[請益] 明朝後是否有發生什麼事讓清茶大流行呢?

看板historia作者 (大文)時間2年前 (2022/04/23 22:39), 編輯推噓13(13016)
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雖然唐朝陸羽的茶經好像就已推崇喝清茶,但清茶似乎並不為普羅大眾所愛,除非是文人 雅士如王安石、蘇東坡會喝清茶,講究茶葉或講究水。在元末明初的章回小說《水滸傳》 與通說為嘉靖時期創作,反映當時江南豪商生活的《金瓶梅》裡,大戶西門慶家裡常喝的 還是加很多料的果茶或穀物茶(潘金蓮與李瓶兒似乎就有拿手的泡茶)。 但在清初《紅樓夢》裡,加料茶就很少出現了,不知道是否與賈府是官宦之家,而不是富 商有關,但到現代說到喝茶好像仍然是清茶大行其道。好奇明朝後是否有發生什麼事讓清 茶開始大流行,所以不分文人雅士、官宦與庶民都開始喝清茶呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.141.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1650724756.A.7DB.html

04/23 22:41, 2年前 , 1F
朱元璋規定只能喝清茶,不再給喝八寶粥了
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04/23 22:52, 2年前 , 2F
朱元璋連怎麼泡茶都管.....
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04/23 22:56, 2年前 , 3F
三泡台好喝
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04/23 23:32, 2年前 , 4F
可是茶就是要這樣泡才好喝啊~ 朱元璋這個倒是管對了
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04/23 23:32, 2年前 , 5F
就好像規定披薩必須要加鳳梨一樣,都是德政
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04/24 02:03, 2年前 , 6F
義大利人:???
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04/24 06:26, 2年前 , 7F
散茶工藝比較少,減少被官吏盤剝的程序
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04/24 07:19, 2年前 , 8F
等等 那金瓶裡面還有果茶就說不通阿
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04/24 07:43, 2年前 , 9F
市井商人跟官宦家族品味不同吧,有LP比雞腿之嫌
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04/24 07:50, 2年前 , 10F
有點像瞎子摸象,宋粉看到宋朝早市夜市文化就高潮
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04/24 07:59, 2年前 , 11F
說不定別的朝代早就吃膩,一直強調好像從鄉下來的
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04/24 08:57, 2年前 , 12F
像是披薩傳至義大利 在中國卻被朱元璋管控變成無料大餅一
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04/24 08:57, 2年前 , 13F
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04/24 09:09, 2年前 , 14F
中國宋朝的時候不就有大餅了嗎?
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04/24 11:00, 2年前 , 15F
清茶會比較好喝嗎?你看看全世界流行的珍奶
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04/24 11:00, 2年前 , 16F
現在這樣才是走回老百姓想要的路吧
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04/24 11:49, 2年前 , 17F
金瓶梅寫的又不是明朝(
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04/24 11:49, 2年前 , 18F
一半一半啦,現在的觀念,好茶還是要單獨品,摻一堆
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04/24 11:49, 2年前 , 19F
料一起喝的也不會用冠軍茶。
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04/24 13:35, 2年前 , 20F
市售珍珠奶茶不會用高級茶葉
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04/24 14:35, 2年前 , 21F
金瓶梅裡面不是明代文化 難道會是宋代嗎
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04/24 16:49, 2年前 , 22F
照本宣科你好
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04/24 17:05, 2年前 , 23F
只能說是不同的飲食品味。比如說有人喜歡市售便宜的三合
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04/24 17:06, 2年前 , 24F
一咖啡;有人喜歡買論斤秤兩的咖啡豆回來自己手沖。
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04/24 20:00, 2年前 , 25F
三合一咖啡灑一點肉桂粉味道就會變高級(認真
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04/25 09:36, 2年前 , 26F
金瓶梅有武大郎,有個弟弟叫武松,武松上了梁山泊當強盜
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04/25 09:36, 2年前 , 27F
理論上金瓶梅的背景應該是北宋(至少是明朝人像想的北宋)
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04/25 13:38, 2年前 , 28F
到了二十一世紀,還是有麵茶啊,北埔人不就這樣喝。
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04/25 18:33, 2年前 , 29F
北埔那個是擂茶吧
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