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討論串[問題] Costco的kirkland橄欖油好用嗎?
共 4 篇文章
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#1
[問題] Costco的kirkland橄欖油好用嗎?
推噓17(17推 0噓 15→)留言32則，0人參與, 最新作者happydora (Sobo)時間10年前 (2013/10/28 17:38), 編輯資訊
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上禮拜在Costco看到自有品牌的Extra Virgin的橄欖油. 2公升塑膠罐裝約400元左右. 看到價錢還可以接受就帶了回家. 目前還沒開封. 請教有板友覺得這隻橄欖油品質如何?. 查了一下舊文. 這隻好像是5公升裝的全新包裝. 不過當時更便宜 5公升 5xx. 才沒多久就漲了將近2倍. 漲價
#2
Re: [問題] Costco的kirkland橄欖油好用嗎?
推噓8(8推 0噓 5→)留言13則，0人參與, 最新作者parislove3 (星野純)時間10年前 (2013/10/29 14:54), 編輯資訊
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上篇推文中的資訊，是前天在談話性節目上所看到的. 八卦板也曾有人提過，但事後一直沒找到來源(抱歉.... 目前好市多有賣的橄欖油，整理如下(台南店). 1. Kirkland Signature Organic Extra Virgin Olive Oil. 1.5L, 塑膠瓶. http://i.
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#3
Re: [問題] Costco的kirkland橄欖油好用嗎?
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者kago (明眼人)時間10年前 (2013/11/03 10:57), 編輯資訊
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virgin(未精煉)油品依照酸值的高低分為三個等級. 酸值越低者等級越優 extra virgin是最優的. 另外兩個等級台灣好像都沒有進口 幾乎看不到. 至於pure(精煉)油品則酸值一定比 extra virgin還低. 但與未精煉油之間無法直接比較等級高低. 主要是在用途上有很大區別. 未精
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#4
Re: [問題] Costco的kirkland橄欖油好用嗎?
推噓0(0推 0噓 12→)留言12則，0人參與, 最新作者shauhong (shauhong)時間10年前 (2013/11/03 22:13), 編輯資訊
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Extra Virgin 指的是橄欖採收之後24hr內第一次榨汁的油. 其實也就是當天採收當天榨汁. 這東西應該被稱為"橄欖果汁",油脂成分只有六成. 並且富含營養成分及水果香味(依橄欖品種而有不同). 而且它不是清澈透明的,是略為混濁的"果汁". 如果你直接去農莊買,每公升50歐,大約NT2000
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