Re: [新聞] 炸雞不能指定部位　客人在速食店飆罵

看板fastfood作者 (獲選者)時間3年前 (2020/11/09 01:17), 3年前編輯推噓26(29推 3噓 60→)
留言92則, 35人參與, 3年前最新討論串4/5 (看更多)
關於這個要解決又不難，不同部位不同價格就好啦。 外面鹽酥雞攤就是這麼解決的。 不想要翅，那就多付錢。 愛吃翅的，剛好可以省點錢，皆大歡喜。 肥宅我曾經在某間KFC試過，如果沒明講不要翅， 點XL套餐絕對都是直接配翅給我。 七八次下來我受不了了，直接問店員，為何每次都是翅？ 店員還是那套官方說辭，隨機配的。 然後在我要求之下，就換另一個部位給我。 後來我再去，只要沒要求，都是直接給翅，等被抗議才會換。 連續十幾次都第一次就配到翅，還可以推說是隨機的？我看你骰子有灌鉛吧。 所以後來我再也不買XL了。 其實我不太能理解速食店為何不讓人選部位，路邊小炸物攤都做得到， 難道速食店用的雞身上都是翅？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.157.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1604855837.A.304.html
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11/09 01:28, 3年前 , 1F
銷售量太大了，如果給客人挑一定會有某部位大量堆倉庫
11/09 01:28, 1F
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11/09 01:29, 3年前 , 2F
而連鎖店要大量進貨壓低成本通常跟肉商有簽進貨約
11/09 01:29, 2F
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11/09 01:29, 3年前 , 3F
沒辦法只進特定部位，而小攤要叫貨沒有這個困擾
11/09 01:29, 3F
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11/09 01:30, 3年前 , 4F
畢竟消耗量最大的是排.腿or腿排，翅的骨頭比較多
11/09 01:30, 4F
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11/09 01:31, 3年前 , 5F
骨頭多就比較會有味道，有些人喜歡但更多人不喜歡
11/09 01:31, 5F
我跟你說，如果翅定價便宜，我可以接受，很多人也可以。 店家還是可以翅、腿、胸都有，只是定價不同就好，沒叫你只進某部位。 現在就是定價硬要搞一樣，但是人人都知道翅比較便宜，然後又不讓人選。 消費者又不是笨蛋，價格一樣大家當然選貴的部位啊。 今天如果大、中、小薯定價都一樣，你會想選小薯嗎？ ※ 編輯: chosenone (111.246.157.23 臺灣), 11/09/2020 01:38:28
推
11/09 01:39, 3年前 , 6F
所以不同部位本來就該分開定價，今天就是統一價格才引發糾紛
11/09 01:39, 6F
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11/09 01:45, 3年前 , 7F
恩，該怎麼講，我想表達的是一隻雞殺掉後有很多可以吃的
11/09 01:45, 7F
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11/09 01:45, 3年前 , 8F
部分，然後今天一天需要殺幾萬隻雞，會有很多可以吃的部
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11/09 01:46, 3年前 , 9F
份，肉商為了讓某些比較不受歡迎的部位不剩下來
11/09 01:46, 9F
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11/09 01:46, 3年前 , 10F
跟連鎖店達成協議，盡可能用桶餐去消耗會剩餘的部位
11/09 01:46, 10F
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11/09 01:47, 3年前 , 11F
所以你如果想要在連鎖店點桶餐，就無可避免要承受
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11/09 01:47, 3年前 , 12F
所以連鎖店應該不可能會開放指定特殊位置
11/09 01:47, 12F
你講的我都知道啊。 那為何不按照各個部位訂立不同價格？ 再問你一遍，如果大、中、小薯價格一樣，你會選小薯？ ※ 編輯: chosenone (111.246.157.23 臺灣), 11/09/2020 01:51:41
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11/09 01:49, 3年前 , 13F
路邊攤則是跟中盤進貨，用比較高的進貨價不用承受
11/09 01:49, 13F
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11/09 01:50, 3年前 , 14F
強制配套銷售
11/09 01:50, 14F
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11/09 01:55, 3年前 , 15F
拿薯條跟不同部位不能這樣比阿，薯條又不會滯銷堆庫存
11/09 01:55, 15F
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11/09 01:56, 3年前 , 16F
而且各個部位訂立不同價格並不能解決堆庫存的問題啊
11/09 01:56, 16F
