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討論串[討論] 終於了解為什麼肯德基出餐這麼慢了
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#1
[討論] 終於了解為什麼肯德基出餐這麼慢了
推噓48(54推 6噓 60→)留言120則，0人參與, 5年前最新作者JUNOCARE (陽光！！)時間5年前 (2018/10/01 18:24), 5年前編輯資訊
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今天難得經過肯德基. 於是就順便買個套餐，順便觀察一下櫃台內部運作情形. 果不其然，雖然只有少少幾人，備餐和出餐仍舊是特別的慢. 肯德基被狂酸真不是沒來由. 再仔細觀察一下內部人員. 我就了解原因了. 速食店人力主要分為三大部份 櫃台－備餐－內場. 櫃台負責點餐，備餐負責把廚房的餐點放到餐盤上，內場
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#2
Re: [討論] 終於了解為什麼肯德基出餐這麼慢了
推噓22(25推 3噓 24→)留言52則，0人參與, 5年前最新作者love11234 (newshit)時間5年前 (2018/10/03 10:57), 5年前編輯資訊
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看你這麼生氣，我來回答你好了. 我已經要從肯跑到麥了(我兩邊都做過. 基本上會不會幫忙要看店裡. 肯分成. RD外送. KB炸雞閹雞. KO烤區. P總配. C外場櫃檯. DT車道點餐. 還有值班經理. 基本上，肯德基新人要從P做起，這是公司政策，這代表甚麼？通常穿制服的必須幫忙P. 而P又是新人陣
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#3
Re: [討論] 終於了解為什麼肯德基出餐這麼慢了
推噓9(9推 0噓 16→)留言25則，0人參與, 5年前最新作者andy030409 (偉大的咻啦啦砰)時間5年前 (2018/10/03 18:49), 5年前編輯資訊
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來來來. 講一下我們P區生態(不代表每間店都一樣. P區包含PA PP KO. PA 要做漢堡 捲餅，目前有五種漢堡 兩種捲餅(這裡只算中晚餐)。還要負責把雞肉上到檯面給櫃檯配餐。. PP 飲料 濃湯 玉米(有些店舀濃湯櫃檯負責，但煮湯還是後面在煮). KO 烤東西，蛋撻 烤雞 烤堡肉片 紙包雞.
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