Re: [問題] 麥當勞外送，半夜居然要等到1小時?

看板fastfood作者abycci (梓)時間11年前 (2013/07/22 14:10)推噓12(12推 0噓 6→)

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通常大夜比較慢真的都是人手不足約一年前我在台南某大店做大夜外送大夜配製經理*1 廚房*1 內場清潔*1 外送+櫃台+外場清潔*1 所以妳就先知道人手有多不足了經理工作要洗各種機器外送要一樓用餐區+騎樓跟全周圍清潔，但要六點以前用完。分想一下，大夜外送平均一天2、3張外送所以沒意外狀態其實工作做的完但有時候單真會超過5張跟店內又一堆人，真的會忙不過來如何在短時間送完大量單真的是有技巧的除了外送員跟店內的即時溝通，跟安排路線還有客人都很重要有次是一次來3張單，又在我送外送3張單時來了2張單，第二次外送2張單時又來兩張，共7張，但我一個小時送完全部。我習慣在快到的時候先打給客人說，我已經到了如果外送中間，店裡有接到外送單也會打給我，然後把餐點放在得來速，我回去就直接走得來速外送下一筆。所以多少包含外送員吧QAQ 我現在有叫外送一定都會塞小費（誤題外之前吵很大的麥當勞經理揮拳事件，我也有經歷過類似的大夜班難免會遇到喝醉的客人事情發生在a.m3:30 有位客人在點餐時說：我要大麥克我：不好意思，兩點之後沒有供應牛肉，剩下什麼....要不要參考看看客：（不耐語氣）什麼嘛？沒牛肉，那我要冰炫風。我：真的不好意思，冰品兩點之後也沒有耶。客：什麼都沒有，我就想吃，你不會幫我想辦法？（拍臺我：真的很不好意思，公司的規定客：（隔著點餐臺抓住我的衣領往臺子外面拉）就叫你想辦法了（咆哮）然後我就揮了一拳在他臉上。（他朋友也把他架住拉開，跟我道歉）我對他朋友說：不好意思，我可體諒想吃但吃不到的心情，但不要碰我。然後他們就走了。經理有在旁邊阻止，但發生的太快了。早上下班後就被襄理約談了XDDD -- 至於怎麼離職跟跨年我直接罵店長就又事另一個故事了（挖坑手機排板，敬請見諒。 ※ 引述《Virex (Virex )》之銘言： : 我剛剛(AM 3:1X)原本想說肚子蠻餓的就拉我弟一起訂麥當勞。 : 打過去電話，原本想說順便點個冰炫風，結果半夜不能點。 : 就開始點要的餐點了，結果點完我都準備好零錢了，突然一通電話。 : 麥當勞餐廳：請問是Ｏ先生嗎？因為點餐人數比較多的關係，要等一小時後才能送達喔。 : 我(心中OS:1小時不就過4點了，那不就是早餐時段了..):那可以取消訂單嗎? : 麥當勞餐廳：可以，不好意思喔。 : 最後我就決定取消掉訂單了，不過心中蠻納悶的，這時間點怎麼會有多到得等1小時的單？ : 想問一下在麥當勞工作過的版友們，這情況是很常見的嗎?(半夜訂餐過多) : 還是單純是因為大夜班的人手不足而導致送餐延後呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.82.44.44

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jay0215

07/22 14:19, , 1^F

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youyu0914

07/22 14:46, , 2^F

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jsu1989

07/22 15:53, , 3^F

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