[食記] 嵩山少林寺少林素齋

看板love-vegetal作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間12年前 (2011/12/18 13:53)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Eg0gWJe ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 嵩山少林寺少林素齋時間: Wed Oct 26 21:26:54 2011 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29697591 時間：2011/8 史蒂芬周說過根本沒有什麼中國廚藝訓練學院，中國廚藝訓練學院就是少林寺的廚房，唐牛根本就是少林寺的叛徒！抱著對電影食神的景仰，來到河南嵩山少林寺，不免要來嘗試一下少林素齋的滋味，是不是真有如食神中所說的那麼好吃。少林素齋就在少林寺的旁邊，走進去之後，裝潢頗為新穎現代化。服務員都穿著灰色如和尚般的衣服，但經營方式卻是非常地現代化，在櫃檯還使用電腦POS機點餐，少林寺方丈真非常人也！翻開菜譜，少林素齋提供的有素齋套餐，眾生平等價每人50元。此外也有單點的麵、飯，而且還是冠上跟佛教有關的菜名，真是創意無限熱情奔放。更神奇的是我在洛陽市區裡遍尋不到的咖啡，讓我非常難過，但卻在少林寺裡看到了咖啡，真是令人感動，少林寺的方丈真是貼心，開創了這餐館真是造福眾生。少林素齋￥50 少林素齋的套餐是一人50元，人數越多，菜色就越豐富，一個人的套餐是兩菜一湯一飯。達摩豆腐其實就是紅燒豆腐，除了薄片豆腐之外還有黑木耳，味道挺清淡的，不過以素菜來說，燒得還算不錯吃，吃了我也沒有體會什麼禪意或是頓悟的感覺。果實滿園好一個果實滿園，就是炒玉米，這自助餐便當都有的菜，吃起來真是有台灣便當味。少林羅漢湯每道菜的名字都相當驚人，不愧是天下武功出少林，少林功夫嚇壞人。不僅功夫嚇壞人，料理的名字也嚇壞人。雖然酸歸酸，不過這道湯倒是挺好喝的，菇類的香氣很香，喝起來竟然有種雞湯般的韻味，我幾乎把湯都喝完了。鐵頭咖啡￥22 鐵頭咖啡就是拿鐵..來洛陽的這兩天在洛陽市區裡找咖啡店，因為很久沒喝咖啡了，很想喝，但遍尋不到。沒想到竟然在少林寺裡找到咖啡，雖然價格很誇張，但我還點了一杯來解癮。這拿鐵大概就是7-11的city cafe的拿鐵差不多吧..不過在這種地方能喝到咖啡，也算是心理上的一種慰藉了，味道也就算了。雖然少林素齋很貴，而且是非常貴，這樣一個套餐竟然要人民幣50元，我學生門票也才50元阿方丈！不過算了，來這邊吃飯本來就有會很貴的心理準備，就是來吃個好玩的。其實少林寺的素齋也不難吃，挺清淡爽口的，只是價格真是貴得誇張，不愧是做生意的地方，方丈真是經營有道。少林素齋地址：河南省登封市少林寺旁網站：http://www.shaolinjoy.com.cn/yangshengsu/ -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.46.7 ※ blueherobest:轉錄至看板 China_travel 10/26 21:27

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SmallSea

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peter2354600

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