[食記] 公館早餐 素食羹麵線
餐館名稱:素食羹麵線(是早餐)
地址:在水源市場靠近鮮天下那一側(遠離台大方向)的小巷子巷口
電話:no
營業時間:週一到週日皆有
阿姨說如果週末的前一天晚上下了一整夜的雨隔天就不會出來擺攤
偶爾(不過很少)會因為食材的準備而不定期休息
時段約早上六點多(?)至賣完為止(聽聞是九點多)
平均價位:小碗30 大碗40
註一:因為我每次都是七點初去買的 所以不知道真正開始營業的時間
只能說七點一定有
註二:我再補充一下地理位置 就從光南往水源市場的方向走就可以看到了
上一次出現這家店的消息是在2004年一篇討論師大公館附近的早餐文裡
大約是我一年前瀏覽到的
不過那時候看到文章時 覺得時間太久遠它應該關了(素食店謀生不易啊...)
所以雖然地點很近 但是一直都沒有想要去看看
很幸運的是 有天跟同學逛那條巷子時
發現了招牌寫著素食羹麵線的小攤子被收在巷弄裡(那時候是晚上)
才驚覺它還有可能在營業!
ok 這大致是經過 因為覺得很巧所以忍不住想講XD
至於食物的味道呢
比起一般的麵線糊還更濃稠之外(有時看得到塊狀的糊糊物)
大致上我覺得還算不錯
對我來說有點重口味 只有一點點 還算是我吃過比較清淡的麵線糊
不過我是不太喜歡上面那個...叫什麼來著的......素油條(經板友提醒 那是麵筋!!)
就是它太鹹了一點 可以請阿姨少放一些
http://img713.imageshack.us/i/r0013737.jpg/ 這是照片請享用 :)
旁邊那個衛生紙是阿姨每次都會放的 可以擦手擦嘴巴
而且阿姨每次盛完都會把碗身沾到羹的部份擦乾淨 才給客人 很貼心
給在公館附近的素食朋友們 一個新的早餐選擇 :)
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