[討論] 來幫速食店卸妝吧！廣告v.s.真實的漢堡筆記

看板fastfood作者 (噗啊juujon~)時間4年前 (2020/03/08 18:12), 4年前編輯推噓238(241推 3噓 78→)
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「曾幾何時我們吃個漢堡前也要詳閱公開說明書了」 (更新至2020.03) https://i.imgur.com/chk1uzn.jpg
2018年2月24日我帶著雀躍的心情要前往新加坡，恰好經過桃園機場第一航廈的漢堡王 ，買了當時主打的「勁濃安格斯牛肉堡」，打開包裝後才發現，原來要用心才能看見 裡頭的洋蔥圈跟培根，當下似乎得到了一個道理，「曾幾何時我們吃個漢堡前也要詳 閱公開說明書了」。 其實當下的感覺是蠻感慨的，以前跟朋友還蠻常去學校的漢堡王，那時飲料還是用 Fountain Drink，憑學生證華堡還能買一送一，那種賺到的感覺是很開心的回憶。然 而這次這麼大的反差，不禁令人好奇，到底是長期以來速食店都上濃妝修大圖，於是 我們都無意識地見怪不怪，抑或這只是機場店的個案而已。只是內心總希望這世界可 以再多點真誠，至少買個漢堡也別附贈一份失落感呀。 因此這裡會慢慢紀錄身邊的速食，即便我早已不太常買速食店(既怕胖也被傷太多次 心...)，但還是希望保留每次購買的那份心情，至於這到底是滿足感還是失落感，就 端看各位速食業者大大們的品質控管了！: ) 網頁圖文版： https://juujon.pixnet.net/blog/post/228880886 --- 紀錄的精神大致如下： ＊ 比較的項目會以主餐類為主。 ＊ 比較時會同時放上行銷ＤＭ或菜單上的圖片與個人實際購買後取得的實品照片。 ＊ 此篇不會針對產品口味作評論，只是單純紀錄是否有過度化濃妝與修大圖而已。 ＊ 排序是依照用餐的日期降冪排序。 ＊ 為了避免店員匆促包裝與個人買回去的運送過程中擠壓到，這類影響外觀的因素 ，所以會盡量善意地排好看一點。 ＊ 我在此鄭重地表示，本人絕對不具有任何特定立場，只誠摯地希望這個社會可以 更誠實一點，畢竟我也只是想吃個漢堡啊。 那麼我們就開始嘍！(木下祐香式舉手) --- https://i.imgur.com/xPvOVyX.jpg
麥當勞—大麥克 2020.03 於台北市大安區 整體來說蠻像的。 算是市面上少數廣告與實品幾無差異的品項，不論麵包、起司、肉排、黃瓜、生菜 跟醬汁都十分相近，頂多只有肉排略乾了點沒那麼有肉汁，但大麥克無疑是最接近 其銷售意象的代表之一。 - https://i.imgur.com/28zL8bB.jpg
摩斯漢堡—薑燒珍珠堡 2020.03 於台北市大安區 整體來說蠻像的。 其實剛打開包裝時還蠻走鐘的，生菜與燒肉幾乎癱在米板外頭，不過稍稍整理過後 ，不論燒肉色澤或米板的醬烤痕跡都跟圖片上蠻相近的。不過圖片上的肉量似乎更 飽滿更多層才是。 - https://i.imgur.com/jx1bmGZ.jpg
麥當勞—勁辣雞腿堡 2020.03 於台北市大安區 整體來說還算接近。 屏除因外帶而水氣吸收導致的麵包皺褶，生菜是以切碎的生菜絲這點有蠻大的出入 ，且雞塊的脆皮似乎不如圖片那般橘紅扎脆，但整體以成分與量體的比例來說還算 是接近。 - https://i.imgur.com/GnPrR7L.jpg
