Re: [問題] 好市多起司片求推薦

看板hypermall作者 (icemilker)時間2年前 (2022/02/09 14:50), 2年前編輯推噓12(12推 0噓 19→)
留言31則, 10人參與, 2年前最新討論串2/3 (看更多)
先感謝各位大大的意見 : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.127.93 (臺灣) : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1644221146.A.44F.html : → A1101166: 非再製的就找成分只有4~5樣的就好了 02/07 16:51 : → A1101166: arla和tillamook 02/07 16:52 這兩個都買過，但tillamook是很久前買的，已忘記口感。 : 推 whatslove: Kirkland的那兩款是再製的嗎？ 02/07 17:38 想知道，因為這款是特地放在有門的冰櫃， 這次去沒看到，印象比一般貴? : 推 bigbowl: 絕對是這款 https://imgur.com/6qzxTsI
02/07 18:48 : → bigbowl: 加熱後超好吃 02/07 18:48 這次買了 : 推 Chiho0409: 推莫恩斯特、Alta，要區分這種片裝起司是不是天然， 02/08 00:19 : → Chiho0409: 可以從包裝看，用塑膠袋一片一片裝起來的是非天然起 02/08 00:19 : → Chiho0409: 司，用紙隔層的是天然起司 02/08 00:19 謝謝小偏方，有個90%準度我就覺得很強。 先前有買過ARLA HAVARTI 哈伐第， 這次買莫恩斯特。 我是把起司放在吐司上，進烤箱120度烤12~15分， (有更好的烤法請推薦)， 感覺arla較容易熱融化， 兩者吃起來味道不同， 但我不覺得有何喜好上的差別， 可能我不會烤，無法讓其優點顯現。 其他大大的寶貴意見， 礙於篇幅，不一一回覆， 在此再次感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.127.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1644389423.A.001.html ※ 編輯: icemilker (220.135.127.93 臺灣), 02/09/2022 14:51:25
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02/09 16:30, 2年前 , 1F
直接看成分就好啦 為什麼要用90%的方式 天啊 台灣人真的
02/09 16:30, 1F
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02/09 16:31, 2年前 , 2F
要學會看成分表 真正的起司 除了牛奶 菌 有些有鹽巴跟色
02/09 16:31, 2F
推
02/09 16:31, 2年前 , 3F
科克蘭特級美國乾酪片 2.27KG 這個有防腐 是再製的
02/09 16:31, 3F
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02/09 16:31, 2年前 , 4F
素 幾乎沒有其他成分 不然就一點點凝固劑 為什麼要用什麼
02/09 16:31, 4F
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02/09 16:32, 2年前 , 5F
什麼紙隔來區分 那整塊沒切的要怎麼分?捨近求遠 緣木求魚
02/09 16:32, 5F
先前沒找到如你講的簡單白話，沒把握買到非再製。
推
02/09 16:34, 2年前 , 6F
至於另一種是什麼 還是要看成分比較知道
02/09 16:34, 6F
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02/09 16:35, 2年前 , 7F
紙區分那個真的不準 看成分最準
02/09 16:35, 7F
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02/09 16:45, 2年前 , 8F
只要是再製，成分一定有乾酪或寫乳酪或起司。非再製就
02/09 16:45, 8F
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02/09 16:45, 2年前 , 9F
不會有，嗯，這是個邏輯問題。
02/09 16:45, 9F
這更明顯，謝謝。 ※ 編輯: icemilker (220.135.127.93 臺灣), 02/09/2022 18:40:26
推
02/09 19:54, 2年前 , 10F
依據樓上說的，科克蘭特級美國乾酪片這個是天然嗎??
02/09 19:54, 10F
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02/09 19:56, 2年前 , 11F
我一直是用防腐劑或磷酸鈉去辨別的
02/09 19:56, 11F
推
02/10 11:32, 2年前 , 12F
最簡單不是看包裝有沒有寫Processed嗎？
02/10 11:32, 12F
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02/10 11:33, 2年前 , 13F
再製起士都會寫processed cheese
02/10 11:33, 13F
推
02/10 12:38, 2年前 , 14F
@guanghagrid 這也是一個方法 因為歐美法規有規定 但台
02/10 12:38, 14F
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02/10 12:38, 2年前 , 15F
灣沒規定 所以如果包裝是台灣版 可能就看不出來
02/10 12:38, 15F
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02/10 12:39, 2年前 , 16F
@A1101166 磷酸鹽類是凝固劑 有時真正的起司也會加一點
02/10 12:39, 16F
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02/10 12:39, 2年前 , 17F
點
02/10 12:39, 17F
推
02/10 15:32, 2年前 , 18F
了解 不過我看好市多的，都是直接用防腐劑去分的
02/10 15:32, 18F
推
02/10 19:06, 2年前 , 19F
台南人推薦莫恩斯特，烤前灑一點砂糖，小烤箱預熱後約烤
02/10 19:06, 19F
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02/10 19:06, 2年前 , 20F
3分
02/10 19:06, 20F
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02/10 22:20, 2年前 , 21F
不考慮一下藍起司嗎A_A 吃你來有阿罵家陳年壁櫥的霉味喔
02/10 22:20, 21F
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02/10 22:20, 2年前 , 22F
聞起來像在追垃圾車
02/10 22:20, 22F
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02/10 23:13, 2年前 , 23F
納豆味道更噁心
02/10 23:13, 23F
推
02/11 10:36, 2年前 , 24F
樓樓上的介紹讓我很想吃一下
02/11 10:36, 24F
推
02/11 12:28, 2年前 , 25F
納豆還行 藍起司真的被打敗了Orz
02/11 12:28, 25F
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02/11 13:32, 2年前 , 26F
藍起司做成漢堡還可以
02/11 13:32, 26F
推
02/11 18:37, 2年前 , 27F
藍起司超讚 目前我還沒有不敢吃的起司出現
02/11 18:37, 27F
推
02/11 19:56, 2年前 , 28F
烤箱120沒有很燙，算微溫而已，如果要吃pizza上面那種感覺
02/11 19:56, 28F
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02/11 19:56, 2年前 , 29F
要180或220給它摧下去，有平底鍋也可以用三明治煎法
02/11 19:56, 29F
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02/11 19:57, 2年前 , 30F
02/11 19:57, 30F
推
02/11 20:43, 2年前 , 31F
02/11 20:43, 31F
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