Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉

看板hypermall作者 (寶寶)時間10年前 (2013/08/08 12:42), 編輯推噓2(2015)
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首先感謝 boil 大大,提出不一樣的觀點.. 我也分享一下我的感想(食物的知識我是門外漢,有錯的可以提 出來大家一起討論,才能一起更健康!!) 的確,現實生活中,有些東西天然的,不見得會比加工過的好. 這也是那些食品科學,生物科技存在的意義,這是不可否認的 但是,重點就是在這個但是,也就是比例問題,好的佔少數,不好 的佔多數,不好的黑心商人看準這個漏洞,就打著營養配方的口號,加些對 身體無益,更惡劣的甚至有害的物質來販賣以壓低成本,增加利潤 常言道,好一定貴,但貴不一定好..不好一定便宜,但便宜不見得不好 這全看你有沒有專業的知識或能力去分辨 我相信,有些配方奶,其營養價值更勝100%的生乳,但如何分辨?這也是我 發文的目的,希望有類似林杰樑醫師這類有俠士風格又專業的人能跳出來 進一步的教會我們如何分辨..讓買的人吃的健康,賣的人賺良心財... 我是因為不會分辨,在找不到更好的情形下,想說越接近100%的生乳,也就是 無任何添加物的奶粉,應該才是目前我的最佳選擇. 不知這樣想對不對,希望 有專業的人來分享更多對大家有幫助的知識囉 PS:這是我找到的新聞,希望對大家有幫助,同品質比價格,不同價格比價值 http://ppt.cc/phKh http://ppt.cc/ZWSU 如boil大大所言,可由標 示出的添加物,去判斷品質的好壞,前提是有標示,且誠實標示啊!!! PS:根據上面含乳量高的,隨機抽查了幾樣比較內容物.大家認為那款好呢? 《克寧》 即溶奶粉 http://ppt.cc/F-2o 《OAK》 特濃全脂奶粉 http://ppt.cc/LBx2 《雀巢》 超優質奶粉 http://ppt.cc/A8o0 《豐力富》 高優質純濃奶粉? 新聞是推高優質即溶奶粉?? http://ppt.cc/LGly -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.102.183.200 ※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 13:09) ※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 13:57) ※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 13:57) ※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 16:50)

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克寧的蛋白質也未免太低了吧!?是基準不一樣嗎?
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說實在的...營養標示也不可信...都是上游給下游!!
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其實乳含量是無法檢驗所得的,我根本不清楚這個乳含量到底
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是怎樣得到?唯一可能是廠商公布配方!
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克寧哪個是因為標示單位的問題,他應該是用250ML標示
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衛生署已經推出乳品要標示乳含量的草案,但中間問題很多
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主要問題並非業者不配合,而是要如何標示是個大難題
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目前傾向乳粉含量居多,但追查正確性很難,若以CNS規定
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的乳固形物換算,就給不肖業者轉圜的空間了!添加乳糖即可
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買大廠產品,看清楚標示,是買東西的不二法門,但大廠都會
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COST DOWN 原料品質 顆顆顆....
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基本上你要是抱著好的佔少數 壞的占多數的心態
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出發點就有問題 至於添加物的部分 大廠的標示都蠻清楚
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可以自己參考 不過必須說乳源跟口感是有關係的
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喝過國外的鮮奶 常會覺得為何台灣的那麼"濃"
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建議幾個大廠的都試試看 找到你覺得合起來OK的
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太濃太香的 不管是鮮奶還是奶粉 都已經有點不正常了
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文章代碼(AID): #1I0o6kyP (hypermall)
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