麥當勞—麥香魚 2020.03 於台北市大安區 整體來說蠻像的。 麥香魚算是漢堡皮最為接近的品項，外皮飽滿且不帶一絲皺摺，且麥香魚炸出來的 效果也跟圖片相近，即便起司被錯置在下方，但整體來說是很相像的。小小美中不 足是這天的魚塊是長方形的且比麵包略小，還有塔塔醬應該要多一些。 - https://i.imgur.com/tiPymWw.jpg
肯德基—咔啦雞腿堡 2020.03 於台北市大安區 整體來說差蠻多的。 包裝時有過度擠壓的問題，雞腿排也是比麵包要小，生菜是破碎的幾片組成，大概 只有炸雞腿塊的麵衣酥脆感還有些相似就是。 - https://i.imgur.com/dMKUPD7.jpg
肯德基—花生熔岩咔啦雞腿堡 2020.03 於台北市大安區 整體來說差蠻多的。 首先問題點應該是本體過高的情況下又被包裝過度擠壓，即便我是當場享用也依然 變形，再來是雞腿排比麵包還要小，生菜也是破碎的幾片組成，薯餅也並不如畫面 上的圓塊與厚度，花生醬也沒有顆粒狀地留下來，可能只有嫩蛋是比較接近的。 - https://i.imgur.com/Rzi3DIV.jpg
摩斯漢堡—藜麥海洋珍珠堡 2020.02 於台北市大安區 整體來說還算接近。 藜麥米板幾乎是完全符合圖片的成像，且裡頭的組成也確實就是帶有醬汁的日式天 婦羅，不過不知道該說是實物炸得略為焦黑，還是該說圖片上明亮到太過不自然， 這色澤上過於搶眼的對比確實是有些出入。 - https://i.imgur.com/RDuVZyq.jpg
漢堡王—華堡 2020.02 於台北市大安區 整體來說還算接近。 老實說，這已經是我盡量把材料都重新排得漂亮的結果了。 剛打開包裝時番茄整個掉在外頭，且所有的配料都偏少且躲在麵包下，乍看還以為 啥料都沒包，並不像圖片上那般豐盛且挺實。不過平心而論還是該有的料都有，且 漢堡肉燒烤過的色澤跟圖片上還算接近就是了。 - https://i.imgur.com/AzVaFB2.jpg
小勇士德州炸雞—腿排堡 2020.02 於台北市大安區 整體來說還算接近。 其實算完整地呈現麵包、生菜、腿排跟美乃滋，即便排放順序有些出入也無傷大雅 ，不過麵包並不像圖片上那般酥挺的形象，芝麻的量也是相去甚遠，炸腿排的話實 體比較寬扁，但圖片上卻是像小丑漢堡那種厚塊的類型，有些許的出入。 - https://i.imgur.com/ZYyaZ0Z.jpg
淘客漢堡—雙層東岸牛肉起司堡 2020.02 於台北市中正區 整體來說還算接近。 主成份的漢堡肉、生菜、洋蔥、番茄、起司和肉醬都還是能看到，不過明顯可以感 受到漢堡被包裝紙封裝後，加上肉醬四溢的情形，以至於結構有些被壓迫到而有些 狼狽，主因應該還是麵包被弄得溼軟，且切線也稍稍偏高了一點，再把生菜鋪好後 應該就能跟圖片上相同。 - https://i.imgur.com/KspfN7y.jpg
漢堡王—美式花生雙層脆雞堡 2020.02 於台北市大安區 整體來說還算接近。 還是能夠看得出主軸是雙層雞肉餅跟培根，只是配色反差明顯的生菜、花生醬跟培 根都沒有到圖片上該有的量，另外雞肉餅也比漢堡包與起司要來得小，進而顯得起 司的佔比較高。 - https://i.imgur.com/5sJac9L.jpg
