[討論] 爆社的「黃金起司餃事件」，大家怎麼看?

看板fastfood作者 (超級喜歡夏如芝(〞︶〝))時間6年前 (2018/01/28 09:40), 編輯推噓30(35推 5噓 67→)
留言107則, 52人參與, 6年前最新討論串1/3 (看更多)
原文被洗到很後面了，我簡單的還原一下那篇文章 ----------------------------------------------------------------------------- 一個地方的孕婦到抱怨公社發文 她說她某天晚上10點過後(尚未接近打烊時間)到某家連鎖店想要購買黃金起司餃 她向櫃台人員問: 是否可以購買黃金起司餃? 櫃台人員就走進去問廚房人員 這時候裡面傳來一陣虛弱的聲音(女員工) : 蛤~可以不要嗎? (這句被po文者聽到) 櫃台人員走出來回答: 賣完了 該位po文者認為自己也不是壓線點餐，因此很不高興 (註: 查了一下不少店家的休息時間是 22:00 或23:00 本文案例中店家休息時間應該是23:00) 大家怎麼看這件事情? 應該要依照客人要求出貨? 還是可以拒絕呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.181.232 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1517103618.A.D49.html
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01/28 09:50, 6年前 , 1F
理論上要出
01/28 09:50, 1F
推
01/28 09:51, 6年前 , 2F
就不要買啊……
01/28 09:51, 2F
推
01/28 09:58, 6年前 , 3F
是說 沒壓線就直接點啊 問了店員回答不行又批評到底是ww
01/28 09:58, 3F
推
01/28 10:01, 6年前 , 4F
我覺得可以不賣很合理 就用已經收器材之類的理由
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01/28 10:01, 6年前 , 5F
可是女員工的回應方式只會讓人覺得傻眼
01/28 10:01, 5F
推
01/28 10:07, 6年前 , 6F
有出貨困難，可跟客人講，直接拒絕難怪不爽
01/28 10:07, 6F
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01/28 10:13, 6年前 , 7F
賣完了下次請早，個人認為合理
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01/28 10:21, 6年前 , 8F
虛弱的女聲感覺很可憐耶，是我就算了，又不是囂張的女聲
01/28 10:21, 8F
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01/28 10:24, 6年前 , 9F
如果是聽到："x的，不爽做啦，這麼晚了點個x"才會生氣
01/28 10:24, 9F
推
01/28 10:26, 6年前 , 10F
出餐就不能準時下班了
01/28 10:26, 10F
推
01/28 10:40, 6年前 , 11F
店員真的累了 體諒一下吧 他們的工作也很血汗
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01/28 10:47, 6年前 , 12F
餐飲業真的很血汗，請體諒。
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推
01/28 11:38, 6年前 , 13F
孕婦很辛苦的…這就是她老公的錯了，要幹又不願當
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01/28 11:39, 6年前 , 14F
奴才，我不管吃什麼，店員說沒有，我就算了
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01/28 11:52, 6年前 , 15F
大企業真爽 先壓榨員工 再用員工很血汗當擋箭牌欺負客人
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01/28 11:53, 6年前 , 16F
營業時間還沒結束可以不出餐 網路上還會幫腔要你有同理心
01/28 11:53, 16F
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01/28 11:56, 6年前 , 17F
有更聰明的拒絕方式 但決不是蠢到讓顧客聽到啊XDDDDD
01/28 11:56, 17F
推
01/28 12:01, 6年前 , 18F
為了更加體諒辛苦的員工，大家都不要去消費好了
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01/28 12:09, 6年前 , 19F
好像還真的沒有一定要賣的原因 除非你已經付錢了
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01/28 12:09, 6年前 , 20F
不過付錢還能退錢 無解
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推
01/28 12:18, 6年前 , 21F
設個最後點餐時間就解決了 起司餃我記得烤也是要等20分鐘
01/28 12:18, 21F
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01/28 12:18, 6年前 , 22F
不過在台灣 當然寧願拖員工晚下班
01/28 12:18, 22F
推
01/28 12:27, 6年前 , 23F
通常餐廳last order都會設定在打烊前30~60分
01/28 12:27, 23F
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01/28 12:28, 6年前 , 24F
還要考慮製餐時間跟閉店時間 再提早也是正常
01/28 12:28, 24F
推
01/28 13:14, 6年前 , 25F
硬要點會被吐口水
01/28 13:14, 25F
推
01/28 13:30, 6年前 , 26F
這是員工跟公司之間的問題 轉嫁給客人很奇怪吧
01/28 13:30, 26F
推
01/28 13:44, 6年前 , 27F
小必都已經隔一道薄牆 還是被聽到 幫孕婦跟員工
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01/28 13:45, 6年前 , 28F
QQ
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01/28 13:52, 6年前 , 29F
小事而已在計較什麼
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噓
01/28 13:57, 6年前 , 30F
看到體諒員工就覺得不太對...客人雖然晚點餐也算是正
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01/28 13:57, 6年前 , 31F
常消費,但你有更好的方式去溝通婉拒,什麼都拿體諒員
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01/28 13:57, 6年前 , 32F
工出來護航,只會顯的不敬業而已
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01/28 14:04, 6年前 , 33F
好好的婉拒不行嗎？「蛤 可以不要嗎」是三歲小孩？
01/28 14:04, 33F
推
01/28 14:35, 6年前 , 34F
所以說台灣很多人有當慣老闆天分 我去表定五點半開到八點
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01/28 14:36, 6年前 , 35F
半的店 而且是七點就到 結果人家跟我說東西都賣完了 我只
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01/28 14:36, 6年前 , 36F
會覺得東西一定很好吃 下次早點到 不會上網公審
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01/28 14:37, 6年前 , 37F
另外某些噓的人應該能欣然接受表定五點下班的工作 但是老
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01/28 14:38, 6年前 , 38F
板四點半突然丟一個至少要兩小時的工作 還希望明天早上上
