Re: [閒聊] 大家會自己做菜嗎來交流食譜吧!

看板love-vegetal作者jklwu (jkl)時間17年前 (2007/01/10 15:33)推噓4(4推 0噓 0→)

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悶高麗菜(客家年菜?): 材料─ 高麗菜、大茂蔭瓜一罐、沙茶醬少許、香菇、皮絲仔(台語)、薑片、素羊肉、紅蘿蔔作法─ 1.高麗菜切四分之一播開葉片洗淨，但還是維持四分之一顆高麗菜(有點難形容 = =) 2.鍋子加入少許開水煮沸，將四塊四分之一的高麗菜與蔭瓜醬加入悶煮 3.另起油鍋，將三到四片薑片、紅蘿蔔塊、香菇丁、素羊肉加入爆香 4.待高麗菜悶軟(需要一點時間)，再將步驟3的材料與皮絲仔放入 5.起鍋前加入少許沙茶醬、香菜末與鹽巴、糖粉調味即可圖：http://pic.segaa.net/display-18337.html 另，將高麗菜換成冬瓜塊悶煮也很好吃唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.232.67

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mochine

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※ 編輯: jklwu 來自: 220.143.232.67 (01/10 18:40)

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jklwu

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