Re: [請益] 古代的"農會"怎麼運作
※ 引述《cjol (勤樸)》之銘言：
大家應該都聽過「平糴法」這東西，
它的創始人據傳聞有兩人，
一個是越國的范蠡，他所創的是「平糶法」；
一個是魏文侯的相國李悝，他所創的是「平糴法」。
平糶、平糴雖然名字不大一樣，但精神是一樣的，
糶是賣米，糴是買米，因此平糶、平糴所講的都是跟穀物的買賣有關，
就是藉由控制米價來維持物價不至波動，進而維持民生經濟的穩定。
這東西大致上的玩法是這樣：
除了作為稅收的米糧收入官倉之外，
政府另外還有所謂的「平濟倉」(或之類的名稱)，
負責每年秋收季節，將市面上的稻穀以高於市價的價格購入儲倉，
第二年春季再將部份散入市面，以低於市價的價格販售。
這樣做的好處有：
一、備荒
除了官倉可用做戰備糧草及官員的俸給之外，
「平濟倉」的存穀也需保持一定的量，
以備荒年可以拿出來開設「粥廠」，以賑濟災民，
說不定每戶還可論口領糧。
二、恤農
秋季收穫季節，除了上繳到官倉的稅收之外，
稻穀大量流入市面，很容易因為供給過多而造成「穀賤傷農」，
所以由官方再酌以高於市價的價格買米，
能增加農民的實際收入，對農民不無小補。
三、平抑物價
春季新苗未插，舊穀在市面上將盡，所謂「青黃不接」之時，
很容易讓不肖商人屯積居奇，哄抬米價，
這時若由政府以低於市價的價格銷售，可以避免物價過於膨脹。
不過其實法律的立意再怎麼好，「人」會怎麼去鑽漏洞都不是真的能完全掌控的。
關於第一點，
因為這倉儲是備荒之用，要是任用了貪污的官吏，以致荒年無糧可賑，就失去意義。
高明《琵琶記》記載趙五娘領糧、保正剋扣搶奪等事情就是十分典型的描寫。
關於第二、三點，
由於商人一定會趁火打劫，趁著稻米大量登場，農民急於脫手時，以低價大量買進，
再在春季「青黃不接」的時候趁機抬高米價，大賺其暴利。
基本上政府的立場應該是跟這樣的商人對立的。
要是官員與商人暗中上下其手，操弄物價，
則不但小農困苦，一般平民也將面臨通貨膨脹的苦果。
雖然「人」的因素無法完全掌控，
但是這個制度的本身是很正確的，
因此直到現在類似的做法還是持續在採用。
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《施氏食獅史》 趙元任 ┌──┐
石室詩士施氏，嗜獅，誓食十獅。氏時時適市視獅。十時，適十獅適 │施石│
市；是時，適施氏適市。氏視是十獅，恃矢勢，使是十獅逝世。氏拾是十 │氏室│
獅屍，適石室。石室濕，氏使侍拭石室。石室拭，氏始試食是十獅。食時 └──┘
，始識是十獅屍，實十石獅。試釋是事。 ψ 非也
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糶唸「跳」，糴唸「狄」
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