[情報] Lodge 美國製單柄高碳鋼平煎鍋30.5公分

看板hypermall作者 (QQa)時間7年前 (2016/10/16 22:41), 7年前編輯推噓10(10014)
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賣場名稱:好市多 賣場分店:好市多線上購物 商品名稱:Lodge 美國製單柄高碳鋼平煎鍋30.5公分 商品價格:1490含運 賣場價1429 網址 https://www.costco.com.tw/Home-%26-Kitchen/Kitchen-%26-Dining/Cookware/Lodge-Carbon-Steel-Skillet-30-5-CM-with-Orange-Mitt/p/1063025 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.173.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1476628905.A.5AF.html ※ 編輯: kaworutb (220.133.173.77), 10/16/2016 22:46:10 ※ kaworutb:轉錄至看板 cookclub 10/16 23:37

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最近另外一支de Buyer更好用~價格差不多 比較深
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https://goo.gl/ESO2F1 幫你縮個,這隻只適合煎牛排跟湯水
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少的吧,很容易濺出來的感覺
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這鍋子可以耐高溫到多少?能像鑄鐵鍋那樣嗎?
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這鍋升溫降溫會比鑄鐵快 也內高溫可進烤箱
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請問碳鋼鍋會很容易生鏽嗎? 上禮拜也有看到
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請問這個好保養嗎?
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請問這個適合夯人嗎?
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我沒用過 但以我經驗 3~7天 用一次的話 烘乾就好 很
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偶爾抹個油 有時候一個月沒用也還好
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碳鋼...看腳踏車就知道了,便宜登山車幾乎都是碳鋼車管
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腳踏車需求特性不同 難道碳纖可以做鍋子嗎 XD
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碳鋼跟生鐵一樣會生鏽 養鍋方式一樣 重量比較重 導熱比較勻
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碳鋼鍋保養清潔都比較容易,也比鑄鐵鍋輕,但是不像
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鑄鐵鍋那麼耐操。我幾年前在Cook 板有寫過一篇de
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Buyer 的心得,裡面有和鑄鐵鍋的比較,可以參考看看
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跟他的好市多兄弟鑄鐵鍋
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重量輕很多但深度也一半 畢竟是煎鍋
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我的烤箱跟冰箱 最近剛補貨 所以補了很多鍋具
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平常就是鐵刷硬幹到底 然後馬上烘乾
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