Re: [節目] 五分鐘出好菜???

看板handsomechef作者 (月光遺留下深深嘆息)時間13年前 (2012/06/20 01:12), 編輯推噓14(14010)
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今天八分鐘兩道菜 幾乎都是過油 李明依也都問了這個問題 "阿東西炸完之後油怎麼辦?" 城城:"當天用完就好" 李:"當天怎麼可能用到這麼多油.." 喬: "阿就沒辦法.." 吳秉承師傅也說因為時間的關係 所以我們靠油量來熟成 來賓的疑問也是我們觀眾的疑問呀.. 八分鐘兩道菜/五分鐘出好菜 幾乎每道必炸 根本在家裡就不會這樣做 製作單位只為了節目效果(因為看師傅很緊張觀眾會覺得很有趣?) 真的有考慮到觀眾看節目不只是為了效果嗎? 我也想做菜呀.. ※ 引述《jackyfamily (我是笨蛋)》之銘言: : Mr.詹姆士 在五分鐘之內無法完成 : 巧克力與雞的料理 : 沒想到雞肉片太厚 : 後續 城城 和 來賓(製作人) : 都在幫忙拖時間 還有一分鐘唷 >.<~* : 整個節目一直被大家虧 : 終於也有時間不夠的時候了 : (  ̄ c ̄)y▂ξ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.37.119

06/20 01:34, , 1F
喬喬這集那樣穿好正 >///<
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不過油的話可以用煎或是半煎炸的方式阿
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後來有說在家裡時間比較長 可以不過油炸這樣啊~
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不過有時候廚師們步驟中有過油時(其他單元),我媽看到要過
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油就不想學了,囧。
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我媽蠻排斥型男就是因為她說阿基師煮啥都要炸...
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很多東西要過油 一般家庭根本不可能這樣做
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一般家庭很少油炸的 推u媽 而且5分鐘出料理的意義
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在哪? 難道洗菜都不用時間 剝蒜頭勒
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06/20 21:31, , 10F
我也覺得5分鐘出好菜變得很沒意義,現在型男我都只挑來賓
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06/20 21:32, , 11F
下廚的單元才看,五星級料理秀和五分鐘出好菜都跳過
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除了5分鐘出好菜完全不實用,5星級料理秀也變無聊
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06/20 21:34, , 13F
以前還會介紹主食材的營養成份、產地等知識,現在都沒了
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06/20 22:15, , 14F
姑且不論限時出好菜如何~我好還念電鍋出好菜阿
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來賓比賽還不是會出八分鐘....
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06/21 08:42, , 16F
我只看五星級的抽獎品
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06/21 15:49, , 17F
至少8分鐘比賽的菜是家常菜,比較有參考價值
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06/22 12:15, , 18F
我現在都當綜藝節目在看,遇到有興趣的菜色才會認真看
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06/22 21:26, , 19F
阿基師在5分鐘出好菜裡是最少用炸的 他經常做簡單家常菜~
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06/27 09:47, , 20F
只看家常菜+1 不喜歡過油+1 平常人家哪消耗得了那些油...
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這結目越來越綜藝化了 不實用的花招越來越多
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08/01 20:56, , 22F
我大部分都自動改成煎或炒 不理會過油這件事
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不過確實口味有差就是了
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10/30 03:26, , 24F
我比較懷念電鍋跟微波爐 這才實用啊……
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