[問題] 想烤牛排 廚房家電該選哪個好?

看板hypermall作者 (馬丁路德)時間2年前 (2021/07/26 23:16), 2年前編輯推噓24(25推 1噓 40→)
留言66則, 36人參與, 2年前最新討論串1/1
賣場名稱：好市多 廚房家電 問題描述： 本人廚藝不精，經常用電鍋加熱冷凍食品，但是有點難吃。 於是想在好市多添購廚房家電，目前選擇： Gourmia 數位氣炸鍋 (GAF698TW)、艾美特 旋風烤箱 (KTF-12211)、 飛利浦健康氣炸鍋 附串燒架 (HD9642)、飛利浦 雙重溫控智慧萬用鍋 (HD2141) 惠而浦 32公升旋風烤箱 (CTOM2320B) ＃夏普 26公升 水波爐 (AX-AS6T-R) 價格太貴不考慮 我喜歡吃冷凍雞塊、薯餅、烤牛排、烤雞、起司焗烤類的食品。 請問上述廚房家電該選哪個好? 家中已有電鍋、微波爐、飛利浦黑晶爐(都不太會用) 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.226.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1627312571.A.D7F.html
推
07/27 01:13, 2年前 , 1F
我會建議便宜氣炸鍋開始，雞跟牛排可能不好掌握，其餘我很
07/27 01:13, 1F
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07/27 01:13, 2年前 , 2F
用氣炸常做
07/27 01:13, 2F
噓
07/27 01:16, 2年前 , 3F
標題賣場名？
07/27 01:16, 3F
推
07/27 10:37, 2年前 , 4F
32公升烤箱
07/27 10:37, 4F
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氣炸烤箱
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07/27 10:44, 2年前 , 6F
旋風烤箱跟氣炸烤箱加熱方式不太一樣
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推
07/27 10:47, 2年前 , 7F
廚藝不精不要買氣炸鍋 洗幾次就不想用了
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07/27 10:47, 2年前 , 8F
還不如買烤箱
07/27 10:47, 8F
感謝建議 ※ 編輯: sysop5566 (42.72.83.99 臺灣), 07/27/2021 10:55:51
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07/27 11:10, 2年前 , 9F
可是以你喜歡的菜色來說氣炸鍋效果最好也比較容易掌控
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07/27 11:11, 2年前 , 10F
只是前期要花時間摸索最佳參數跟學習清理
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07/27 11:19, 2年前 , 11F
氣炸鍋比較方便
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07/27 11:20, 2年前 , 12F
以牛肉火鍋肉片來說，你退冰完隨便丟幾片進氣炸就超好吃
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07/27 11:21, 2年前 , 13F
至少是電鍋微波爐做不到的，黑晶爐還要有對的鍋
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推
07/27 11:25, 2年前 , 14F
依你需求應該是氣炸鍋
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07/27 12:04, 2年前 , 15F
常用的都不太會用 你確定還要添購...?
07/27 12:04, 15F
推
07/27 13:37, 2年前 , 16F
Instant Pot 舒肥再煎
07/27 13:37, 16F
推
07/27 14:24, 2年前 , 17F
先兩面煎一下再烤，應該都還好
07/27 14:24, 17F
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07/27 14:34, 2年前 , 18F
先從便宜的氣炸鍋子下手
07/27 14:34, 18F
推
07/27 16:20, 2年前 , 19F
牛排油煙垢洗到你崩潰
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推
07/27 19:57, 2年前 , 20F
舒肥棒、真空機、真空機袋子，舒肥完兩面高火煎30秒，
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或拿噴火槍噴，零失誤率
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推
07/28 06:32, 2年前 , 22F
我買過便宜的跟飛利浦氣炸鍋，我建議你買1就好
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07/28 06:33, 2年前 , 23F
旋風烤箱我都拿來烤吐司而已，我廚藝也不精
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07/28 09:01, 2年前 , 24F
cuisinart鐵板燒機也非常的讚老司機也是好司機...
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07/28 09:02, 2年前 , 25F
生肉放上去夾到脆皮因為機器夠大所以好清洗...
