Re: [閒聊] 開放式廚房其實就是偷空間的壞結果吧?
※ 引述《Tosca (hi)》之銘言:
: 1.開放式廚房未必是空間太小
: 一堆豪宅裝潢都是開放式廚房
: 那個空間感超遼闊 視野很好
: 油煙問題根本不是問題
: 你買個好的抽油煙機就解決了
上次經過一間大坪數豪宅,才知道可以這樣玩:
那間豪宅裡面有兩套廚具,外面開放式廚房是輕食區,裡面密閉式廚房是熱炒區。
輕食區用頂級廚具,只做輕食,所以不會有油煙問題,廚具也可以長年恆新,
朋友來時還可以展示,做做沙拉、切起司喝紅酒。
熱炒區用的廚具就比較一般,密閉式廚房朋友看不見沒關係。
豪宅家裡的佣人或者外勞可能也需要煮飯,有的國家外勞的口味很重,
加一堆辣椒大火快炒或一直炸東西,如果用開放式廚房住裡面的人真的會生不如死。
因為人權的關係,又不能制止他說:你只能煮東西蒸東西,煮菜不能加辣椒。
然後可能語言不通,廚具很容易弄壞,只能用泡棉小心擦拭的廚具用鋼刷大力刷洗。
頂級廚具都是頂級價格,所以外勞就在熱炒區做飯就可以了。
上面是我猜測的、有錢人的生活。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.111.234
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我家就是因為照顧老人的需求,請一個印尼外勞,他只要煮他和老人家煮的菜就好了。
所以他都根據自己口味,煮他自己愛吃的。
我家沒有豪宅的兩套廚具,只有開放式廚房,被辣椒味和油煙弄得生不如死,
家裡不沾鍋被用壞好幾個,最近發現電鍋內鍋也被刷出一堆刷痕,快昏倒。
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唉,家裡有失智長輩照顧不來沒辦法。
※ 編輯: darkcurrent (114.39.111.234), 06/09/2017 09:34:03
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