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討論串[心得] 第一次吃壽喜燒
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Re: [心得] 第一次吃壽喜燒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者pinno66 (pin)時間15年前 (2010/05/11 02:58), 編輯資訊
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好巧 我也是今天第一次吃壽喜燒耶. 以前都不知道壽喜燒是什麼 所以也不敢擅自決定吃. 之後聽朋友說很好吃. 才去了北車附近吃人生第一次的壽喜燒. 其實還蠻好吃的耶. 只是吃久了覺得有點鹹..因為都是醬油". 而這次也是人生中第一次拿生蛋當沾醬 也是意外的好吃. 下次吃火鍋就可以用這招啦~. --.
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[心得] 第一次吃壽喜燒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者qpqpqpqpqp (qpqpqp)時間15年前 (2010/05/10 23:30), 編輯資訊
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為了慶祝母親節，加上新店開幕的活動. 第一次吃壽喜燒. 以為跟吃火鍋一樣把料煮熟就好. 原來一開始要用奶油 蔥蒜爆香. 加入日式醬油 及 高湯調味. 醬料則非沙茶醬 豆瓣醬 或芝麻醬.... 而是用生蛋拌勻 加蔥花 五味粉. 這樣的醬料可以中和 食物的鹹味使口感更滑順. 不知道到地的日本壽喜燒是否如
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