Re: [爆掛]買全x的東西要小心...

看板hypermall作者fba (飛身攻擊)時間15年前 (2008/10/02 02:28)推噓6(6推 0噓 6→)

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只針對生鮮做回應基本上 g版友說得太簡略了一般生鮮在進貨之後擺進大賣場冰箱到支解大約是1~2天支解到賣出大約1~5天 "每天"都可以回收改包裝等到大約7天左右顏色不美了牛豬就回收醃一下雞肉更狠泡冰鹽水可以讓顏色回白再打折賣兩三天還賣不出去就支解支解再賣2~3天依舊不行才醃製一般來說醃製的東西以9折左右開始下降每一折可以撐三到五天我看過三折的醃雞肉有時間的人不妨算一下離進貨大概過了多久... 如果一次打下來醃製的肉類太多就冰到冷凍慢慢賣還可以做單店促銷就是我媽很愛買回去的超便宜肉絲 (每次他買回來我都不知道該怎麼跟她說 orz) 就我之前工作的大賣場來說生肉跟熟食是兩個不同的課別熟食才不想收生肉即將(?)壞掉的東西去賣所以倒是沒有壞掉的肉都在熟食的事情發生簡單來說除了中秋節前後或聯合DM促銷(單店的不行喔)的醃肉類其餘時間都別買尤其是看起來很奇怪的醃肉(整隻雞剁一剁下去醃啊)或是超便宜的醃肉話說回來大賣場的中秋肉類什麼時候進貨呢? 答案是-- 一個月前! (有些還更早~ 因為我們提前一個月都叫不到貨...) 但是你問賣場人員他們一定會告訴你是當天的 ※ 引述《gargamel (Nerding)》之銘言： : 我9年前在大賣場的經驗 : 只要到期日過半或包裝破裂, 通常商管部就不會收貨.. : 例如: 品顆有效期限是一年, 收貨時有效期限剩不到半年, 商管就不能驗收. : 但仍有其它條件會讓這種貨進賣場. : 1.促銷, 2.搭贈 : 品顆的商品常有這種快到期, 產品不符國人口味, 或包裝不良品進賣場. : 我曾經買過滿額送品顆一罐, 好難吃... : 另外, 生鮮也有這樣的習慣 : 雞肉保存期限3天, 但在最後一天會把各部位肢解 : 然後拿去醃製, 可以再賣兩天 : 再賣不掉, 再拿去炸或製作其它熟食, 可以當熟食賣及包便當 : 補個八卦 : 我在頂豪買到剛過期一天的洗選雞蛋 : 在不知情下, 打進我的辛拉麵裡, 碼的...好臭 : 跑去理論, 副店長居然想換盒給你打發掉 : 要他提出說明...也吱吱唔唔...直說是[廠商的問題] : ok不為難他, 請店長隔天打給我, 當然沒打... : 過幾天, 頂豪因販賣過期生鮮商品上新聞了 : 科科, 當然不是我的功勞, 頂豪賣過期商品不是第一次了... : 頂腥鮮的好鄰居...我以後都不去了... : 所以, 像雞蛋牛奶這種生鮮類商品, 在小規模的超市購買要小心 : 超市沒有專人負責驗貨及上下架, 過期快過期商品都會被移到最上面. : *補充, 購買大賣場促銷的貴格大燕麥, 很容易吃到"麥殼" : 在全省聯合合作社買到的, 不用促銷就有麥殼... : ※ 引述《ntuntuntu (...................N)》之銘言： : : 關於生鮮產品,上週颱風來,我先到天天都騙你逛了一會兒, : : 發現他的冷凍豬肉(不是碎片,是一整片一整片的)賣32元/100g : : 另外"黑毛豬肉切片"35元/100g,由於很久沒有逛傳統市場了, : : 也不曉得這樣貴不貴,於是沒買,之後到了全聯,發現他的肉也是切片,但不是冷凍 : : 竟然只賣25元/100g,如果與黑毛豬比,一台斤差了60元耶~~ : : 於是就買了兩盒回家煮火鍋,而且重點是還挺好吃的 : : (我們家人嘴很挑,所以好吃這點應該沒問題) : : 不過聽完原PO這樣講,讓我對他的生鮮食品困惑了@@ -- water4567 你覺得我這麼壞心嗎？我可是『好人』耶！ v(￣︶￣)y 嘖! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.200.216

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mrschiu

10/02 07:45, , 1^F

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mrschiu

10/02 07:48, , 2^F

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推

gargamel

10/02 08:29, , 3^F

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