Re: [討論] 大麥克買一送一討論

看板fastfood作者 (雷狐)時間5年前 (2018/09/01 20:32), 編輯推噓28(28推 0噓 27→)
留言55則, 34人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
對於這個活動剛好我也想討論跟回饋一些東西 本人速食業 大概加起來10多年經驗吧(摩斯麥當勞等) 而且家門外就是一間麥當勞 出門都會經過 昨天那個狀況就是一個比颱風天跟過年還可怕的人潮 通常公司推活動 會給店鋪一個預估值 就是這波活動大概會帶來多少客人 然後這個商品大概會賣多少 (台灣麥當勞30多年來的數據統計跟分析經驗) 這次活動提早三天曝光宣傳 大多數店鋪都3天進貨一次 2天進貨一次 1周進三次這種 進貨時間依照各店鋪為主 可能是上午 下午 晚上 甚至半夜 進貨前一天中午前訂完貨 超過要加貨就要請鄰居店鋪進貨再去拿 總公司發公告給店鋪的時候會說8/31大麥克買一送一 預估量大約是XXX 請各店安排人力跟備貨 正常狀況 都來得及在8/31前進完貨(自己沒進也盡在別人家) 重點是這次的預估量跟實際量差異太大 平常有在看鬧鐘 問券 或是常來速食版的 大部分都覺得 大麥克買一送一 還好阿 我這個前離職員工也覺得 大概頂多平常的2.3倍量就差不多了 不過都錯估台灣人的跟風效應跟媒體效應 10:30就一堆店炸掉 平常1小時賣30個的東西 10分鐘就40個以上 這個量大概整家店跟總公司都覺得傻眼 一堆店中午就沒貨了 電視新聞就開始播排隊 開始播 開放全主餐品項單點買一送一 有人開始算買什麼最划算 新產品(有店鋪開放脆薯雙牛) BLT系列 安格斯系列都買一送一 這種高單價的商品 炸雞買一送一 (幾乎從不折扣的炸雞 1塊26 比一堆夜市炸雞便宜了) 3塊炸雞買一送一 加甜心卡 一人餐變全家餐(6塊炸雞+大薯+大飲 211元) 這種新聞都出現 連本來不排的 不吃牛的 不知道活動的 想吃炸雞的 新產品的 看到新聞就開始衝了 下班時間全台麥當勞大爆走 我家外面的麥當勞 開了20年了 扣掉去外地念書的時間 幾乎每天都會經過 昨天真的就是比颱風天 還有過年還要扯的客人量 颱風天 過年至少都可以預估人來上班 或是有過經驗知道怎麼處理 昨天理論上是平日 還是開學日 人力本來就不多 (颱風天還可以CALL放假學生來幫忙加班賺雙倍) 今天新聞也報了 大麥克銷量是平常的10倍 但是其他品項應該也是4.5倍以上了 麥當勞在台灣30多年 第一次賣到全台灣大斷貨 星期六在非天災的狀況下80%店鋪暫停營業 真的是創紀錄了 漢堡王華堡買一送一 subway買一送一也沒有看新聞這樣播 這應該是台灣速食業的一項歷史紀錄 千萬不要挑戰台灣人的排隊跟風效應 不要再說麥當勞或是店鋪備貨不足了 這事件根本是一個無法預估的災難 幫昨天上班的麥當勞員工QQ 2倍薪水根本不足夠彌補大家的辛苦 那個人潮 3倍薪水我都不想去上班了 累就算了 還要被一堆奧客跟一堆狀況外的人盧小小 太可怕了 我慶幸我離職很久了 哈哈哈 -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄ ▄ 　 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄ ▄　 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄ ▄　 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄　　　　　　　 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ψBlueFan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.7.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1535805150.A.DDE.html
→
09/01 20:36, 5年前 , 1F
我家這間店是昨天上午進貨 結果還是把3天貨賣光光XD
09/01 20:36, 1F
推
09/01 20:54, 5年前 , 2F
就說跟風的蝗蟲hen恐怖，當晚我媽轉LINE訊息問我真假
09/01 20:54, 2F
→
09/01 20:55, 5年前 , 3F
我就知道不妙惹
09/01 20:55, 3F
推
09/01 20:56, 5年前 , 4F
其他家是常態的買一送一了，而且店數差非常的多
09/01 20:56, 4F
推
09/01 20:57, 5年前 , 5F
什麼時候恢復正常啊…想買新品薯餅堡卻被這種活動嚇退
09/01 20:57, 5F
推
09/01 21:06, 5年前 , 6F
真 連我爸都知道
09/01 21:06, 6F
推
09/01 21:21, 5年前 , 7F
大麥克買一送一真的吃到不想吃了 還有一堆人排
09/01 21:21, 7F
推
09/01 21:40, 5年前 , 8F
不吃牛 無感~
09/01 21:40, 8F
→
09/01 21:48, 5年前 , 9F
一堆平常不吃速食的也來跟風
09/01 21:48, 9F
推
09/01 21:55, 5年前 , 10F
XDDD 超可怕的 昨晚快10點 我家旁邊的還是排到路上去@@
09/01 21:55, 10F
→
09/01 22:17, 5年前 , 11F
11點多還是一堆人排，得來速車排到馬路，彰化溪湖
09/01 22:17, 11F
推
09/01 22:23, 5年前 , 12F
推!
