[新聞] 冷凍食品遭李斯特菌感染 美加大規模回收
新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/us/20160505/853460/
家中有冷凍蔬菜的美國、加拿大讀者要注意了,向美、加主要超市提供冷凍果蔬產品的供應商「CRF Frozen Foods LLC」從上周起開始召回過去2年所生產的產品,
因為這些產品可能遭到李斯特菌的污染。
冷凍蔬果供應商「CRF」周三宣布將召回範圍擴大至42個品牌下的358種產品,
其中包括在好市多(Costco)、「Trader Joe's」和「Safeway」出售的
Bybee's、Columbia River和Organic By Nature等品牌產品,
只要是2014年5月之後生產的產品全都在召回範圍中。
「CRF」4月底最初宣布召回產品時範圍只包含15種冷凍蔬菜產品,
但最新的召回涉及綠色花椰菜、番薯和藍莓等冷凍蔬果,所有這些產品均可能受到污染。
美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)周二表示,
「CRF」的產品與2013年9月以來的8起李斯特菌感染病例有關,
其中2人送醫後死亡,不過衛生官員表示,李斯特菌並非造成這2人死亡的主因。
詳細的產品召回清單可參考
美國食品藥物管理局網站:http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm498841.htm
李斯特菌由食物傳染,但是出了名的難追蹤,因為潛伏期短至3天,長至70天,
而且在低溫環境下也能存活。
特別容易感然李斯特菌的族群有小孩、老人、孕婦以及免疫系統有問題的病患。
感染此細菌的症狀有發燒、肌肉痠痛、頭痛、頸部僵硬、頭腦混亂和失去平衡感。
(廖育琳/綜合外電報導)
台灣有進貨...
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