Re: [問題] 麥當勞大薯

看板fastfood作者 (膽識勇氣與運氣)時間10年前 (2013/10/10 14:22), 編輯推噓17(17推 0噓 5→)
留言22則, 18人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述《kianken (楓痕無羽)》之銘言： : 剛剛猶豫好久要不要自己一個人嗑掉買大送大(找不到人share) : 又覺得一個麥香雞吃不夠(被毆... : 就買了大薯買大送大 : 結果 看起來是現炸 起來沒多久(感覺應該不會超過3分鐘吧 ) : 溫度也蠻熱的 : 但是咬下去就已經有一種冷掉 (潤潤)的感覺 : 最近有人也有遇過這樣的情況嗎 : 這會是油溫的問題 還是??? 可以用微波爐作短時間加熱 不過最建議的是家裡如果有類似旋風式烤箱 那味道也許會更好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 173.234.173.196
推
10/10 14:25, , 1F
我的經驗,冷掉的薯條用微坡爐加熱口感會變很差耶
10/10 14:25, 1F
推
10/10 15:17, , 2F
同意樓上!
10/10 15:17, 2F
推
10/10 16:21, , 3F
微波爐是提昇熱度 用烤箱比較好 會有脆脆的口感
10/10 16:21, 3F
推
10/10 16:42, , 4F
稍微微波後,再用烤箱,不知道會不會比較好?
10/10 16:42, 4F
推
10/10 18:05, , 5F
平底鍋不放油煎看看
10/10 18:05, 5F
→
10/10 18:54, , 6F
樓上這讓我想到,之前熱披薩,直接放鍋子超小火乾煎,蓋蓋子
10/10 18:54, 6F
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10/10 18:54, , 7F
熱好之後,底部變脆脆的,覺得比原本還好吃XDD
10/10 18:54, 7F
推
10/10 19:38, , 8F
隔夜薯條可用皮底鍋 可不放油 開小火 慢煎~
10/10 19:38, 8F
→
10/10 21:50, , 9F
...切一切丟咖哩湯料比較實際 改作濃湯系列也可
10/10 21:50, 9F
推
10/10 22:37, , 10F
樓上的吃起來的口感90%很像馬鈴薯咖哩
10/10 22:37, 10F
推
10/10 23:12, , 11F
煮湯感覺不錯耶，薯條只有剛炸起來好吃，冷了就回不去
10/10 23:12, 11F
推
10/11 00:03, , 12F
蒸熱 趁熱加入水煮蛋一起搗碎再加點美乃滋 夾土司
10/11 00:03, 12F
推
10/11 00:23, , 13F
可以塗一點油再放烤箱
10/11 00:23, 13F
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10/11 04:04, , 14F
我超愛冷的麥當勞薯條欸
10/11 04:04, 14F
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10/11 05:59, , 15F
樓上真特別啊…
10/11 05:59, 15F
推
10/11 14:59, , 16F
我也喜歡冷的XDDDD
10/11 14:59, 16F
推
10/11 18:02, , 17F
如果有烤箱就用烤箱就好，不用先微波~
10/11 18:02, 17F
推
10/11 22:19, , 18F
烤箱+1 會像新買的
10/11 22:19, 18F
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10/12 00:37, , 19F
用微波爐會變很硬, 烤箱是其中一解~
10/12 00:37, 19F
推
10/13 01:31, , 20F
先微波 再烤
10/13 01:31, 20F
推
10/13 21:57, , 21F
所以現在還有大薯買一送一？
10/13 21:57, 21F
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10/14 15:14, , 22F
有一次我用微波~結果變成薯條三兄弟的口感，還不錯吃
10/14 15:14, 22F
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