[討論] 日本速食店介紹-ドムドムハンバーガー(DOMDOM Hamburger)

看板fastfood作者 (正版型男...無誤!!!)時間2年前 (2022/02/20 00:13), 2年前編輯推噓22(22推 0噓 14→)
留言36則, 24人參與, 2年前最新討論串1/1
之前跟大家分享一些日本速食店資訊時 偶爾也有提過這家不知道有多少人聽過或是曾經去過的這家速食店 可能知道的沒有知名速食店多 剛好無聊簡單來介紹一下 (其實我以前去日本也沒去吃過) ドムドムハンバーガー DOMDOM Hamburger 官網 https://domdomhamburger.com/ 太過制式的就簡單帶過 反正目前是ダイエー旗下的品牌 (應該不算重要的資訊) 而這個品牌有哪幾個有趣的特色呢? 1.日本第一家速食店品牌 第一家的DOMDOM是在1970年開店 而第一家麥當勞則是1971年 2.其實名稱曾經因為商標註冊而改變 開始這家店當年所取的名字 是日文的「どんどん」 (日文中有著越來越多的意思 期待客人可以越來越多 好商品可以越來越多) 然而 因為名字已經被其他企業註冊過 所以只好改成ドムドム 3.知名的大象LOGO https://i.imgur.com/JxgK8Lg.png
對日本人來說 提到DOMDOM 很多人馬上聯想到這隻可愛大象的LOGO 牠叫做「どむぞうくん」 希望是可以給人大象般親切感 大象的側影又像D的大寫 期待是男女老少都能來的地方 4.異想天開的各種漢堡 如果說台灣必勝客的口味 就讓很多人話題不斷(好壞方向都有) 那麼這家DOMDOM出現過的口味 會不會超越台灣必勝客呢? 曾經出現過的漢堡口味 味道如何請大家自行想像 https://i.imgur.com/IcOMYdX.jpg
大阪燒漢堡 https://i.imgur.com/KxE6OqR.jpg
整尾鰈魚堡 https://i.imgur.com/qOY52e5.jpg
整顆卡門貝爾起司堡 https://i.imgur.com/xwXDYy9.jpg
蜂蜜起司雞排堡(目前最新口味) https://i.imgur.com/aKEHUMf.jpg
蟹肉可樂餅堡 https://i.imgur.com/SQ5y26R.jpg
雞蛋蝦仁辣醬堡 https://i.imgur.com/DEoAnKN.jpg
很像沙拉的彩虹堡 https://i.imgur.com/1H9jYUp.jpg
豚角煮(類似控肉)米漢堡 https://i.imgur.com/ADwgFBf.jpg
麻辣雞排堡 https://i.imgur.com/70JmG3s.jpg
明太子可樂餅堡 https://i.imgur.com/5yRBGkb.jpg
味噌花生雞排堡 https://i.imgur.com/HStpnMK.jpg
酪梨蝦排堡 https://i.imgur.com/Rrk5Z2M.jpg
整隻螃蟹堡 https://i.imgur.com/rbYjMjd.jpg
炸肉餅堡(雞蛋/起司) https://i.imgur.com/gwuDoQX.jpg
明太子厚蛋堡 https://i.imgur.com/PGhaOfj.jpg
韓式春川雞堡 https://i.imgur.com/RkKZP4r.jpg
培根蛋堡 https://i.imgur.com/djTfDZB.jpg
雞肉牛蒡堡 https://i.imgur.com/u7tyTAm.jpg
墨西哥辣醬堡/泰國瑪莎曼咖哩堡 https://i.imgur.com/xWAwKVZ.jpg
黑毛和牛堡 https://i.imgur.com/gfHRUHi.jpg
日式炸什錦(かき揚げ)堡 https://i.imgur.com/D0RL3ZK.jpg
明太子起司魚堡 https://i.imgur.com/tgmfjun.jpg
味噌醃蘿蔔堡 https://i.imgur.com/jSOO5rR.jpg
豬排堡/很多菜菜的豬排堡 https://i.imgur.com/O60Yz6W.jpg
可樂餅堡(聽說這是經典) https://i.imgur.com/CjOvs5M.jpg
橄欖雞排堡 https://i.imgur.com/jMZNJEM.jpg
　ARIGO起司雞排堡 https://i.imgur.com/hQf8fwM.jpg
BLT漢堡 https://i.imgur.com/o55zfIj.jpg
新加坡薑汁雞肉堡 https://i.imgur.com/HpRDiC9.jpg
粉紅塔塔醬魚堡(顏色是某種京都醬菜) https://i.imgur.com/RDdYYpS.jpg
青花魚排堡 等等 當然這只是一部分而已 (不知不覺又找了太多...) 5.不是只有漢堡 曾經也有過咖哩店 https://domdomhamburger.com/topics/2355.html 不過已經結束營業就是 6.不只有吃的 流行玩意也拿來賣 沒錯 由於社長的某些經驗 其實DOMDOM除了速食以外 還有不少週邊商品(快要超越本業的週邊) 如果在官網點進去ONLINE SHOP的地方 會看到這樣 https://www.domdom1970.com/ 以大象LOGO為主題 可以看到根本已經超越周邊等級的週邊 衣服 公仔 帽子 甚至連高爾夫球袋等等都有 (實在太多 就不特別介紹 我還蠻想要那個大象娃娃) 7.特別的現任社長-藤崎忍社長 https://www.youtube.com/watch?v=RK4nvbVgPbI
如果稍微懂一點日文可以自己看看 簡單說明一下好了 這個DOMDOM的速食店 在日本速食業興盛的時候 最多有到400多家店 然而慢慢只剩下20幾家店(後面好像有些增加) 而接手的就是這位55歲的藤崎忍女社長 跟很多比較常見的速食店經營模式來說 她採取了不同的方式 「不用速食店的刻板印象來束縛這個品牌」 首先 她在30幾歲有過在涉谷的服飾店工作過的經驗 我想應該就可以解釋為何有這麼多時尚精品小物的週邊 而在採訪當中 商品開發的人員說 「大致上 社長對各種開發的新產品大多給予肯定」 所以就出現了我們看到 各式各樣漢堡或產品 究竟 這種經營方針是好是壞很難說 不過該社長成功把DOMDOM的赤字轉變成黑字也是事實 (當然要回到全盛時期還很難就是) 最近這個社長還有上過那種YOUTUBER的節目 https://www.youtube.com/watch?v=AeCzyGf7hjM
(有點吵就是了...) 因為店鋪不算多 假如將來有機會去日本想要踩點可以哪裡找呢? 最簡單的就是如果有去東京淺草的話... 淺草的花やしき遊樂園就有一家了... (希望可以在去日本時還在...) 簡單的介紹就到這邊囉... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1645287220.A.25B.html
