[討論] 為什麼常有不入味的炸雞

看板fastfood作者 (人身攻擊是爛人)時間1年前 (2022/12/14 16:21), 編輯推噓8(10推 2噓 20→)
留言32則, 27人參與, 1年前最新討論串1/1
不管哪個連鎖速食 感覺還蠻常吃到不夠入味的炸雞 甚至包含肯德基 麥當勞 拿坡里 而其他像頂呱呱也是常常有不夠入味的 而炸雞要是不入味 就覺得不好吃 哪怕沾醬沾粉 也只是好了一點 照理來說速食店 應該sop還蠻嚴格的 (頂呱呱我知道差異很大) 那為什麼還是常常吃到不夠入味的炸雞呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.30.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1671006095.A.D2C.html
噓
12/14 16:52, 1年前 , 1F
感覺 都給你感覺就好
12/14 16:52, 1F
→
12/14 16:57, 1年前 , 2F
你有沒有懷疑過你的舌頭? 是說入味程度要怎麼量化?
12/14 16:57, 2F
→
12/14 17:03, 1年前 , 3F
我覺得品質都滿一致的欸 沒遇過不夠入味的情況
12/14 17:03, 3F
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12/14 17:13, 1年前 , 4F
先去快篩
12/14 17:13, 4F
噓
12/14 17:21, 1年前 , 5F
你隨身攜帶醬油鹽巴不就好了
12/14 17:21, 5F
→
12/14 17:27, 1年前 , 6F
麥根本沒差吧，送來就半成品，有問題就是食材供應端了。
12/14 17:27, 6F
推
12/14 17:43, 1年前 , 7F
炸之前沒有醃很久吧
12/14 17:43, 7F
推
12/14 18:03, 1年前 , 8F
肯德基都有滾筒醃製，除非是員工偷懶不然應該不會
12/14 18:03, 8F
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12/14 18:14, 1年前 , 9F
推四樓
12/14 18:14, 9F
推
12/14 18:19, 1年前 , 10F
mos炸雞品質穩定
12/14 18:19, 10F
推
12/14 18:21, 1年前 , 11F
頂呱呱偶爾有點乾
12/14 18:21, 11F
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12/14 19:04, 1年前 , 12F
麥噹噹的雖然不好吃，但是品質很穩定的
12/14 19:04, 12F
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12/14 19:05, 1年前 , 13F
啃啃的偶爾會
12/14 19:05, 13F
推
12/14 19:05, 1年前 , 14F
肯德基薄脆的很鹹
12/14 19:05, 14F
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12/14 20:28, 1年前 , 15F
單純你吃太重油重鹹
12/14 20:28, 15F
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12/14 21:12, 1年前 , 16F
天母美墨還蠻入味的
12/14 21:12, 16F
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12/14 23:18, 1年前 , 17F
我有吃過醃過頭的 變很膩
12/14 23:18, 17F
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12/15 00:35, 1年前 , 18F
太入味的感覺就是要蓋過不新鮮的雞肉味
12/15 00:35, 18F
推
12/15 06:05, 1年前 , 19F
肯，麥，拿都沒有醃不入味的問題，幾乎沒
12/15 06:05, 19F
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12/15 06:05, 1年前 , 20F
味道的幾乎都發生在胖老爹（最多）這類的
12/15 06:05, 20F
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12/15 06:05, 1年前 , 21F
小型美式炸雞連鎖店
12/15 06:05, 21F
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12/15 07:57, 1年前 , 22F
漢堡王啊，嚼之無味,棄之有理
12/15 07:57, 22F
推
12/15 09:58, 1年前 , 23F
484確診了? 怎麼會沒味道
12/15 09:58, 23F
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12/15 12:06, 1年前 , 24F
疫情前就這樣了，所謂常常 大概也就四五次遇過一次
12/15 12:06, 24F
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12/15 15:15, 1年前 , 25F
皮通常比較鹹，先吃皮再吃肉覺得淡正常
12/15 15:15, 25F
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12/15 19:04, 1年前 , 26F
你說的這幾家我都覺得品質蠻穩定耶
12/15 19:04, 26F
推
12/15 20:16, 1年前 , 27F
麥的麥脆雞辣味常吃到不夠辣或不夠味的
12/15 20:16, 27F
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12/15 20:16, 1年前 , 28F
所以都還會再自備胡椒粉…
12/15 20:16, 28F
推
12/17 16:20, 1年前 , 29F
應該是部位的問題，雞腿味道最安定，雞胸一帶，肉越厚
12/17 16:20, 29F
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12/17 16:20, 1年前 , 30F
約沒入味越乾
12/17 16:20, 30F
推
12/19 18:57, 1年前 , 31F
拿坡里會啊而且很難吃
12/19 18:57, 31F
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12/20 13:27, 1年前 , 32F
吃重鹹的吧
12/20 13:27, 32F
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