09/01 22:23, 12F
推
09/01 22:24, 5年前 , 13F
不過我還是最喜歡吃大麥克了
09/01 22:24, 13F
→
09/01 22:26, 5年前 , 14F
不過漢堡王跟subway店數比麥少很多 住太遠的就不想排了
09/01 22:26, 14F
→
09/01 22:28, 5年前 , 15F
像騎車五分鐘有間新開的漢堡王 我跟我弟還有女友吃一次就
09/01 22:28, 15F
→
09/01 22:29, 5年前 , 16F
懶得去了 但附近麥有四間 走路十分內的有兩間 一間在樓下
09/01 22:29, 16F
→
09/01 22:30, 5年前 , 17F
而且很多人是買完後(店內吃完或帶回家吃)再重排的 人潮會
09/01 22:30, 17F
→
09/01 22:31, 5年前 , 18F
比499之亂還恐怖 畢竟95%的人只有一~兩個門號
09/01 22:31, 18F
推
09/01 22:53, 5年前 , 19F
subway買一送一不想排，店員動作超慢，哪能跟麥當勞比。
09/01 22:53, 19F
→
09/01 22:53, 5年前 , 20F
像我昨天11點想到才去，排隊+等餐，才20分鐘不到就解決，
09/01 22:53, 20F
→
09/01 22:53, 5年前 , 21F
覺得還可以。晚上排很多人，就不想排第二次了
09/01 22:53, 21F
推
09/01 23:17, 5年前 , 22F
真的不太懂有什麼好排的@@
09/01 23:17, 22F
→
09/01 23:18, 5年前 , 23F
又不是限量餐點只是比平常省幾十塊
09/01 23:18, 23F
→
09/01 23:18, 5年前 , 24F
而且平常就很多腦包點餐一堆毛了 排成這樣一定等很久...
09/01 23:18, 24F
推
09/01 23:21, 5年前 , 25F
很普通的優惠又碰到人多 原本想PASS的 結果長輩開口想吃XD
09/01 23:21, 25F
推
09/01 23:51, 5年前 , 26F
推這篇
09/01 23:51, 26F
推
09/01 23:58, 5年前 , 27F
真的連我阿嬤都知道了哈哈
09/01 23:58, 27F
推
09/02 00:16, 5年前 , 28F
快笑死，都是戴資穎害的 www
09/02 00:16, 28F
推
09/02 00:18, 5年前 , 29F
安格斯！！沒去排真是捶心肝
09/02 00:18, 29F
推
09/02 00:34, 5年前 , 30F
對於麥來說 應該可以得證出 產品還是吸引人的 只是價格被
09/02 00:34, 30F
→
09/02 00:34, 5年前 , 31F
認為無法經常消費
09/02 00:34, 31F
→
09/02 00:35, 5年前 , 32F
看以後會不會搞成跟星巴克一樣
09/02 00:35, 32F
→
09/02 04:55, 5年前 , 33F
鄉下沒什麼差欸...
09/02 04:55, 33F
→
09/02 05:42, 5年前 , 34F
大麥克麵包太佔空間 進兩三倍對很多店就很擠了
09/02 05:42, 34F
→
09/02 05:45, 5年前 , 35F
最強排隊的速食店麥當勞搶過好幾次 凱蒂貓之亂 行銷應該加
09/02 05:45, 35F
→
09/02 05:46, 5年前 , 36F
薪 廣告效益超大
09/02 05:46, 36F
推
09/02 05:51, 5年前 , 37F
hello kitty我印象中大概是1999年左右的事了XD
09/02 05:51, 37F
→
09/02 05:51, 5年前 , 38F
上個世紀麥當勞就已經造成好幾股排隊旋風了0rz
09/02 05:51, 38F
→
09/02 06:15, 5年前 , 39F
kitty 再怎麼排也是頂多兩小時賣光 831之亂是14小時
09/02 06:15, 39F
→
09/02 06:15, 5年前 , 40F
的噩夢啊
09/02 06:15, 40F
推
09/02 09:06, 5年前 , 41F
為排隊而排隊，盲從又拙於計算
09/02 09:06, 41F
→
09/02 10:47, 5年前 , 42F
炸雞若拿到了雞翅不划算，菜市場才一支10到15元
09/02 10:47, 42F
推
09/02 12:13, 5年前 , 43F
推 覺得不是備貨不足是台灣人跟風效應太可怕
09/02 12:13, 43F
推
09/02 12:25, 5年前 , 44F
行銷真的很重要……
09/02 12:25, 44F
推
09/02 14:32, 5年前 , 45F
之前臉書常有假的粉絲頁優惠,媽媽社團就親朋友好友狂傳
09/02 14:32, 45F
推
09/02 14:32, 5年前 , 46F
球后廣告效應太大也是原因
09/02 14:32, 46F
→
09/02 14:32, 5年前 , 47F
這次優惠是真的,哪可能放過
09/02 14:32, 47F
推
09/02 15:42, 5年前 , 48F
媒體推波助瀾的因素很重 會給人高估價值的錯覺
09/02 15:42, 48F
推
09/02 19:20, 5年前 , 49F
09/02 19:20, 49F
→
09/02 23:41, 5年前 , 50F
菜市場炸雞的口味跟麥當勞又不一樣，根本不能算相同商品
09/02 23:41, 50F
推
09/03 01:07, 5年前 , 51F
就連紅龍自己炸都跟麥當勞的有一段差距了
09/03 01:07, 51F
推
09/03 16:59, 5年前 , 52F
菜市場炸雞應該比麥當勞好吃多了
09/03 16:59, 52F
推
09/03 18:20, 5年前 , 53F
看到排隊覺得莫名其妙，現在連app都懶得抽了
09/03 18:20, 53F
→
09/03 23:17, 5年前 , 54F
麥胞+1 前一天進貨 然後還進1200顆大麥克麵包 下午兩點
09/03 23:17, 54F
→
09/03 23:17, 5年前 , 55F
被掃光......
09/03 23:17, 55F
‣ 更多 jay710419 的文章
文章代碼(AID): #1RYeRUtU (fastfood)
‣ 更多 jay710419 的文章
文章代碼(AID): #1RYeRUtU (fastfood)