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提到的咖哩店當時使用和牛普通被丟掉的邊邊的牛筋
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所以在銀座之類的地方可以提供便宜價位的和牛咖哩受到歡迎
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日本速食推北海道小丑漢堡
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這家有機會也可以找資料介紹一下
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※ 編輯: hoyumi (59.124.3.1 臺灣), 02/20/2022 00:46:42
推
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整尾鰈魚堡XD
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推
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漢堡變化也太多，非常有趣~一堆看完會很想試。
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大象LOGO雖然樣式簡單，不過可愛可愛的XD
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02/20 02:37, 2年前 , 9F
好想吃整顆卡門貝爾，角煮堡就是控肉飯吧XD
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02/20 04:13, 2年前 , 10F
想念小丑漢堡的干貝跟糖醋
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吃過，不好吃也不難吃，開在沒落的車站大樓，小貴
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在桑名車站，從名古屋搭車過去30分鐘直達直達
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一直出新口味給推
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好多有趣的口味
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每一張看起來都很好吃 愛吃新口味的路人
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看起來很讚，有機會去日本會嘗試看看
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以前玩PSone有一款經營速食店的遊戲叫漢堡王
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裡面有個食材就是大阪燒，看來是從這間速食店作發想
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看起來很厲害
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長文給推
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鰈魚漢堡，是一條完整的，超想試的
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漢堡看起來都還不錯欸 不像必勝客有些感覺就是來搞人的
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02/20 19:47, 2年前 , 23F
謝謝分享～
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整尾鰈魚堡太帥了，好想試
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丹丹對咚咚
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整尾魚有骨頭吧
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02/22 02:02, 2年前 , 27F
有啊 所以海報有寫小心魚骨
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看起來有點狂
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看起來很有趣誒
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好想吃
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那個，曼莎拉咖哩是泰國唷！
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旁邊也有放泰國國旗
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日文也有寫“泰”風格唷
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相信只是一時沒注意選字選錯> <
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謝謝更正
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02/23 18:57, 2年前 , 35F
02/23 18:57, 35F
推
02/23 22:04, 2年前 , 36F
整隻螃蟹堡也好猛
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※ 編輯: hoyumi (59.124.3.1 臺灣), 02/24/2022 02:53:47
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