誰跟你說不行？滯銷的東西用低價打折賣不是常態嗎？ 因為店家不想東西滯銷， 所以就強迫消費者用一樣的價格，買大家都知道比較便宜的部位？ 這種作法你覺得合理？那你怎麼不用大薯的錢買小薯？ 用大麥克的價格去買可樂？ 很多人不是不愛雞翅，而是這種所有部位定價一樣的玩法， 會讓人更想選其他部位，價錢一樣我當然要選貴的部位啊， 反而造成了你講的，雞翅滯銷的問題。 ※ 編輯: chosenone (111.246.157.23 臺灣), 11/09/2020 02:14:34
推
11/09 02:11, 3年前 , 17F
原po的意思是對於單點，應該要可以分開訂價。至於桶餐
11/09 02:11, 17F
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11/09 02:11, 3年前 , 18F
是可標示幾翅幾腿幾排。庫存這點不會是消費者在意的。
11/09 02:11, 18F
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11/09 02:11, 3年前 , 19F
而是店家可以利用組合差價來解決降低客訴的點。當然
11/09 02:11, 19F
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11/09 02:11, 3年前 , 20F
店家的大數據也許是顯示會特地說不要翅的是少數，故
11/09 02:11, 20F
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11/09 02:11, 3年前 , 21F
不調整也不一定。但麥當當就調整了
11/09 02:11, 21F
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11/09 02:26, 3年前 , 22F
如果這樣的話那你就抵制KFC不買阿，很顯然你是少數
11/09 02:26, 22F
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11/09 02:29, 3年前 , 23F
而且雞塊雞腿雞翅價格不同只是你的想像而已
11/09 02:29, 23F
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11/09 02:34, 3年前 , 24F
另外實際上雞翅沒有滯銷阿，因為都配掉了~
11/09 02:34, 24F
對啊，就凹那些不敢或不想跟KFC計較的消費者啊。 我比較好奇，你怎麼知道KFC什麼產品有沒有滯銷？
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11/09 02:38, 3年前 , 25F
雞翅降價不就好了 我相信降到一個程度絕對不會賣不掉
11/09 02:38, 25F
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11/09 02:38, 3年前 , 26F
本來拿路邊攤的標準來要求連鎖店就讓人覺得匪夷所思
11/09 02:38, 26F
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11/09 02:39, 3年前 , 27F
就像麥當勞那樣
11/09 02:39, 27F
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11/09 02:40, 3年前 , 28F
沒錯，降價絕對賣得掉~但是可以賺多為什麼要賺少~
11/09 02:40, 28F
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11/09 02:40, 3年前 , 29F
不過我不懂既然要分幹嘛部分清楚一點 棒腿大腿都算成雞腿
11/09 02:40, 29F
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11/09 02:40, 3年前 , 30F
這樣每次想吃棒腿還要抽很靠北
11/09 02:40, 30F
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11/09 02:40, 3年前 , 31F
我超討厭大腿那個部位
11/09 02:40, 31F
其實分開賣分開訂價才是最好策略，店家可以把搶手部位賣貴點， 消費者也可以買到自己愛的部位。 我本身是不討厭雞翅的。問題是明知道這東西市場價就是比較便宜， 所以訂價一樣的話，我不會選翅。
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11/09 02:44, 3年前 , 32F
棒腿我推薦拿坡里棒腿桶，全部都是棒腿
11/09 02:44, 32F
推
11/09 03:05, 3年前 , 33F
呵呵 好好討論也可以突然開大絕不爽不要買
11/09 03:05, 33F
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11/09 03:13, 3年前 , 34F
他要站在客人的立場，我站在店家的立場，大概就這樣啊~
11/09 03:13, 34F
還有 21 則推文
還有 3 段內文
推
11/09 11:48, 3年前 , 56F
炸雞不同部位肉量口感都不一樣 硬要當同產品同價位賣
11/09 11:48, 56F
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11/09 11:48, 3年前 , 57F
真的很奇怪
11/09 11:48, 57F
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11/09 11:49, 3年前 , 58F
你能接受套餐的飲料大中小杯是隨機配杯子決定的嗎
11/09 11:49, 58F
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11/09 11:49, 3年前 , 59F
付一樣的錢 店員抽出小杯 你的飲料就只有小杯
11/09 11:49, 59F
