Re: [商品] Costco LODGE 鑄鐵燉鍋尺寸問題

看板hypermall作者 (Live,Love,Laugh)時間13年前 (2011/08/06 03:03), 編輯推噓7(706)
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※ 引述《tumc (HIHIHI)》之銘言: : 商品名稱: Lodge 兩用燉鍋 : 所在地區或目標賣場: Costco : 問題: : 因為想買lodge鑄鐵鍋來煎牛排,在明天的日子裡取悅一下閃光 : 剛好現在costco有在賣兩用燉鍋,鍋蓋還可以當平底鍋來使用 : 剛搜尋google,發現有人在賣Lodge 8吋,10吋,12吋的平底鍋 : 因為想要比較一下,買燉鍋好或是單買平底鍋好 : 原則上是買8吋,10吋不底鍋就可以了... : 但不知道lodge的鍋蓋大概是幾吋的大小呢? 如果你問的是Costco現在正在賣的那個兩用鍋的話, 那他的鍋蓋是10又1/4吋的 但他的高度只有1又1/2吋 算蠻淺的, (下鍋的高度則有四吋 因此他的容量蠻大的 整整有5Q, 所以基本上這個兩用鍋的取向還是湯鍋的功能遠大於平底鍋。) 因此如果你要拿它的鍋蓋來當平底鍋使用的話, 我認為煎煎蛋 煎煎培根 甚至煎干貝 煎牛排(厚度別太厚) 都是ok的, (不過這個鍋蓋並沒有長把手 只有兩邊耳朵可以握, 所以如果你跟我一樣 是屬於做菜一定要握把手才比較順的人的話, 那你可能要考慮一下這點。) 但是如果你的需求是想要常常做菜的話, 我認為還是他的平底鍋系列會比較好 因為高度有2吋, 而且最好選擇10吋大的 8吋的會有點小。 所以總結來說 目前Costco賣的那個兩用鍋 適合以下的對象使用: (1) 目前手上已經有其他較大的平底鍋, 打算把這個鍋蓋拿來當小平底鍋使用的人。 (2) 想買一個大型湯鍋來使用的人。 以上一些心得 供你參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.30.119 ※ 編輯: guestcyc 來自: 114.35.30.119 (08/06 03:05)

08/06 03:53, , 1F
推這篇 很實用
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08/06 04:41, , 2F
推,實用的說明,我把鍋子抱回家,聽到類似的話XD
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08/06 08:51, , 3F
謝啦...再問一下,因為不能用在酸性食物上,那湯鍋是不是使用上
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易受限 , 把鍋蓋當平底鍋,不能煎太厚牛排的原因?(costco賣的
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08/06 08:52, , 5F
牛排算厚嗎)
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08/06 09:16, , 6F
可以用酸性的啦 用過好幾次都OK的!
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08/06 14:52, , 7F
因為煎牛排時會有肉汁噴濺的問題 而越厚的牛排通常就代表
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整體體積越大 所以當你煎完牛排時 鍋爐附近通常會噴的到
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處都是肉汁 而Costco賣的牛排 四公分以上厚 是常有的事
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08/06 14:54, , 10F
根本比你的平底鍋蓋高度都還要高了
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08/07 19:32, , 11F
換我寫使用心得了: 會小噴,但沒有手柄挺不方便的..
08/07 19:32, 11F

08/10 17:09, , 12F
因為最近也想入手一個這樣的鍋子,請問在哪家店及售
08/10 17:09, 12F

08/12 22:08, , 13F
新竹costco 999元
08/12 22:08, 13F
文章代碼(AID): #1EF3vv1i (hypermall)
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