漢堡王—ＢＫ經典脆雞堡 2020.02 於台北市大安區 整體來說差蠻多的。 主要是圖片上生菜跟美乃滋在實品上都看不太到，顯得看起來就是單調的三明治， 而且生菜並不如圖片上翠綠，可能是品種不同。 - https://i.imgur.com/QsrusjV.jpg
麥當勞—金迎招財薯來堡(雞) 2020.01 於宜蘭縣宜蘭市 整體來說還算接近。 其實第一眼看起來有一點點失望，可能悶在袋子裡且包裝不是盒裝的，薯餅不像圖 片上是乾爽的，雞排的黑椒醬汁也稍嫌過多讓整個麵包皺巴巴，但說實話該有的材 料都有，就是醬汁太多讓整體看起來濕了點。 - https://i.imgur.com/5zpH6bM.jpg
麥當勞—培根無敵豬肉滿福堡加蛋 2020.01 於台北市大安區 整體來說蠻像的。 只是可能店員比較趕著出餐，因此買回家打開包裝發現其實肉排跟蛋都放歪了，整 體看起來稍微扁了些，培根也折來折去塞在裡頭，不過重新排過後就還原度蠻高的 。 真要過分挑惕的話，就是培根在圖片上看起來比較脆，且肉排的顏色也普遍偏黃這 樣。 - https://i.imgur.com/sMWHZTk.jpg
麥當勞—豬肉滿福堡加蛋 2018.09 於台北市中正區 整體來說蠻像的。 一打開包裝就直挺挺的，還原度很高。 - https://i.imgur.com/Cw1uTeS.jpg
漢堡王—勁濃安格斯牛肉堡 2018.08 於台北市大安區 整體來說差蠻多的。 跟2018.02一樣的問題，圖片上的培根與脆洋蔥幾乎看不太到，而實際打開後發現量 大概就是這些而已，不過這次的漢堡肉就比上次更有火烤的焦脆感。 - https://i.imgur.com/iPLV8tq.jpg
樂檸漢堡—培蘑大俠牛(雙層) 2018.07 於台北市中正區 整體來說蠻像的。 我因為有加價多一層漢堡肉，所以看起來較高聳一些，不過就培根、生菜與起司肉 排來說，這應該是目前最接近菜單圖片的速食業者了。 - https://i.imgur.com/sZHv5ru.jpg
麥當勞—雙層四盎司牛肉堡 2018.07 於台北市中正區 整體來說還算接近。 正因為配料簡單的緣故，所以番茄醬、洋蔥跟酸黃瓜的擺法越潦草就會看起來越不 討喜，不過至少最主打的四盎司肉排有給到位這樣。 - https://i.imgur.com/9bUziiu.jpg
摩斯漢堡—輕檸雙牛堡 2018.07 於台北市萬華區 整體來說蠻像的。 由於沒有過度地擠壓包裝空間，所以打開包裝時不需要重新排過，就有蠻高的還原 度了，尤其生菜都很完整且鮮翠。 吹毛求疵一點就是肉排的溫度並沒有讓起司融化，此外圖片上的肉排看起來較大塊 且多汁。 - https://i.imgur.com/chk1uzn.jpg
