[問題] 養樂多可以冷凍嗎?

看板hypermall作者 (小喵超愛合購)時間7年前 (2016/08/31 18:40), 編輯推噓42(43推 1噓 29→)
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賣場名稱：好市多 商品名稱：養樂多金瓶蓋 40罐裝 問題描述： 請問各位，養樂多有小綠人健康標章，現在夏天很熱， 我把養樂多拿去冷凍庫結冰再吃，三百億個益生菌會不會全死翹翹，剩下糖水？ 養樂多益生菌，怕結冰嗎？ 有沒有人可以解答？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.229.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1472640028.A.D2B.html
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容器也不適冷凍
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推
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可以冷凍啊！小時候很愛！樓上沒試過嗎？容器偶爾會裂
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就是了
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菌就不知道還有沒有效就是了
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推
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小時候試過+1，記得塑膠殼會裂開
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養樂多冰棒好吃也,養樂多冰沙也不錯
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小時候都會冷凍當冰沙吃
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推
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冷凍後用筷子一直戳
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好吃又好玩
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冰沙好吃
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看你在意好不好吃還是在意益生菌死了沒吧
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會流一些出來，我是倒在塑膠杯內去冷凍
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冷凍後從底部剪開來吃
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遜斃了，直接倒碗裡凍來吃
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活細胞基本上冰凍都會死，菌也是一種活細胞呀！
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冷凍過期還能吃嗎?
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推
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小時候都直接冷東後再讓自己挖的要死要活的... 可是好好
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吃啊～～～ 還有喝（吃）養樂多有人會在意啥生菌？養樂
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多是甜品吧 XD
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其實我也不懂為什麼有人在菜市場買養樂多
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那些養樂多在太陽高溫下 菌死了不打緊 可能都變質了
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在菜市場買到的養樂多是熱的嗎...
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噓
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這跟賣場有什麼關係？
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小時候都冷凍起來結果罐子爆開
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我常到菜市場賣的養樂多直接放在攤位上的啊 根本沒冰
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常看到
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養樂多都是要冷藏保存的啊 曝曬很容易壞掉吧
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會死掉但是超好吃
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你什麼時候有喝養樂多有益健康的錯覺?
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拿去冷凍就不用想著菌的事了，冷凍後的養樂多超好吃
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的耶！
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我都冰冷凍3~4個小時呈冰沙狀更好喝
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活菌不能冷凍哦?那自製優格的菌為什麼要求開封要冷凍
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保存=_=?
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話說只會把它當飲料不太會當作喝健康的東西, 因為太
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甜了
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推
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冰凍後的冰晶可以殺死一狗票菌種 除非你先加甘油
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我家從小都是把養樂多當冰再吃XD
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養樂多超甜，還來不及幫助健康就先發胖了XD
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小時候都吃冰沙啊,我家還有幾支湯匙專門來挖的
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特價買喝不完就裝在水壺拿去冰，直接冰會漏液
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小時候常喝的是普通的養樂多，原Po現在問的是金蓋的養樂多
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有多益生菌增量的賣點。大家看到養樂多就嗨了 :p
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google該菌種的資訊(英文維基百科有...)但只有記載
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高溫到幾度溫度會死掉的溫度，沒有看到低溫幾度會凍
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死的溫度...
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低溫 水形成冰晶 會漲破細胞
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不會死是有加抗凍劑
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只是這樣並非能殺所有菌 所以很少用來殺菌
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一般發酵酵母放冷凍可以延長使用期限
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小時候就冷凍吃 媽媽會用刀子剁一個開口 上面那一層很
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容易就撥掉一圈 這樣用湯匙挖來吃就很方便
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我都直接咬一個缺口，然後拉開XD
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養樂多這麼甜哪還有啥菌在阿?這不就是飲料而已嗎
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我一直以為它只是糖水...
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有的雜牌真的是糖水
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一般菌種保存時會到-20度甚至更低，怎麼沒聽說就死光:P
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可以啊，小時候就這樣吃了！用湯匙挖或把第一圈塑膠拔掉
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母是已經乾燥的，而且酵母是只要部分能活，就能繼
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續分裂。乳酸飲料喝進去在肚子裡沒時間給他分裂了。
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Y大說的是甚麼樣的菌種保存呢 有加抗凍劑吧
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不行
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要喝正牌的才有菌
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d大的網址內就有說可以冷凍保存，只是菌數降低
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養樂多甜菌種也優呀 比市售優格多 代田菌易過胃酸~
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-20度是加抗凍快速保存越過膨脹區吧
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冷凍低溫造成死因，是沒抗凍和降溫慢
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養樂多是有拿到綠色圖案的健康標章喔，反倒是比菲多還
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是LCA是沒有的
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吃養樂多冰是小時候的回憶
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可以啦 不會死透 會比較少 然後活性比較差而已 但不重要
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因為你的腸胃道環境從pH2到10都有 比冰著死的還多
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