Re: [食記] 台中東區~妙法蔬食~味美價廉的焗烤披薩
※ 引述《candysugar ()》之銘言：
: 餐館名稱：妙法蔬食
: 地址：台中市東區樂業路209號(東光園路與旱溪西路間)
: 電話：04-22154998(可預約)
: 營業時間：11:00~14:00; 17:00~20:00(週一公休)
: 平均價位：69-99
: 其它：剛開幕故焗烤特價為99
: 第一次分享食記~請多指教~:)
: 臨時起意~所以沒辦法附照喔
: 好久沒跟老友聚聚
: 因為老友改吃素
: 所以特地上批踢踢查了一下
: 發現這家離家近又有我愛吃的披薩之素食餐廳
: 老友因為沒食慾~已經兩星期都每天一餐解決掉
: 想說帶她嘗點不一樣的西式料理
: (其實根本就是自己超愛吃披薩~逃)
: 回歸正題
: 我必須說這家店''非常的不起點''
: 要不是我從網路看到~可能就這麼路過
: 錯過了這麼一家好餐廳
: 他們招牌很傳統~並沒有什麼裝潢
: 唯一顯目的就是4顆紅彩球了
: 抱著忐忑的心進了餐廳~裡面的老闆娘非常的熱情&親切
: 跟我們介紹餐點~細心的介紹
: 老友點了法式焗烤($99)~我一定就是披薩-圓融($89)囉
: 因為是現點現做~如果趕時間的人可以選擇來電預約喔
: 老友看到了他喜歡吃的雪花糕($30)~又擔心會吃不下
: 跟老闆娘要來看看~結果老闆娘就大方的請客了
: 她說這都是用純鮮奶做的
: 淡淡的甜味跟奶香的餘味是非常適合當作餐後的點心
: 過一會~我們的餐點上桌了
: 披薩9吋大的讓我好愛~還附贈了小碗的玉米濃湯
: 還怕會吃不完
: 但是~一吃了他們家的特殊餅皮~軟Q又好吃
: 裡面的量跟拉2.3公尺絲的起司~證明了老闆十分大方~用料實在
: 真的超好吃又好香~一吃就上癮了
: 完全不輸披薩連鎖店的美味~對我來說比他們更棒
: 因為餅皮完全不油膩!!邊邊的地方也烤的脆脆的
: 如果不知情~可能還會吃不出這是素的!
: 我是頭一次看到原來素食也可以做得這麼不素
: 所以非常喜歡這家餐廳~讓人感覺不出在吃素
: 玉米濃湯也不錯~整頓吃下來超飽
: 老友的法式焗烤更是絕品
: 裡面的奶醬雖然香濃~但是又不會過於濃郁
: 不會讓人有吃膩的感覺呢
: 從頭到尾我也只偷吃了兩口~因為老友超愛的
: 除了焗烤~他的還附贈了兩個中式小菜跟湯
: 滷豆腐牛蒡和地瓜葉~也很不錯喔~沒有我討厭的薑:P
: 當我們用餐的時候~老闆過來詢問餐點醬汁是否ok
: 就跟我們聊了起來
: 老闆說他們的奶醬都是用寧鳳營的耶
: 不惜成本的下好料
: 堅持不蛋不酒
: 是非常非常值得推薦的好店~吃了還會想再來吃
: 才會讓我這個總是潛水的人上岸跟大家分享
: 除了焗烤跟披薩
: 另外也有中式的套餐跟蔬食類(捲餅跟湯餃..)
: 如果吃不夠的人還可以再加點小菜跟湯喔
: 不過真的要衡量喔~浪費好菜就可惜了
: 老闆人很謙虛也很有禮貌
: 如果有什麼意見都可以回饋給他喔
: 因為這家餐廳才剛開幕
: 請大家多多棒場囉~
幾天前我也有去吃過，確實如原PO所描述，非常好吃！
而且老闆有跟我們介紹他在食材選擇上的堅持與用心，
這的確是吃的出來，感受得到的，
重點是價格也十分低廉，
可惜的是這家店十分不顯眼，店內幾乎沒什麼裝潢，也容易讓人望之卻步，
所以希望住台中的素食朋友們有空多多去這家店捧場，
幫幫這位認真老實的老闆，也別讓美食被埋沒了，感恩！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.244.54.132
推
11/30 23:48, , 1F
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