漢堡王—勁濃安格斯牛肉堡 2018.02 於桃園市大園區 整體來說差蠻多的。 主要是圖片上與漢堡肉等量的培根與脆洋蔥都幾乎看不到影，不注意看還以為是單 純的牛肉漢堡，至於漢堡肉可能是因為烹煮塑形的關係，雖不如圖片上比麵包還要 寬大，但肉排厚度有比圖片厚實。 --- 小小做個總結一下。 ＊整體來說蠻像的： 麥當勞—大麥克 摩斯漢堡—薑燒珍珠堡 麥當勞—麥香魚 麥當勞—培根無敵豬肉滿福堡加蛋 麥當勞—豬肉滿福堡加蛋 樂檸漢堡—培蘑大俠牛(雙層) 摩斯漢堡—輕檸雙牛堡 ＊整體來說還算接近： 麥當勞—勁辣雞腿堡 摩斯漢堡—藜麥海洋珍珠堡 漢堡王—華堡 小勇士德州炸雞—腿排堡 淘客漢堡—雙層東岸牛肉起司堡 漢堡王—美式花生雙層脆雞堡 麥當勞—金迎招財薯來堡(雞) 麥當勞—雙層四盎司牛肉堡 ＊整體來說差蠻多的： 肯德基—咔啦雞腿堡 肯德基—花生熔岩咔啦雞腿堡 漢堡王—ＢＫ經典脆雞堡 漢堡王—勁濃安格斯牛肉堡 這裡其實就是一個筆記跟比較表的整理，以及一顆想要看到什麼就能買到什麼的心， 而且我們應該都能理解這不全然是員工作業上的問題，可能跟標準流程的制定有關， 或是真的照圖片去製作的話口味會變得不好吃，又或者是公司給的廣告形象本來就 不是以這個成品去拍攝的，等等的因素，對於消費者來說太過複雜了。 不過最終我們還是能夠相信，目前20款各家不同的品項中，至少有7款是以真面目 素顏跟我們見面的，也希望今後的各間速食業大大開發新菜單時，示意圖可以更自 然更直接地呈現在消費者面前。 :) -- 肝 血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得，歡迎點 LIKE 訂閱。 └https://www.facebook.com/juujon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.61.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1583662351.A.EAE.html
推
03/08 18:20, 4年前 , 1F
我覺得不該重排 打開長怎樣就拍下來
03/08 18:20, 1F
打開的樣貌是有拍下來的，不過礙於篇幅我是放到網誌裡的連結，有興趣可以點開看看～ 至於會重排的原因也是出於公平性，有一些餐點可能外帶回去，或是店員交貨時本來是排 好的，但在運送過程中可能難免會翻覆到，最常見的就是放在紙袋中被飲料壓迫到空間， 因此如果真的長太醜，還是會適度地救一下。 雖然還是有不少品項我是真的盡力了...
推
03/08 18:24, 4年前 , 2F
推推 這個太用心
03/08 18:24, 2F
推
03/08 18:25, 4年前 , 3F
肯德基的兩個漢堡都像是被揍過，我快笑死
03/08 18:25, 3F
推
03/08 18:28, 4年前 , 4F
推 好猛喔
03/08 18:28, 4F
推
03/08 18:30, 4年前 , 5F
這篇好
03/08 18:30, 5F
推
03/08 18:33, 4年前 , 6F
幫推一下實驗結果
03/08 18:33, 6F
推
03/08 18:47, 4年前 , 7F
推實測
03/08 18:47, 7F
→
03/08 18:49, 4年前 , 8F
還沒看就猜到哪一家最不像...
03/08 18:49, 8F
最傷我心的還是勁濃安格斯牛肉堡 害我那天飛新加坡的心都是灰的 但也謝謝它提醒我要好好記錄世風日下的感覺(?)
