已還完願 ) 南大路臭餃子的豆腐羹好棒棒身在新竹一定要去吃吃的城隍廟內的素食炒麵炒米粉不錯原來東門圓環附近藏了一堆素食!!! ex: 樹匠等等的 ("想起那道光"再補上) ====================================================================== 題外話... 新竹版聚大　成　功!! ＦＩＲＥ！說起緣起不就是因為 love-vegetal 乃 PTT 優質看版!! XD 不負責任的自以為其重要性不亞於： BeautyBody (想變瘦變胖變美來這就對) FITNESS (各式各樣運動塑身疑問) regimen (養生之道!!! 讓我們比實際年齡更年輕吧讓我們不說妄語用膚質騙人吧^^" ) Hsinchu (發生在妳我周遭的大小事 ...僅限風城當地居民) facelift(應該是限女無誤只要有錢就能把妳救回來) Soul (很多靈能力者超能力者修行人? 美國利用超能力者介入戰爭! ) Songs (一堆歌) study (學習是對你最好的投資!!) specialman (奇人異士人當然可以不吃不喝70年... ) paranormal (幽浮外星人世界末日 2012 美國政府美國利用超能力者介入戰爭) 感謝大家看我廢話這麼多其實我是充滿了聚餐的感動才一直打打不完 Q.Q 祝福大家身體健康闔家平安越來越年輕地球越來越好民眾捨棄習慣、一週僅吃7天素大家一起來救救北極熊吧!!! and... 可能下次要去韓楓1080救地球了 (~>__<~) --

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