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討論串[問題] 電鍋出好菜之電鍋的疑問
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Re: [問題] 電鍋出好菜之電鍋的疑問
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者gameking5036 (我是死台北人!?)時間16年前 (2009/06/05 01:52), 編輯資訊
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我記得阿基師說電鍋大概到140.150就會跳起來. 然後只要裡面還是是140左右就會壓不下去. 要等他溫度稍微下降才可以在案. 節目裡就是等他溫度稍降之後在按下去繼續加熱. 要更熱似乎一開始就要加水讓他沸滾~. 這樣內膽會比較熱~東西放下去比較不會吃油. 家裡不要用可能是因為家裡的電鍋比較髒吧=.=
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[問題] 電鍋出好菜之電鍋的疑問
推噓5(5推 0噓 10→)留言15則，0人參與, 最新作者cutejaja (千斤大小姐)時間16年前 (2009/06/04 03:34), 編輯資訊
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不知道這個問題能不能在這問...不行的話請通知 <(__ __)>. 每次看阿基師電鍋出好菜都覺得好玄妙 可煎可炒 料理變化多端. 記得有次看過阿基師用電鍋煎蘿蔔糕之類的料理. 問題是我的大同電鍋一下就會跳起來阿. 我曾試過拿來煎蔥抓餅 結果搞得比我用爛爛迷你電磁爐還要久Orz. ((為什麼要用這麼
(還有93個字)
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