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討論串[問題] 臣子被賞皇帝吃剩的真的會送給他嗎？
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#1
[問題] 臣子被賞皇帝吃剩的真的會送給他嗎？
推噓21(21推 0噓 25→)留言46則，0人參與, 最新作者OEquiano (拉拉拉)時間7年前 (2016/08/20 22:31), 7年前編輯資訊
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常常在古裝劇或小說看到一個劇情. 尤其紅樓夢賈母經常嚐到一半就趕著賞菜. 能夠分食的如螃蟹還可以想像，像是如果賈母吃剩的一碗銀耳蓮子湯說要送給寶玉，寶玉真的要吃到祖母口水嗎？. 歷代皇帝應該很常這樣賞寵臣，他們吃剩的食物真的會送到嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自:
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#2
Re: [問題] 臣子被賞皇帝吃剩的真的會送給他嗎？
推噓3(3推 0噓 16→)留言19則，0人參與, 最新作者mshuang (竹碳烏龍)時間7年前 (2016/09/05 13:11), 編輯資訊
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古代是用分食布菜的方式. 通常上菜後皇帝會看自己愛不愛吃，不愛吃送人，不過也要避免有人毒死皇帝. 所以一道菜三次筷子. 意思是內侍會先用筷子夾菜到小盤子在端給皇帝，這中間有驗毒的過程. 皇帝用的餐具是不會直接碰觸到整道菜. 賞是會真的送給人只是送到的時候都是冷的，你還要叩謝天恩，到真的吃都不. 知道
#3
Re: [問題] 臣子被賞皇帝吃剩的真的會送給他嗎？
推噓3(3推 0噓 13→)留言16則，0人參與, 最新作者mshuang (竹碳烏龍)時間7年前 (2016/09/12 05:33), 編輯資訊
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那年代的冷盤？我還是看看就好..... 不會那麼誇張啦. 不清楚，不過確定的是更早的御廚會換方式上菜進量讓皇帝吃不重複的. 明朝...嗑完他. 有的八旗選秀最高目標不是進皇宮而是配婚. 古代食物保存技術不容易，是不是吃鵝天曉得. 只是明朝規定不管賜啥你都要嗑完他，難吃是篤定的因為怕做太好. 吃下次做
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#4
Re: [問題] 臣子被賞皇帝吃剩的真的會送給他嗎？
推噓1(2推 1噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者Zeel (我本將心照明月)時間7年前 (2016/09/13 14:01), 編輯資訊
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我忘記是唐魯孫還是誰的書有提到，清代御膳房的菜式都是一式兩份。. 一份是上方膳食，另一份就是賜膳用的。. 因此王公大臣如果遇到賜膳，收到的不會是剩菜，而是一份完整的菜式。. --. 「所以我也只有兩種狀況可以考慮。如果跟她結了婚，我一輩子都會用疑惑的眼光看她。我會想『宓早就知道事情會變成這樣。』反過
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