[討論] 店員給錯東西

看板fastfood作者 (工作好累..)時間11年前 (2012/11/10 10:00), 編輯推噓14(14推 0噓 65→)
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話說前幾天在麥當勞 看到一服務生被一中年人臭罵一頓 本來以為那年青人會跳出櫃台跟他打起來 並沒有--其他穿黑制服的女店長還是經理出來當和事老 一直賠不是 聽一聽--大概就是他點一9號餐 但是東西給不對-- 我點九號餐--發票你也打9號餐 xxxx你給這甚麼... 9號餐是有哪些你不知道嗎? ........... 請問: 現在麥當勞的教育訓練 沒有 請寫出這號套餐包含哪些東西嗎? 並請註明其份量大小 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.144.164
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麥這類的速食店流動率高，pt時薪才法定最低薪資，不意外
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推
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給錯而已就臭罵，像我都會好好的說你給錯了
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推
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我同事們常常遇到客人生氣就罵服務員三字經
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服務員也是討口飯吃 有必要這樣嗎...QQ
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推
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薪水低被罵也是剛好，這觀念真要不得
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社會上多的是出錢就以為是大爺的人
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自己修養差，以為在當大爺。其他人把這種人當笑話
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X以1樓的觀念，麥當勞一份餐79，要求什麼？要求那麼多，
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請去吃王品，茹絲葵
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很多人都這樣啊,自己生活不如意就都把氣出在店員身上,
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回家時就順便再把怒氣發洩到社區管理員跟清潔員身上而後
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帶著爽快的大爺心情進家門= =
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我沒說店員薪水低被罵剛好，而是這樣的薪資你是要店員多
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資深? 都是想討口飯吃的學生打工，每次有錯就罵給客人看，
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管理階級的根本不會站第一線被罵，所以能要求服務多好?
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教育訓練是假的，用香蕉請來的猴子才是真的。想要有好品質
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為何不要求企業拿出好薪資去讓員工有心去服務。
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妳要求更好的服務品質.那價格一定變更高...你也不能拿
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麥當勞的價格去要求有王品的服務阿= =.況且給錯東西不是
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多誇張的錯誤吧.可以在接受範圍.在說你和店員說.他依定
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惠換一個新的給你.麥當勞已經服務很好了...
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給錯東西絕對是非常嚴重的錯誤。速食講求效率，不是每個人
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都有時間內用，給錯東西還要跑一趟回來換，尤其對開車趕時
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間的人根本不可能去換。再者，之前有遇過給錯餐點結果不能
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吃這類食物的顧客(例如牛肉)，那如果害顧客誤吃怎辦?
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此篇的原PO提出問題問麥的教育訓練，本來就是該在正確範圍
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內做出正確的服務，已經沒要求要高價餐廳的態度了，連餐點
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都給錯根本是本質都沒顧好。顧客有權力可發脾氣，要發多大
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的脾氣那是各人的修養問題，但是做錯就是做錯，而且是很低
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級的基本錯誤；此外，麥企業給的低廉薪資造成員工流動率高
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也是不爭的事實。
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你知道對於很難得吃速食的中高齡顧客來說，分辨拿到的餐點
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或服務是否正確根本不明瞭，一堆吃素或分辨不出牛肉的人大
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有人在，更遑論雞塊要附糖醋醬都不一定知道，他們只知道東
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西難吃，而不知道是給錯了。我就常去得來速而少給東西，但
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是已經上高速公路而無法回去討糖醋醬，我吃雞塊就是只為了
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醬，為了醬多我也可以加5元無妨，但沒給就是會火大。
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推
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是人都會犯錯,給別人一個機會也是給自己一個機會
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給錯應該是賺到吧..麥都給再給一份正確的...我就希望他給錯
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推
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沒給番茄醬我不會怎樣 可能沒給糖醋醬我也是會不高興
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推
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我遇過一次是買回去後發現麥香雞裡面根本沒肉，只好
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推
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其實店開在哪真的有差欸!! 有些地方的客人真的很沒水準沒禮貌
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跑回去跟店家說你們給我的漢堡裡忘記放肉了，我自己
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是沒生氣反倒覺得很好笑，倒是看來像分店經理的人很
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緊張一直賠不是還回頭念廚房說到底是哪個天才給客人
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的漢堡沒放肉的啊......
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我是覺得犯錯的確是不對在先要道歉，不過有些客人也
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的確是逮到機會就故意耍威風當大爺發洩一下就是了
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推
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台灣資方陋習 懶得教就丟給客人磨 反正就像推文一樣
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擺爛都還有一堆奴隸排著隊搶幫講話
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服務業兩大絕招 顧客體諒 員工吸收 真的是我們的玩法XD
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推
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那個人根本有病..給人看笑話的
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推
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ho go 大在這反對某店家會被ˍˍ打成是威風大爺或ˍˍ
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人當然可以犯錯.當這是人生態度.因為賺的錢少就覺得無
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所謂的人.是不是覺得小錯常犯也沒關係XD.小罪常犯也ok?
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好的企業是要讓自己公司被員工顧客認同.不是一直推責..
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台灣資方陋習.及百年教育的錯誤.讓正常的人被打成異類.
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推
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不管薪資與流動率 上場的店員就應該完成教育訓練
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但是客訴的方式有很多種 平心靜氣也是一種
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台灣人對待店家的態度真的已經不錯了，我身邊好幾位住台的
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外國人，不管是否在要付服務費的餐廳，不積極或做錯就直接
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罵人了。在國外，這些錯誤都有可能被當成被告的把柄。
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麥的薪資只比便利超商好一點點，真的要請時薪103的pt人員
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細心一點，不然領那少少的錢最後搞到被告賠償真的很可憐。
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最近得來速的新政策就不妥，員工不似以往能說笑，急急忙忙
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的點餐送餐，連顧客都跟著氣氛變急無法現場仔細點清餐點。
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推
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怕啥？mos現在就是最好的例證 人員不足服務變差 員工去
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吸收 工作忙到死 再讓顧客去體諒員工 老闆就能爽爽賺
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推文還自以為是在幫員工講話 根本是在慣老闆
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如果店家很有誠意道歉 我覺得就很OK了 人多難免出錯
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這個好像無關新水高低吧 給錯餐本來就很誇張 是客人
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的權益受損 如果真的有什麼爭議 那也只是客人嘴巴有
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多賤的問題 那是個人修養問題 但用薪水低來護航錯誤
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是需要被接受的 這就有點誇張
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推
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給錯餐點就是錯啊...沒有什麼好幫講話的 不能因為遇到一
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個比較兇的客人就變客人的錯
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給錯餐點就是店家錯 客人兇當然也是錯
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就只是給錯 買麥當當我一定離開前確認沒少給才離開太常少給
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就自己檢查一下餐點 生氣倒是真的沒有什麼必要
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