[心得]很down的一天...

看板fastfood作者 (異想世界=ˇ=)時間12年前 (2012/02/21 19:18), 編輯推噓34(34推 0噓 48→)
留言82則, 41人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
板上的各位大大好~ 不知道文章可不可以ｐｏ這裡？ 不可以再麻煩告知刪除～ 謝謝～～～ 今天是我在MOS站收銀的第三天 但就讓我遇到了客訴...而且是我接的客人.... 讓我沮喪了一個早上..... 起因這樣的 因為這段期間MOS都有早餐促銷套餐 所以早上會比較忙 而大家也都知道MOS漢堡是現做的 快一點3分鐘慢一點6~10分鐘不等 有站過MOS收銀的大大應該知道MOS收銀要準備餐盤ˋ餐巾紙ˋ號碼牌 然後在key內用ˋ外帶和號碼 所以有時一忙客人一來要準備上列東西，就會沒聽客人點什麼 所以就會不好意思的再問客人一次 大概一半以上的客人都會覺得沒什麼再重複一次 會有一成左右的客人會有點不耐心的重複一次 再有一成左右的客人會皺眉頭重複一次 而再一種就是直接生氣的客人... 今天才站三天的收銀就讓我遇到了... 真是打擊... 因為我沒注意聽到客人點什麼餐 所以問了客人是xxx餐嗎？ 他就很生氣的說不是！！！ 我不是說了是ｏｏｏ嘛！！！ 我心裡有點錯愕並趕忙說不好意思 是ｏｏｏ 後來先幫客人做了飲料 過了大約三分鐘後（發票上有時間） 客人就說為什麼他周邊的人餐都來了他卻沒來！！！ 並問他的漢堡好了沒!!! 問了廚房廚房說還沒好 告知客人還沒好後.... 客人就開始大聲嚷嚷....說這什麼店這什麼店... 我不要了！！！我不要了！！！退錢！！！ 店裡的姐姐告訴我把錢退給他 而這時候我很直腸子的想....(退漢堡錢給他) 退了他漢堡錢後客人說 怎麼只有這些錢！！！！ 我也很直腸子的跟客人說他拿了飲料... 於是客人就又開始嚷嚷這什麼店這什麼店.... 沒多久就接到客訴了...... 客人告訴客服說他是電話訂餐.... 後來店長連忙打電話跟他賠不是... 並再退其餘的錢給他，並再給客人一杯飲料 在我的觀念裡我一直認為... 大家是成年人彼此互相尊重 並不因為你是客我是服務人員就有理說不清... 我一直認為說只要誠實的告訴客人原因大家應該都可以彼此體諒一下... 但今天真的是很挫折... 因為這樣大家早上都很烏雲... 店長還要處理後續客訴的問題還要到總公司開會報告... 只是抒發一下心情>"< 如果不行再麻煩告知刪文～～ 謝謝～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.178.249
推
02/21 19:21, , 1F
就澳客啊 沒啥好說的 有時候就是會碰到這種
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推
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這什麼店 MOS阿。
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做久了服務業就會習慣了,遇到澳洲客就該費用全退.
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盡快把當下的狀況處理好,錢的事小,引起更多的紛爭更糟糕
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還有"你認為"的那部分最好不要再那麼認為
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跟奧客講理是沒有用的 而且有些人搞不好是故意的....
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推
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我會叫警察來把客人抓走說..懷疑詐欺@@
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推
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加油~(拍)
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02/21 19:47, , 9F
跟澳客講"道理"完全沒有意義 台灣把服務業都當是X一樣來對待
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不要放在心上 臉上充滿笑容 心裡把他XXX就好了~
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單退漢堡錢給他，難怪你會被客訴
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有少部分的客人不適合跟他講道理...不要放在心上
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另外我建議你先聽客人需求再拿盤子跟號碼牌會比較好.
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動線熟一點..餐盤+配件可以順手拿..聽客人說話為主
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推
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還好啦，我第一個月也被客訴兩次，知道改進就好
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而且你就是菜有什麼辦法，把傷心的時間拿來記工作流程吧
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順便學習怎麼第一時間安撫客人，自己應變能力也要訓練囉
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推
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加油~做久了以後就可以邊擺餐巾紙那些邊聽點餐了
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服務業多練習熟能生巧就好! 奧客到處都有~
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應該是趕著上班吧
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推
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對付畜生，就不能用對人的方法....
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拍拍 習慣就好 你就當他喝醉酒
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推
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加油^^
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推
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服務業這很正常..習慣吧
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尤其是早上一堆起床氣 怕上班遲到的人很多
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怕遲到不會去得來速,不會去便利商店,不會自己煮喔...
