[問題] 有歡樂送服務卻不開

看板fastfood作者 (a129434689)時間7月前 (2023/09/17 13:37), 7月前編輯推噓0(4推 4噓 32→)
留言40則, 15人參與, 7月前最新討論串1/1
我不知道要怎樣說 應該是這樣說 現在很多麥都有歡樂送 但我家附近有很多鄰居說 巷口的XXX最近很難訂 很難遇到麥當勞的人送來我家訂5次只有1 2次是麥當勞的人 很多時候都要選 熊貓 或是吳伯毅 到底是怎麼樣 會選擇關外送 撇開外送人力的問題 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.22.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1694929076.A.9EA.html
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09/17 13:39, 7月前 , 1F
在商言商啊 你幹嘛先撇開外送人力的問題...
09/17 13:39, 1F
不是啦 我指的是 外送人力招不招滿的問題
噓
09/17 13:44, 7月前 , 2F
我們看起來像麥當勞客服嗎？
09/17 13:44, 2F
※ 編輯: a129434689 (111.71.22.145 臺灣), 09/17/2023 13:50:15
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09/17 14:51, 7月前 , 3F
那就是它們覺得外送平台方便吧
09/17 14:51, 3F
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09/17 15:26, 7月前 , 4F
就是人力問題啊
09/17 15:26, 4F
推
09/17 15:30, 7月前 , 5F
1.自顧的人力成本比較高啊，有勞健保那些的。2.不是歡樂送
09/17 15:30, 5F
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09/17 15:30, 7月前 , 6F
不接，是搶不到單，現在歡樂送的外送員也是拿一隻手機，在
09/17 15:30, 6F
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09/17 15:30, 7月前 , 7F
那邊排隊等搶（派）單，但如果同時進了三單，歡樂送人可能只
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09/17 15:30, 7月前 , 8F
會拿到一單，另外兩單就派給外送平台的，對！麥當勞就是很
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09/17 15:30, 7月前 , 9F
機車，很多時侯自家的歡樂送也不能疊單（同時配送兩位顧客以
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09/17 15:30, 7月前 , 10F
上的訂單），所以有時候餐廳會故意不按接受訂單（歡樂送狀態
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09/17 15:30, 7月前 , 11F
：餐點準備中），這樣就可以控制系統尋找外送員的時機點，因
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09/17 15:30, 7月前 , 12F
為要按接受訂單，系統才會開始尋找外送員，如果自家歡樂送人
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09/17 15:30, 7月前 , 13F
員空著，有時會優先派給歡樂送的；所以你才會看到歡樂送預定
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09/17 15:30, 7月前 , 14F
外送時間至少30分鐘起，讓餐廳有更多的時間作業，外送平台卻
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09/17 15:30, 7月前 , 15F
只要十分鐘起，當然各餐廳接單時間的KPI就是內部問題了。
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09/17 15:32, 7月前 , 16F
遇過氣候因素停止外送一個月的
09/17 15:32, 16F
台灣有下雪嗎？淹水也還好啊
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09/17 15:33, 7月前 , 17F
不知道是什麼氣候這麼嚴苛
09/17 15:33, 17F
※ 編輯: a129434689 (111.71.22.145 臺灣), 09/17/2023 16:18:28
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09/17 16:19, 7月前 , 18F
想問下，不同服務商送來對消費者有差嗎？費用會不一樣？
09/17 16:19, 18F
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09/17 16:44, 7月前 , 19F
現在餐飲業就是缺人，還要拋開人力問題那要討論什麼？
09/17 16:44, 19F
噓
09/17 17:09, 7月前 , 20F
撇開人力討論個毛XDD
09/17 17:09, 20F
推
09/17 17:45, 7月前 , 21F
不同平台外送員送 對消費者來說沒差 反正外送費39元都得付
09/17 17:45, 21F
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09/17 17:45, 7月前 , 22F
好處是透過歡樂送訂餐 可以在備註的地方要求客製（需加價
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09/17 17:45, 7月前 , 23F
的服務/品項除外）
09/17 17:45, 23F
推
09/17 18:16, 7月前 , 24F
歡樂送和其他平台差別就是可以當場處理客訴或其他問題
09/17 18:16, 24F
噓
09/17 19:24, 7月前 , 25F
外送也與人力有關,撇開?
09/17 19:24, 25F
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09/17 19:41, 7月前 , 26F
不想賺
09/17 19:41, 26F
噓
09/17 22:02, 7月前 , 27F
幸福的孩子，沒有工作過的天真發言
09/17 22:02, 27F
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09/18 09:37, 7月前 , 28F
就是人力阿，撇開就不用談了。
09/18 09:37, 28F
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09/18 09:38, 7月前 , 29F
而且自養外送員，的隱藏成本其實很高，你不能預設外送員都
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09/18 09:38, 7月前 , 30F
不會有工商的狀況，保險不用說，真的車禍光處理也很麻煩。
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09/18 09:38, 7月前 , 31F
工傷*
09/18 09:38, 31F
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09/18 09:39, 7月前 , 32F
而且有些店的外送量也不大，可能一小時只有幾單，你招得多
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09/18 09:39, 7月前 , 33F
就是叫外送員在店內幫忙，但店內排的人不可能先把外送員估
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09/18 09:40, 7月前 , 34F
進去當人力，理論上能幫的也有限，真的估進去又要有外送員
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09/18 09:40, 7月前 , 35F
會一個外送單就被拉走的問題，相對的外包給外送平台就少很
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09/18 09:41, 7月前 , 36F
多事情，所以只有外送量很大的店有本錢招一堆外送員進來。
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09/18 09:44, 7月前 , 37F
不過我做的時候，那時候外送平台還沒起來，沒遇到五樓說的
09/18 09:44, 37F
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09/18 09:45, 7月前 , 38F
狀況就是，當時如果下雨或人不夠，爆單照樣疊單，最多會疊
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09/18 09:45, 7月前 , 39F
到三單，然後通常第三單都準備會被罵。
09/18 09:45, 39F
推
09/18 21:36, 7月前 , 40F
連三次用歡樂送都是熊貓來 麥記還有外送員嗎？
09/18 21:36, 40F
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