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01/28 14:38, 6年前 , 39F
班前能看到結果這種情況吧
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還有 28 則推文
推
01/28 20:04, 6年前 , 68F
我是剛離的麥胞 賣完這個理由是可以的 體諒員工這
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01/28 20:04, 6年前 , 69F
很荒謬 消費者為何要體諒員工？那是老闆該做的事
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推
01/28 20:16, 6年前 , 70F
錯就錯在雖小被聽到而已
01/28 20:16, 70F
推
01/28 20:20, 6年前 , 71F
改用線上點應該還是可以吃得到XD
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推
01/28 20:44, 6年前 , 72F
scores大 XD
01/28 20:44, 72F
推
01/28 21:50, 6年前 , 73F
被台灣服務業寵壞的公主遇到企業流程不明確的倒楣
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01/28 21:51, 6年前 , 74F
員工 本來就食材或器材沒得用=賣完啊
01/28 21:51, 74F
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01/28 23:29, 6年前 , 75F
我覺得器材清洗完畢也不是個好理由,食材賣完還好一點
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01/28 23:33, 6年前 , 76F
某些噓的人?好像那時只有我噓啦,我不支持慣老闆,但客
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01/28 23:34, 6年前 , 77F
人在營業時間正常消費,你的拒絕理由太爛就是會這樣,
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01/28 23:34, 6年前 , 78F
另外,體諒店員不是消費者的義務,尤其是正常消費行為
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01/29 00:18, 6年前 , 79F
人家不賣就不賣，這還好吧
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01/29 13:59, 6年前 , 80F
壓線就有問題了，機器運轉跟降溫都有時間，人家不買很合
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01/29 13:59, 6年前 , 81F
理，要買就趁早，沒什麼好抱怨的，也不用管人家理由好或
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01/29 13:59, 6年前 , 82F
不好，一般的公司接單都會限時間，速食店也沒什麼好驚訝
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01/29 13:59, 6年前 , 83F
的
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推
01/29 16:20, 6年前 , 84F
如果接單限時間 那應該公告讓消費者知道吧?
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01/30 12:28, 6年前 , 85F
不管怎麼樣 服務員本來就拒絕服務的自由和權利啊
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01/30 18:06, 6年前 , 86F
覺得就換一家買就好這個 沒甚麼好糾結的
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01/30 18:06, 6年前 , 87F
超商 超市 賣場 小吃攤 肯定有賣 不一定要糾結這間店吧
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01/30 18:08, 6年前 , 88F
她老公表示:
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01/30 20:05, 6年前 , 89F
若照流程 就直接說明 若否 某些推文跟下篇回文 什麼時
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01/30 20:07, 6年前 , 90F
候開始服務員有擅自決定的自由啦？前面mos那篇才結論
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01/30 20:09, 6年前 , 91F
小店的通融性跟連鎖企業的標準流程 怎麼一回頭流程要
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01/30 20:11, 6年前 , 92F
變通融服務員XD 這樣一直拗來扭去的標準真的才是奧
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噓
01/30 21:17, 6年前 , 93F
硬要人家公告不是很好笑？營業時間是假的？下班時間到之
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01/30 21:17, 6年前 , 94F
前員工都會開始整理收尾，這不是常識？如果真的公告，難
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01/30 21:17, 6年前 , 95F
道就不會有今天這種情況？又不是什麼大事，換家買好像很
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01/30 21:17, 6年前 , 96F
難一樣
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01/31 01:48, 6年前 , 97F
我覺得主要還是公司政策問題及人員調配問題，延後下班
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01/31 01:48, 6年前 , 98F
是否有加班費？店員是否可以選擇要不要加班收拾善後？
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01/31 01:48, 6年前 , 99F
我覺得客人沒有錯......可以點就可以點，不行就不行，
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01/31 01:49, 6年前 , 100F
店員跟客人沒必要承受雙方的情緒垃圾
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推
01/31 20:02, 6年前 , 101F
不賣你我最大
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01/31 20:02, 6年前 , 102F
老實講就是這樣，不爽去別家買
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推
01/31 20:04, 6年前 , 103F
黃金餃如果沒有預作的話要做很麻煩=費時
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01/31 20:04, 6年前 , 104F
我覺得說賣完合情合理
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01/31 20:21, 6年前 , 105F
給你做黃金餃的時間就快打烊了啦
01/31 20:21, 105F
推
02/01 10:44, 6年前 , 106F
覺得可以拒絕客人 但那句話絕對是要私下講的 被客人聽到
02/01 10:44, 106F
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02/01 10:44, 6年前 , 107F
被客訴只是剛好
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