[食記] 內湖麗山街 酥酪橘考
餐館名稱:酥酪橘考
地址:北市麗山街362-5
電話:(02) 8797-4099 0982-833-298
營業時間:11:00~21:00
平均價位:單點140/套餐220
其它:外送及定位請提前預約
其實我家就住這附近 以前也經過過 但總沒有進去吃過
倒不是不吃素(我雖然是葷食 但還挺愛吃素食的) 而是很怕焗烤類的東西
焗烤類大都很容易膩 大概一半就開始噁心了 剩下的一半都得硬著頭皮吃下去
但今天嚐到了意想不到的美味 讓我對焗烤類大為改觀
菜單--
我: 焗烤南瓜飯套餐(220)
同學:焗烤蔬菜培根蛋捲套餐(220)
內容均為-水果沙拉+田園風味熱湯+焗烤飯+綠抹茶
再加50元另含甜點或蛋糕
水果沙拉-一大盤種類繁多的水果丁淋上奶醬 用的料很好 還有火龍果鳳梨等等
湯-含有素培根花椰菜等等的濃湯 剛開始有點不習慣 不過越喝越好喝
焗烤南瓜飯-最上層是厚厚的起司焗烤 吃來很香一點也不膩 還會牽絲哦
南瓜泥下藏有調味的飯 飯吃來很Q 和我印象中的焗烤飯完全不同
一般的焗烤飯都濕濕軟軟棉棉的 讓人懷疑自己是不是在吃嬰兒食品XD
老闆娘說是因為現做 口感當然和其他的不同
飯裡面還藏有素肉丁和芋頭丁(應該是) 口口都有驚喜
焗烤蔬菜培根蛋捲-最上層也是起司 跟上一道比起來較奶 下面是用蛋皮捲各種蔬菜
有綠花椰 蘿蔔 各種菇類 都是對身體好的蔬菜
比起來我較喜歡這道(因為愛吃蔬菜) 而且每口的口感都不同
綠抹茶-老闆娘特別叮嚀最上層放的是鮮奶油 先喝喝看分層的感覺 不習慣再攪混
一喝之下大為驚艷 雖說是抹茶 可是喝來一點也不苦澀 非常香醇
喝到最後會有濃厚的抹茶沉在底部 前面網友分享說是綠茶和抹茶分層
看來的確是這樣
老闆娘人真的很好 結帳的時候我們稱讚東西好吃用料實在 老闆娘笑說都快關門了
覺得實在好可惜 這麼用心做的店還是無法得到大多數人的青睞
晚上只有三位客人 其中一位是老闆娘的朋友 另兩位就是我們了
雖然客人不多 老闆娘還是很貼心的讓我們聊到九點多
老闆娘在做生意上面有自己的堅持 像是焗烤類的一定現做
即使先做好半成品之後再烤 味道也會跑掉 可是這樣 趕時間的人就等不及了
給想去嚐鮮的人: 請先打電話預約 有時候材料會不夠 像今天就沒有義大利肉醬
趕時間的話可以先打電話請老闆娘預做 到的時候就可以直接享用了
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