推
03/08 18:56, 4年前 , 9F
真的厲害的店員 做出來的堡 外帶回去是一樣的
03/08 18:56, 9F
推
03/08 18:56, 4年前 , 10F
摩斯的菜從來都是這樣爛爛的
03/08 18:56, 10F
→
03/08 18:57, 4年前 , 11F
KFC那個雞腿堡真的就算是內用看起來還是被塞在行李箱最
03/08 18:57, 11F
→
03/08 18:57, 4年前 , 12F
下面再送給你一樣
03/08 18:57, 12F
我真的是內用 還是走路不到5公尺的戶外座位 至於看到隔壁桌的更扁我就釋懷了
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03/08 19:03, 4年前 , 13F
其實滿意外普遍沒有差太多耶 跟原有印象不同 推個認真
03/08 19:03, 13F
其實還可以做個台灣與日本、韓國、美國、英國等其他國家的比較 就會發現台灣人的美術課算是學得不錯的了(?) 不過礙於公平性這裡就只放台灣的了
推
03/08 19:03, 4年前 , 14F
咖啦好慘，mos菜我覺得不錯啊，至少不是碎爛葉
03/08 19:03, 14F
推
03/08 19:13, 4年前 , 15F
推
03/08 19:13, 15F
推
03/08 19:17, 4年前 , 16F
喜歡這比較XD
03/08 19:17, 16F
→
03/08 19:21, 4年前 , 17F
怎麼覺得 這篇都是替M在宣傳
03/08 19:21, 17F
姆... 我一直盡力避免有偏袒哪間的方向 而且這篇只有比較外表跟化妝的問題 是跟業者給的圖片比較 或許可以解讀成某些圖片會給人有更高的期待這樣 如果真要看綜合結論說話的話 感覺樂檸漢堡或摩斯的外表不是比Ｍ更像嗎 :P
推
03/08 19:31, 4年前 , 18F
太神啦
03/08 19:31, 18F
推
03/08 19:32, 4年前 , 19F
肯德基 可憐啊
03/08 19:32, 19F
→
03/08 19:32, 4年前 , 20F
看起來都歪七扭八的
03/08 19:32, 20F
推
03/08 19:39, 4年前 , 21F
老實說20年前咔啦雞腿堡外觀很漂亮 雞肉又大塊 現在
03/08 19:39, 21F
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03/08 19:39, 4年前 , 22F
就真的跟被輻射照過沒兩樣了 還是乖乖賣蛋塔吧
03/08 19:39, 22F
推
03/08 19:44, 4年前 , 23F
肯德基應該研究一下他的包材 ，應該都是麵包被壓壞導
03/08 19:44, 23F
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03/08 19:44, 4年前 , 24F
致最終成品看起來很悲傷
03/08 19:44, 24F
推
03/08 19:52, 4年前 , 25F
肯德基好廢...
03/08 19:52, 25F
推
03/08 19:55, 4年前 , 26F
03/08 19:55, 26F
推
03/08 19:56, 4年前 , 27F
咔啦雞腿堡真的很傻眼，之前拿到以為做錯
03/08 19:56, 27F
推
03/08 19:58, 4年前 , 28F
樂檸果然讚，還有麥當勞意外的圖文相符
03/08 19:58, 28F
推
03/08 20:10, 4年前 , 29F
推 跟我的經驗差不多
03/08 20:10, 29F
→
03/08 20:18, 4年前 , 30F
漢堡王的厚切買過幾次也是醜醜 肯德基是沒變過 都這樣
03/08 20:18, 30F
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03/08 20:18, 4年前 , 31F
醜
03/08 20:18, 31F
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03/08 20:19, 4年前 , 32F
不知道是員工問題 還是？ 現在炸雞也比不贏拿坡里
03/08 20:19, 32F
推
03/08 20:22, 4年前 , 33F
肯德基的堡是怎樣啦XDD 一個個都像車禍現場
03/08 20:22, 33F
推
03/08 20:22, 4年前 , 34F
考證王!
