Fw: [新聞] 把茶樹變搖錢樹　「木柵舒淇」張欣柔經營

看板joke作者 (好久沒解除隱身了)時間10年前 (2013/11/03 15:02), 編輯推噓33(36推 3噓 3→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1ITSZHv3 ] 作者: fcfd (傑米) 站內: Gossiping 標題: [新聞] 把茶樹變搖錢樹　「木柵舒淇」張欣柔經營 時間: Sun Nov 3 11:53:49 2013 把茶樹變搖錢樹　「木柵舒淇」張欣柔經營茶行吸年輕客 2013年11月3日 00:03 東森新聞記者郭岱軒、鍾家豪／台北報導 木柵老字號茶行第四代傳人、畢業於台大高學歷的張欣柔，繼承家業，融入年輕人創意，將 茶葉融合創新口味，味道不輸一般飲料店，還用茶葉製成的牛軋糖、蛋捲和手工餅乾，成功 開拓年輕客層，業績成長2成以上。 獨門的桂花釀加上冷泡木柵鐵觀音，手搖融和特殊風味的茶飲，連年輕人也愛喝，一位客人 稱讚，「不會有那種化學的感覺，喝起來比較順口，就是喝完不會怪怪的。」 研發創新口味的木柵60年字號茶葉行，第四代傳人張欣柔是七年級生，頂著台大高學歷，成 為專業鐵觀音烘焙師，可愛外型還被稱為「木柵舒淇」。對茶很有研究的張欣柔，談到茶葉 頭頭是道，「它的光澤是有一點油亮的，不是霧面的，它的葉子顏色看起來不會太老，然後 剛好的熟成度。如果香味是很刺鼻或是特別奇怪，那就要小心是不是有加料。」 烘焙後的茶葉，光用摸的、聞的就知道品質好不好，張欣柔不但有專業知識及創新頭腦，投 入茶行已8年的她，還把鐵觀音變成迷你茶包、牛軋糖、蛋捲、手工餅乾，及熱騰騰的茶葉 蛋。張欣柔說，「傳統茶行的茶葉一次要買半斤或要買一斤，一千多塊你可能覺得我又不會 泡茶，失敗了怎麼辦，那我們就不斷開發零錢價的商品，業績大概成長20%左右。」 新思維推廣茶葉，讓傳統茶行不再只限於中高年齡客層，有客人表示，「像餅乾就還滿適合 年輕人，然後女生會喜歡吃餅乾。」張欣柔的一點點創意巧思，讓傳統茶飲成功開發年輕人 市場，讓茶樹也能是超級搖錢樹。 原文網址: 把茶樹變搖錢樹　「木柵舒淇」張欣柔經營茶行吸年輕客 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131103/290237.htm#ixzz2jYEogw1j Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.245.22
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看到標題就會出現什麼推文了
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推
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沒人要先?
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萬芳萬芳
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推
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大連勝文 參選
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億載金城武報到
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推
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各路英雄來報到
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看到舒淇就不期待了
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天龍國 LBJ報到
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反詐騙
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喝一次多少
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廣東粥杰倫在此
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億載金城武報到
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推
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萬芳萬芳
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結果點進去看 這分明是個大媽啊!!!!
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推
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民雄民雄
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海參威爾史密斯 姍姍來遲！
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有一篇新聞才泰國林依晨 又來
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推
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彰化田中麗奈 姍姍來遲
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一隻穿雲箭 千軍萬馬來相見 各路英雄請報上名來
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推
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士林書豪
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推
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明明就菲姐......http://tinyurl.com/n5k63wb
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3外型可愛在哪
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三重劉德華 大家好
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推
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泰山下智久
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木柵鯰姐
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推
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......大嬸你誰啊
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推
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菲菲無誤
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有像耶
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植物系開茶行 應該算是發揮所學了
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菲姐
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推
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菲姐
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安平井堅報到
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推
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群馬英九 報到
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噓
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太唬了
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推
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深坑黃秋生 也想參一咖
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推
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敦煌色小鴨
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推
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頭城之內
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推
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高雄 馬丁路德報到
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這樣竹大劉芙豪就不好意思不報到惹
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還有 75 則推文
還有 2 段內文
推
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信義劉德華 報到
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推
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宜蘭焦恩俊..................
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推
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田中 太郎
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推
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台大前研一，現在延二
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推
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大坪林書豪，練球中
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推
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苗栗小五郎 報到
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推
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台南市長 榮中學 視察中
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武當山德勒
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木柵鯰姐吧..
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旗津城武 來遲了抱歉
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推
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神戶布萊恩 來惹
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文山蘇有朋 留名
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阿姆斯特丹阿姆斯特朗旋風阿姆斯特朗炮 發射中
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推
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中壢梁朝偉姍姍來遲
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超像的! 都有臉有鼻子有眼睛!
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新莊張孝全姍姍來遲！
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推
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新莊圓大師 暴斃!!
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雷克雅維克里斯汀貝爾報到
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噓
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幹這七年級甲賽啦
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推
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竹北野武，各位晚安
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推 Ruruto49:新莊圓大師 暴斃!! XDDDDDDDDDD
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有像.....................................60歲的舒淇
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推
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六本木村拓栽 啵啵啵
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推
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政大圓仔 報到 已勃起
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中壢菁報到
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台中川翔子
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黃金海岸本齊史 已完稿
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推
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七美川憲一 華麗登場
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推
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霧峰川悅司 已睡著
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推
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新竹野燒肉飯 報到
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噓
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7年級這有點誇張
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推
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後山埤卡丘 就決定是你了
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推
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新竹林七賢 有
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推
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七張無忌 還沒到大都
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推
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三峽盜獵車手 躲警察中
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噓
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舒淇可以告這記者嗎
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推
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家樂福山雅治
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打狗狗鼻哥 GGinin der~
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冰島勝猛 見參
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苗利小五郎 全線挺進
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