[情報] 二千年漢酒煙台出土罕見清澈

看板gallantry作者GreenSoldier (深綠的綠衛兵)時間11年前 (2013/05/29 10:42)推噓24(24推 0噓 7→)

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二千年漢酒煙台出土罕見清澈【中央社╱台北28日電】2013.05.28 07:40 pm 山東省煙台市博物館考古部今天表示，考古人員日前對煙台開發區三十里堡一處西漢墓群進行搶救性挖掘，在墓穴中發現一罐盛有半罐多透明液體的陶土罐，經檢驗確認液體為西漢釀製的酒。存在陶罐中達兩千多年的酒非常罕見，新華網報導，煙台市博物館考古部主任閆勇說，用陶罐盛酒保存了這麼多年非常不易，也非常神奇。因為陶器易碎，且以前發現的酒往往十分混濁，這次發現的酒卻十分清澈。閆勇指出，這次挖掘的墓穴，從墓葬性質和陪葬品來看，可以斷定是西漢時期的墓。當時他們在編號M73的墓穴中發現有3個完整陶器，其中一個陶罐口被上方已破碎的一個罐子底封住，裡面發現有很清澈的液體，沒有味道。經考古人員把液體送往煙台市質量（品質）監督局檢測，發現液體中存有少量乙醇，確認這些液體是酒。閆勇表示，漢朝人重禮，因此經常飲酒，無酒不成席。先前發掘的漢墓中，經常發現有陪葬的雞鴨殘骸，因此也會有酒的陪葬。在此之前，河南、陝西的考古挖掘中，發現用過銅器盛放並保存下來的酒，但酒液往往非常混濁。根據考古人員估算，這一陶土罐已被密封，容量估計有3斤多（大陸1斤等於500公克）。齊魯晚報引述閆勇的談話說，這一發現對研究中國，尤其是山東地區的釀酒技術和文化很有意義。報導指出，專家普遍傾向西漢的酒是黃酒。俗話說「酒愈陳愈香」，到底這罐兩千多年前的西漢酒能不能喝？專家說，畢竟是「過期飲料」，化學性質發生變化，外加大量金屬離子，若飲用對人體產生一定危害，因此已經無法飲用。【2013/05/28 中央社】@ http://udn.com/ 全文網址: 二千年漢酒煙台出土罕見清澈 | 陸港傳真 | 兩岸台商 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI2/7927549.shtml#ixzz2Ue5wCJsY Power By udn.com 兩千年的酒.....味道不知道如何 -- 心底的中國張雨生什麼叫中國　我曾經沒有把握如今我才知道　她在我胸口跳動什麼叫中國　我現在真有把握是父親畢生守候　我與生俱來的光榮～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.26.247

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