[趣事] 正宗激將法(傻眼)
我媽平常就是一個很天兵的大嬸,有點像比莉姐那樣……
在廚藝方面也是很驚人,有時我都懷疑他根本就是暗黑料理界的人。例如她曾經把
烏醋當醬油加,結果整鍋滷肉變超酸。或者把米酒亂裝到一般保特瓶裡面,結果自己
也忘記,燒酒雞整鍋加的根本是水,然後害我回家喝水時直接灌到一大口米酒…
諸如此類。
而現在又到了新的一年,很快就要準備過年了,於是前幾天全家在吃飯時開始七嘴
八舌的討論今年年菜要吃什麼。老爸說慶菜啦煮煮火鍋就好了,我弟在那邊亂起鬨
要老媽煮佛跳牆,我則是一如往常的說隨便都可以ˊ_>ˋ
正當大家討論的正熱烈的時候,㊣↖煞气a老媽↘㊣大手一拍,砰的一聲說:
「賣勾吵啊啦!哇早丟想賀啊(我早就想好了)!明天我就試做給你們企跨賣!」
看著老媽自信的神情,令我們不免有些擔心,畢竟根據以往的經驗,她極有可能端
出黑暗料理界的無國界創新料理。
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時候終於到了,今天晚上吃晚餐的時候,前面的菜色和平常差不多,滷肉、煎魚、
炒青菜和蛤蜊湯。標準的三菜一湯,沒有出現什麼驚人的料理。嗯,想來老媽大概
是說一說就忘了吧。
結果在大家吃得差不多的時候,老媽突然轉身回廚房,神神秘秘的不知道在弄些什麼。
正當大家好奇她到底在幹嘛時,廚房的門突然了,老媽帶著一抹自信的微笑,像專業
waiter上菜一樣,單手高高的托著一盤菜,緩緩的走出了廚房。
「來,上菜,燒喔!」
「媽……這是?」
「今年年菜料理!!」老媽自信的說。接著喀咚一聲,將手中的菜緩緩的放到餐桌上。
出現在我們眼前的,是一座堆得像山一樣高的雞塊,更假掰的是下面還煞有其事的鋪著
一大堆的萵苣,彷彿池塘中鮮嫩的蓮花一般,被底下的荷葉溫柔的托著一般。
真相:http://imgur.com/CE3uHTf,7c01EXo#1
「這……這是什麼東西!!?」我看向老媽,驚訝得說不出話來。
「菜上雞。」老媽神情淡定,緩緩的說出,彷彿這是再正常不過的一道家常料理。
居然取了個跟命理名人蔡上機一樣的名字啊!啊,真是好彩頭。我想蔡老師千算萬算應該
也算不到自己有一天會變成老媽手中的一盤雞塊吧。面對眼前這副景象,我跟弟弟瞪大了
眼睛說不出話來,而一旁的老爸居然卻好像覺得很有趣一樣,開始拿起手機拍起照來(喂!
「阿未喔(還沒喔),我還沒做完」老媽接著轉身回廚房,拿出另外一大碗東西,接著緩
緩的走到餐桌前,開始把那碗不明物整碗的往雞塊山上面倒!!
居然是一大碗的糖醋醬瀑布啊啊啊啊!!!
「麻你在幹嘛!」我失聲叫道。
「哈哈哈哈哈,J叫做激將法(雞醬法)啦!」隨著糖醋醬瀑布不斷的淋到雞塊山上,老
媽一邊倒、整個人感覺也越來越high,看起來有點像什麼瘋狂科學家還是中世紀女巫在熬
秘藥一般。整個人感覺快壞掉惹。
真相:http://imgur.com/CE3uHTf,7c01EXo#0
一旁的老爸不愧是跟老媽生活了快三十年的夫妻,在這種時候居然還一邊面帶微笑,好像
對老媽此舉很讚賞、覺得自己真是沒娶錯老婆一樣繼續拍照。
然後我們就這樣得到了一整盤的雞塊,和一大堆的糖醋醬。
「哩垮!菜上雞嘎激將法,洗恩洗就吉祥擱五創意吼!(你看,菜上雞和激將法,是不是
很吉祥又有創意)」老媽得意的說。
「媽你到底在幹嘛……」
「阿你們平常不是很喜歡吃麥當勞還有伊欸雞塊?我丟想說過年就給你們吃卡歡喜欸啊!
阿捏我煮起來也袂那麼搞剛。」
X!這什麼理由!我和我弟平常是很喜歡吃麥當勞沒錯,可是也沒喜歡到一次會買一整座山的麥克雞塊的地步啊!
「媽,可是我已經差不多吃…..」
「拎慢慢呷吼,哇咩來去切水果啊」不容我有任何意見和把話說完,老媽就瀟灑的轉身回
廚房了。
於是我們今年的年菜主菜就這樣定案了。用將近五十塊麥克雞塊,以激將法(雞醬法)所
做出來的蔡上機(菜上雞)。
既吉祥又方便,陳媽媽真心推薦給大家喔(◢▆▅-崩╰(〒皿〒)╯潰-▅▆◣)
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是陳拔拍的沒錯唷~
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