[請益] 製皂幾問...
今天做了個皂,原本是想用自製的塑膠瓦楞紙板做格板渲染
不過皂好硬,沒辦法倒入,只好放棄 (沮喪)
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椰子油 12 76.8
白棕櫚油 13 83.2
乳油木果脂 20 128
可可脂 5 32
酪梨油 15 96
橄欖油 35 224
總油重 640 g
NaOH 90
冰塊 207
皂液總重 937 g
玫瑰 精油 8 g
薰衣草精油 2 g
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其中 300 g皂液+ 6 g 紅石泥
600 g皂液+13 g 白石泥
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我是使用三箭牌的手持式電動攪拌器,只開第1速
混合前油溫 30度 NaOH水溶液 25度
總攪拌時間 13分
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【問題 1】當我把 NaOH 水溶液下去之後
用打蛋器攪拌均勻(約2分鐘)就已經好濃稠了說
只是我覺得肯定不可能2分鐘就 Trace
於是換成電動攪拌器繼續攪拌
過程中就一直維持著濃稠狀,溫度約在 27度左右
這樣一直很濃稠的情況有前輩遇過嗎?
請問用手持式電動攪拌器攪拌 12-15分鐘算是正常的時間嗎?
朋友說硬油 50% 軟油 50%的狀態下
用電動攪拌器也要 30分鐘,我才攪了13分這樣算合理嗎?
【問題 2】攪拌完成後加入精油和石泥,我自信攪拌均勻的速度很快也很均勻
因為很濃稠,所以我 600g 的白皂液額外加了約 50g的水
300g的紅皂液額外加了約 40g的水
起初很順利地變稀了一下下,但是一瞬間又變濃了
白皂液就是個很濃幾乎沒辦法像濃湯流下的狀態
比較像是泡芙麵糊的感覺(如果大大們也有做過泡芙)
紅皂液就奇妙了,攪拌好還很光亮
但是過一下下突然變成好像有點小顆粒感(就是不是濃稠光亮)
最後我拿掉隔板(反正皂液濃到得要用甩的甩下去,渲染無望)
然後把紅白皂液略拌一下,就甩進土司模裡面
應該會變成很醜的亂渲染皂吧?!(難過)
請問有耐心讀到這兒的前輩們
攪拌好之後再加水攪拌是否會造成不良後果呢?
【問題 3】若期待做渲染,配方應該是要軟油再更多嗎?
【問題 4】我每次做都是黃色的皂
要使用哪些油才會做得出比較雪白的皂呢?
亂七八糟問了些問題,文章又很長,謝謝願意讀到這兒的前輩
若是有前輩可以回答我的問題,那真是感激不盡了(鞠躬)
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◆ From: 49.158.2.215
※ 編輯: goldtea 來自: 49.158.2.215 (04/14 18:56)
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