Fw: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨

看板hypermall作者 (I have a dream)時間9年前 (2015/01/29 16:35), 9年前編輯推噓9(9推 0噓 8→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KoUNnDh ] 作者: jhc0723 (Embeded Funny) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨 時間: Thu Jan 29 15:49:02 2015 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨 http://goo.gl/sLSmDp 圖 http://goo.gl/JYhEhF （中央社記者陳清芳台北29日電）俗稱「多利魚」的魴魚，無刺無腥又 口感Q嫩，深受饕客歡迎，食藥署檢驗12件市售多利魚， 都是越南鯰魚的冒牌貨，這4年真貨可能僅進口48公斤。 衛福部食品藥物管理署研究檢驗組長陳惠芳說，這是第一次建立DNA技術 檢驗高檔魚貨，去年在大買場及餐廳購買魴魚產品12件， 其中 6件為生鮮冷凍魚片、6件為餐廳業者販售的魚排及比薩， 檢驗結果竟然皆為低價的「低眼巨鯰」。 陳惠芳說，魴魚正式名稱為「日本的鯛（Zeus faber）」，別名多利魚、 馬頭鯛、鏡魚、鏡鯧、海魴等，台灣沒有養殖及捕撈，國外進口量稀少， 民眾在網路上討論賣場買到的多利魚下鍋後走樣， 可能就是買到低價混充的假貨。 據食藥署查閱進口報驗資料，民國100到103年期間，以魴魚，或俗名多利魚、 馬頭鯛、英文俗名John Dory等名稱進口報關的日本進口的魴魚產品， 數量僅48公斤。 同期間，越南進口的低眼巨鯰 （Pangasianodon hypophthalmus）則高達 380萬公斤，都來自越南，有的進口報關的中文名稱魚目混珠，宣稱為多利魚。 食藥署為此啟動邊境稽查，要求業者誠實標示，否則開罰。 低眼巨鯰又稱低眼無齒(魚芒)、低頭(魚芒)鯰或俗稱巴沙魚，為東南亞湄公河 流域的特有鯰魚品種，雜食性，生長快，多以養殖的方式大量生產， 越南為主要產地，價格和真正的多利魚差了一大截。 陳惠芳說，DNA技術檢驗方式比較昂貴，下一步準備將DNA技術檢驗旗魚產品， 幫民眾釐清市售旗魚鬆是否摻假。 ============================================================================== 找到製做的影片了 PANGASIUS - CADOVIMEX II VIETNAM http://goo.gl/mvbh62 -- 你放心，「童叟無欺、實事求是」是我教人泡妞的宗旨…… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.79.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1422517745.A.36B.html
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吃到飽的店很愛用這種魚
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鯰姐：
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慘了，Costco賣的是真的還是假的?!
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幹吃到ㄋㄐ
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█ █ █ █還有人被台灣商人騙喔 █ █ █
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噁心 鯰魚作生魚片
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█ █ █還有人被台灣商人騙喔 █ █ █
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推
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大家吃習慣了就會把鯰魚當多利魚了 來真的可能還不習慣
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幸好我都喝茶
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吃魚本來就很多假貨 要找好雞頭才是真的
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就跟鱈魚油魚一樣 柯柯
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還好我沒買 這麼高級怎麼可能這麼便宜
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難吃
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五樓都吃到陳年老魚
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重 罰 一 萬
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魚忙
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還好我都吃白鯧
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產地越南的都假的
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※ 編輯: jhc0723 (111.251.79.169), 01/29/2015 15:57:58
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就像台灣鯛(淡水) 直接講鯛魚一樣 海鯛比較貴
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所以要怎麼分真假
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鯰姐 是你?
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老實說 我比較相信越南出貨時是明白標示鯰魚的 只是被
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多利潤魚
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噓
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越南魚也是魚啊~無毒肉嫩就好
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台灣商人故意換名 就像頂心油也都台灣人搞得
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賣場的冷凍多利魚也沒有很貴 所以低價都是混充嗎？
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推
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當然是偷換名啊 一種鯰一種海魴目 住淡水跟住鹹水
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無刺無腥又口感Q嫩 真的多利魚是很棒的優點
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這 4 年 真 貨 可 能 僅 進 口 4 8 公 斤
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生物樹分支根本差十萬八千里遠 怎麼可能搞錯
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民國100到103年期間進口報關數量僅48公斤
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便宜的都假的 真的可能要去高檔西餐廳找
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48kg 大概是神d吃的
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一片才20-30元
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是覺得沒有很好吃，果然是假貨
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便宜就沒什麼好計較的啦... 反正台灣本來就不知道多利魚
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自助餐的煎魚排是這個嗎?
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是說 Costco有假的話應該可以鬧很大就是了
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好笑了 快去查查陶板屋的魴魚 是真是假
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你今年只買進了半斤砒霜 你那來一斤賣給人家？
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啟稟大人 小的記錯了....
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影片裡好多載著口罩的越南妹喔!
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你去越南滿街更多.....
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跟鱈魚一樣 搞不好根本沒人吃過真貨
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※ 編輯: jhc0723 (111.251.79.169), 01/29/2015 16:08:20
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鬼島假貨多
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還賣這麼貴
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Costcoㄧ年賣我看就不止48kg了
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四年來 陶板屋的魴魚只賣48公斤嗎?賣這麼爛為什麼一
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低眼巨鯰...幹 聽起來就很低檔
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直在菜單上??? 記者要不去查查?好題材喔~~~~
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還有我有看產地 作功課
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看來臺灣人根本沒吃過真貨
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在超市有看過 多利魚片 看來應該是假的...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: bugmaker (118.169.211.150), 01/29/2015 16:35:10
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前一陣子costco有多利魚，印象中是東南亞養殖的...
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那高眼巨鯰聽起來會比較高檔嗎XD
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煎魚排應該十之八九是這個
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高盧巨鯰 比較高檔 XD
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其實稔魚比較好吃(誤
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真魚是菱形 假魚是偏長條狀的長菱形
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在澳洲吃過越南進的低眼巨鯰(澳洲標它的學名，台灣標"
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多利魚")，拿來切小塊拿去炸到金黃類似炸魚薯條的魚，
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再沾一點義式香醋，很好吃喔～我是覺得比鱈魚好吃，台
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灣比較貴的樣子
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多利潤魚 XD
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非吐槽樓樓上 其實真的鱈魚也很少 說不定您吃的....
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那我一年多前在Costco買的多利魚可以退嗎...當時買來不管
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怎麼煮口感都超噁心，糊糊黏黏的。冷凍庫還有一片耶
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帶著會員卡，把曾買過的多利魚都退掉！別客氣。
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鱈魚也是拉 根本不知道真的鱈魚是甚麼
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應該說市面上有真的鱈魚嗎?
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