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推
07/28 10:36, 2年前 , 26F
買便宜的氣炸鍋就好，我常用氣炸鍋處理牛排，油煙還好而
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07/28 10:36, 2年前 , 27F
已，日常清潔就稍微擦一下，用個兩三年髒到受不了就直接
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07/28 10:36, 2年前 , 28F
換一台了
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07/28 10:42, 2年前 , 29F
清潔部分我是指加熱圈
07/28 10:42, 29F
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07/28 10:52, 2年前 , 30F
我跟前面幾樓意見相反 你這種絕對是先從便宜氣炸鍋開始
07/28 10:52, 30F
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07/28 10:53, 2年前 , 31F
我自己有近六位數的內嵌式旋風烤箱 結果大多只拿來烤
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07/28 10:53, 2年前 , 32F
體積過大的東西 或者非常偶爾心血來潮才會烤舒肥牛排
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07/28 10:54, 2年前 , 33F
1~2人份的炸物 烤物pizza甚至簡單肉料理 都用氣炸鍋
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07/28 11:56, 2年前 , 34F
鑄鐵鍋+能放得下小鑄鐵鍋的烤箱
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07/28 11:58, 2年前 , 35F
然後學會簡單半煎炸的方式,來處理冷凍炸物
07/28 11:58, 35F
推
07/28 13:46, 2年前 , 36F
氣炸鍋
07/28 13:46, 36F
推
07/28 15:01, 2年前 , 37F
用鐵鍋煎最簡單也最好吃
07/28 15:01, 37F
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07/28 17:46, 2年前 , 38F
用煎的加點鹽就很好吃了 吃原味最棒
07/28 17:46, 38F
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07/28 21:52, 2年前 , 39F
認真說是舒肥棒
07/28 21:52, 39F
推
07/29 00:03, 2年前 , 40F
牛排舒肥再煎 烤雞買costco 雞塊薯條買麥當勞
07/29 00:03, 40F
推
07/29 05:59, 2年前 , 41F
氣炸烤箱 有便宜的
07/29 05:59, 41F
推
07/29 11:32, 2年前 , 42F
重點是現在都買不到阿
07/29 11:32, 42F
推
07/29 21:08, 2年前 , 43F
烤箱一台就夠了 享受做菜的樂趣
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推
07/30 08:20, 2年前 , 44F
新手或是沒想要精進廚藝我投氣炸鍋一票，烤箱就是把食物
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07/30 08:20, 2年前 , 45F
弄熟而已，如果你食材的前製作業沒有變化，那麼進出烤箱
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07/30 08:20, 2年前 , 46F
就只是得到熟的食物，氣炸鍋至少有口感上的分別，而半成
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07/30 08:20, 2年前 , 47F
品的食材能用烤箱完成的也比氣炸鍋少
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07/30 08:22, 2年前 , 48F
相反的如果你有時間精力可以將食材進一步的處理，甚至做
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07/30 08:22, 2年前 , 49F
烘焙這塊，一台兩三千30L的烤箱可以做很多事
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07/30 10:55, 2年前 , 50F
烤箱預熱時間太長了
07/30 10:55, 50F
推
07/30 11:35, 2年前 , 51F
G牌氣炸鍋蠻好洗的 記得墊料理紙就好
07/30 11:35, 51F
推
07/30 17:51, 2年前 , 52F
煎牛排當然要鑄鐵鍋囉
07/30 17:51, 52F
推
07/30 17:53, 2年前 , 53F
氣炸鍋缺點是要自己翻面，沒辦法上下加熱，比較推烤箱或
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07/30 17:53, 2年前 , 54F
旋風烤箱或氣炸烤箱
07/30 17:53, 54F
推
07/31 15:54, 2年前 , 55F
水波爐。可以微波、蒸、烤、氣炸，多機一體省空間
07/31 15:54, 55F
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07/31 15:54, 2年前 , 56F
，箱內平整好清理。
07/31 15:54, 56F
推
07/31 15:57, 2年前 , 57F
氣炸鍋烤牛排只是權宜之計吧? 怎麼一堆人當作主力在用
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07/31 15:57, 2年前 , 58F
有辦法買個正常烤箱還是烤箱比較好...
07/31 15:57, 58F
推
07/31 21:33, 2年前 , 59F
xo 大，飛利浦的氣炸鍋就是旋風烤箱原理，其他牌子我
07/31 21:33, 59F
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07/31 21:33, 2年前 , 60F
就不確定了...
07/31 21:33, 60F
推
08/01 11:00, 2年前 , 61F
可以買水浴棒，做舒肥牛排阿，先處理過很難失敗
08/01 11:00, 61F
推
08/01 15:14, 2年前 , 62F
電鍋舒肥+便宜氣炸鍋
08/01 15:14, 62F
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08/01 21:08, 2年前 , 63F
你怎麼會有牛排是用烤的錯覺？把錢省下來買一個夠厚
08/01 21:08, 63F
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08/01 21:08, 2年前 , 64F
的不鏽鋼平底鍋，燒的夠熱牛肉退冰到室溫下去，牛排
08/01 21:08, 64F
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08/01 21:08, 2年前 , 65F
一公分厚就一面一分鐘，總共兩分鐘起鍋放涼再切 保證
08/01 21:08, 65F
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08/01 21:08, 2年前 , 66F
發現新世界
08/01 21:08, 66F
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