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11/09 11:50, 3年前 , 60F
你去抗議然後跟你說因為都是飲料所以當成同一種東西賣
11/09 11:50, 60F
推
11/09 11:52, 3年前 , 61F
麥當勞罵了很久終於改善了 肯德基還在裝死不改
11/09 11:52, 61F
推
11/09 12:20, 3年前 , 62F
吵雞翅等下又要鎖文了
11/09 12:20, 62F
噓
11/09 12:35, 3年前 , 63F
你可以去路邊攤買阿 幹嘛要來速食版XDD
11/09 12:35, 63F
所以我後來就不買XL了啊。
推
11/09 12:49, 3年前 , 64F
大家不要吵 別傷了速食版的和氣!!吃摩斯和風炸雞就沒此問題了
11/09 12:49, 64F
推
11/09 13:23, 3年前 , 65F
肯德基我更怕拿到發育不良的雞腿
11/09 13:23, 65F
推
11/09 14:09, 3年前 , 66F
沒錯，肯德基就智障阿，sop爛店內排隊常常排很久，不
11/09 14:09, 66F
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11/09 14:09, 3年前 , 67F
用吸管的政策也只走半套，部位分價格也不做，不用期待
11/09 14:09, 67F
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11/09 14:09, 3年前 , 68F
了
11/09 14:09, 68F
推
11/09 14:51, 3年前 , 69F
話說沒那麼熱鬧的地方比較少拿到翅耶~
11/09 14:51, 69F
推
11/09 15:05, 3年前 , 70F
前天訂優惠碼的，我是備註不要小腿，後來送來只有一塊是翅
11/09 15:05, 70F
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11/09 15:05, 3年前 , 71F
其他都是胸==連雞腿都沒有
11/09 15:05, 71F
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11/09 15:16, 3年前 , 72F
M雖然分開了但只要買奇數腿一定是小腿+1不會是腿排
11/09 15:16, 72F
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11/09 15:16, 3年前 , 73F
屢試不爽
11/09 15:16, 73F
推
11/09 15:25, 3年前 , 74F
奇數小腿+1，根本垃圾，我都想嗆店員了
11/09 15:25, 74F
推
11/09 15:50, 3年前 , 75F
自從連兩次在KFC吃到被切一半的炸雞胸後就不再吃KFC的
11/09 15:50, 75F
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11/09 15:50, 3年前 , 76F
炸雞了，寧可吃紙包雞，反正是蛋塔店是吧
11/09 15:50, 76F
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11/09 16:29, 3年前 , 77F
切一半的雞胸應該是肋骨的部位吧(?
11/09 16:29, 77F
推
11/09 16:35, 3年前 , 78F
這個議題不是老梗了嗎
11/09 16:35, 78F
→
11/09 16:56, 3年前 , 79F
公司策略問題像韓國賣炸雞就是一隻、半隻、半半隻來算
11/09 16:56, 79F
推
11/09 17:51, 3年前 , 80F
肯德基XL餐炸雞不是可以選部位唷?我去的都給我選耶....
11/09 17:51, 80F
噓
11/09 18:02, 3年前 , 81F
10幾次沒統計意義 買100次再來好嗎
11/09 18:02, 81F
推
11/09 20:47, 3年前 , 82F
統計有沒有意義看模型好嗎，小樣本有小樣本的模型，不
11/09 20:47, 82F
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11/09 20:47, 3年前 , 83F
懂別丟臉
11/09 20:47, 83F
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11/10 02:48, 3年前 , 84F
你沒有十連抽啦 十連抽一定出雞胸
11/10 02:48, 84F
推
11/10 06:20, 3年前 , 85F
其實桶餐也可以另外推出便宜的雞翅桶啊~
11/10 06:20, 85F
噓
11/10 10:22, 3年前 , 86F
那你就去路邊攤買就好了啊，跑去肯德基吵說為什麼不
11/10 10:22, 86F
→
11/10 10:22, 3年前 , 87F
能跟路邊攤一樣，不覺得＿＿嗎
11/10 10:22, 87F
對啊，我不是說後來就不買XL套餐了嗎。
推
11/10 11:15, 3年前 , 88F
麥當勞被罵那麼多年不就改了嗎
11/10 11:15, 88F
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11/10 11:16, 3年前 , 89F
扯什麼路邊攤,就KFC爛而已,吃飯還要跟轉蛋一樣抽獎
11/10 11:16, 89F
推
11/10 16:11, 3年前 , 90F
之前看過五塊雞 全部雞腿的...
11/10 16:11, 90F
※ 編輯: chosenone (111.246.154.125 臺灣), 11/11/2020 09:52:31
推
11/11 15:04, 3年前 , 91F
以前麥當當還可以指定腿排...
11/11 15:04, 91F
推
11/11 23:39, 3年前 , 92F
沒事啦 就是有人喜歡檢討消費者 然後再開大 不爽不要買啊！
11/11 23:39, 92F
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