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推
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拍拍!!! 不要因為不講理的 野蠻人 讓自己受傷!!!
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推
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這被客訴的有道理阿.......
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我們做收銀真是無奈~要對付好多澳客~哈XDDDDD
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可以跟他說~"你來做做看~做的比我好的話我就離開!"(誤)
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有時會想換我是另一方用一樣態度對他會怎樣~哈
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包準對方無法承受服務業的壓力自離~因為那種人不適合!
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推
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所以他到底是不是電話定餐啊 看不太懂 是他騙客服的意思嗎
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推
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我也有樓上的疑問= =
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nevr大大~我現場接他訂餐態度就不是很好，所以對他印
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ar大~所以是他的問題有些是講假的情況瞜?
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象很深，我才會知道他就是我接的，電訂一下子就送走
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走了,根本不會讓電定客人等...，所以他對客服說電訂
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我很傻眼...
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推
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澳客很多啦 習慣就好(拍拍) 收銀壓力會比較大 加油~
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qw大～店長是跟我說他跟客服客訴他電訂...至於其他
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客訴內容就不得而知了...
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教你一個小秘訣:客人點什麼 就跟他直接復頌一次
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這樣你比較容易記住 客人也覺得你有在聽感覺比較好~
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而且你要接話(例:那要不要加購XXX 只要XX元) 也會比較自然~~
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然後客訴要是真的是澳客 那店長不會為難你的啦 別太擔心
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如果你沒準備要聽客人說話，就不要問，也不要跟客人對到眼
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等你準備好了再問客人要點什麼~
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當然這樣會很慢，所以才要訓練一邊做事一邊聽別人說話
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很多客服工作甚至要一邊面對客人談話一邊跟對講機談話一邊
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做事，邊拿東西邊聽客人點餐真的是習慣就好了，一個月後就
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會很上手，完全不漏單
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他大概趕著去投胎吧 妳就體諒一下囉
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MOS澳客真的很多
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不論是哪邊，澳客都很多
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我也在速食業站櫃檯XD 客人的話真的不必太在意! 加油
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算你衰 遇到澳客
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我也有被客人罵到跑去後面哭。多有幾次經驗就無敵了啦!
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還有頓號是CTRL+ㄤ右邊那個鍵(、)喔，不是四聲(ˋ)...
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推
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他都電話訂餐了 你們還讓他站櫃檯等的比晚來的久
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覺得他沒很澳
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lef大大~他不是電話訂餐...是現場點餐但是客訴卻說他
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自己是電訂...簡言之就是它並沒有陳述事實...
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推
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如果是去早餐店 拿了飲料不給錢的話搞不好會報警呢
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02/22 17:39, , 65F
久了就習慣無感了，之前在麥當當還遇過有人拍桌罵我，結
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果熟客也拍桌幫我嗆回去XDDDDD
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推
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MOS好像是最累的速食餐飲業 本來今天還想去應徵mos
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推
02/22 18:34, , 68F
拍拍
02/22 18:34, 68F
推
02/22 18:48, , 69F
拍拍~~ 世風日下 下流奧客只會有增無減 要有心理準備
02/22 18:48, 69F
推
02/22 20:24, , 70F
拍拍~奧客天天有 加油
02/22 20:24, 70F
推
02/22 22:02, , 71F
好低級的客訴...別理他...做過服務業會明白，原來這
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02/22 22:02, , 72F
世界上瘋子還有這麼多....
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推
02/23 06:21, , 73F
Apek大這招厲害！！佩服~
02/23 06:21, 73F
推
02/23 09:33, , 74F
就奧客，別理他。以前在大麥打工還遇過客人說為什麼
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02/23 09:34, , 75F
炸雞長得跟DM上的不一樣...
02/23 09:34, 75F
推
02/23 17:13, , 76F
我幫您轉接到麥當CEO 您會說英文嗎? 不會的話可能要找翻譯喔
02/23 17:13, 76F
推
02/23 21:46, , 77F
別學q說"你來做做看~做的比我好的話我就離開" 這樣你會真的
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會先離開的
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02/23 23:15, , 79F
哈哈~那是亂講的!千萬別學~XDDDDDD
02/23 23:15, 79F
推
02/26 15:49, , 80F
辛苦推
02/26 15:49, 80F
推
02/26 22:27, , 81F
加油! 看開一點 不要被這種少數的人渣影響心情
02/26 22:27, 81F
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不好意思 應該是屎渣 連人這個字都配不上
02/26 22:27, 82F
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