03/08 20:22, 34F
還有 248 則推文
還有 18 段內文
推
03/12 19:21, 4年前 , 283F
推認真，不過商攝原本就是美化過，只要8成像我就買單了
03/12 19:21, 283F
推
03/12 21:14, 4年前 , 284F
推推推xd
03/12 21:14, 284F
推
03/13 01:18, 4年前 , 285F
必須推
03/13 01:18, 285F
推
03/13 08:45, 4年前 , 286F
漢堡系
03/13 08:45, 286F
推
03/13 09:14, 4年前 , 287F
肯德基XD
03/13 09:14, 287F
推
03/13 13:18, 4年前 , 288F
推推
03/13 13:18, 288F
推
03/13 17:11, 4年前 , 289F
卡拉雞腿堡跟照片真的差很多，但是我只愛吃這款，只好接受
03/13 17:11, 289F
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03/13 17:11, 4年前 , 290F
了
03/13 17:11, 290F
推
03/13 18:13, 4年前 , 291F
前面都是整體來看蠻像的 然後看到肯德基直接笑出來
03/13 18:13, 291F
推
03/13 23:06, 4年前 , 292F
不推不行
03/13 23:06, 292F
推
03/14 00:31, 4年前 , 293F
03/14 00:31, 293F
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03/14 00:31, 4年前 , 294F
03/14 00:31, 294F
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03/14 00:32, 4年前 , 295F
最近吃的雙層牛肉吉事堡
03/14 00:32, 295F
推
03/14 11:59, 4年前 , 296F
推用心整理，所以我去肯德雞從來不點漢堡XD
03/14 11:59, 296F
推
03/14 12:18, 4年前 , 297F
肯德基怎麼了 快99肯德基
03/14 12:18, 297F
推
03/14 13:53, 4年前 , 298F
03/14 13:53, 298F
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03/14 13:54, 4年前 , 299F
肯的花生熔岩漢堡 打開就長那樣 像被車碾過
03/14 13:54, 299F
推
03/14 19:57, 4年前 , 300F
推用心
03/14 19:57, 300F
推
03/15 04:48, 4年前 , 301F
推用心 肯德基真的每次拿到都覺得很照騙
03/15 04:48, 301F
推
03/15 12:16, 4年前 , 302F
謝謝分享
03/15 12:16, 302F
推
03/15 16:17, 4年前 , 303F
KFC XD
03/15 16:17, 303F
推
03/16 00:06, 4年前 , 304F
肯德基真的都是那樣，沒吃過完整飽滿的麵包，是不是一定要
03/16 00:06, 304F
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03/16 00:07, 4年前 , 305F
像被車碾過的樣子才能出餐的sop啊？？
03/16 00:07, 305F
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03/16 05:51, 4年前 , 306F
珍珠堡焦成那樣 不是油沒換就是溫度太高 如果是我一定客訴
03/16 05:51, 306F
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03/16 05:51, 4年前 , 307F
然後肯的賣相根本像詐欺
03/16 05:51, 307F
推
03/16 21:26, 4年前 , 308F
強推好文
03/16 21:26, 308F
推
03/17 14:32, 4年前 , 309F
KFC現在去應該都只買蛋塔了，漢堡類真的越來越失望
03/17 14:32, 309F
推
03/17 23:28, 4年前 , 310F
推
03/17 23:28, 310F
推
03/18 10:35, 4年前 , 311F
推
03/18 10:35, 311F
推
03/18 18:34, 4年前 , 312F
肯德基的打開來真的都會傻眼 雖然是不難吃
03/18 18:34, 312F
→
03/18 18:35, 4年前 , 313F
推用心分享～
03/18 18:35, 313F
推
03/18 19:29, 4年前 , 314F
被樂檸燒到了 改天去吃吃看
03/18 19:29, 314F
推
03/18 22:13, 4年前 , 315F
天…
03/18 22:13, 315F
推
03/19 22:41, 4年前 , 316F
肯德基XD
03/19 22:41, 316F
推
03/20 15:14, 4年前 , 317F
推樂檸
03/20 15:14, 317F
推
03/20 23:14, 4年前 , 318F
推推 但我還是最愛漢堡王
03/20 23:14, 318F
推
03/22 09:45, 4年前 , 319F
樂檸看起來最棒，burger king好慘
03/22 09:45, 319F
推
03/25 15:14, 4年前 , 320F
我記得看過一個影片在介紹麥當勞廣告用的都是真的麥
03/25 15:14, 320F
→
03/25 15:14, 4年前 , 321F
當勞漢堡，只是會有專業的擺盤跟打光來讓他看起來很
03/25 15:14, 321F
→
03/25 15:14, 4年前 , 322F
好吃
03/25 15:14, 322F
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