來分享馬鈴薯料理好嗎?沙拉之類~還有電鍋烤餅或糕

看板love-vegetal作者ifwp (保持單純即富有)時間15年前 (2008/12/18 17:36)推噓6(6推 0噓 4→)

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最近才知道電鍋不加水會有烘烤的效果我以為會壞呢知識+上看到有人說用了十幾年都沒問題有人有試過嗎??! 用電鍋做......素餅乾!!素糕!!! 可以來分享嗎~無奶無蛋哦~尤其是無蛋!!!!! 我從來沒有烤餅乾和做蛋糕過　　　　　　　　　　　　　(不是上W.C啦 = =) 所以自己就套用原本用烤箱製作餅乾或素糕的方法用電鍋做!其實都一樣~ 請問我這樣想對嗎?!?!!想問問大家的經驗還有~有人能分享很多馬鈴薯的簡意料理嗎~ 聽說把馬鈴薯蒸熟打爛+無蛋沙拉醬就很好吃了! 真的嗎XDD 還有沒有其它馬鈴薯料理做法說了我就找時間試試看!~ :D 現在我比較期待的是~ 馬鈴薯做沙拉~還有用電鍋烤無蛋餅乾或無蛋素糕~ 而且以很便宜的食材去完成~~ 不知道各位有沒有甚麼經驗分享呢XD 感謝今天剛好收到朋友分享的手工餅乾做法是這樣的: 手工餅乾(原味) 材料: 植物油 160g 糖粉(細砂糖也可，黑糖要過篩) 76g 鹽4g 豆漿 75g 低筋麵粉 275g 玉米粉 35g (如要變化口味，把玉米粉替代成想吃的口味即可) 香草粉 5g 做法: 1.低筋麵粉、玉米粉、香草粉過篩混合均勻，備用。 2.將植物油(固態的要先隔水融化)、糖粉、鹽、豆漿用打蛋器混合，再將備好的粉類倒入拌勻。 3. 分割約一個15~20g，以170~180℃烤約10~15分鐘。(視烤箱火力而調整) ps:若要改為其他口味，如巧克力口味，可用無糖可可粉20g取代玉米粉20g即可。 Ps:亦可添加適量的碎堅果，在粉類拌好後再拌入即可。順便分享~ 然後想請問如果換成用電鍋做要怎麼做?! 另外上面寫黑糖要過篩過篩是甚麼意思?!?@@ -- ！　　　ζ　 ˙˙" )口( http://missforever.pixnet.net/album -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.233.12 ※ 編輯: ifwp 來自: 125.230.233.12 (12/18 17:39)

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a0130

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vinita

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cokemaniac

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