[討論] mos應該開始檢討策略了吧

看板fastfood作者 (pont)時間12年前 (2011/09/07 11:07), 編輯推噓59(59推 0噓 125→)
留言184則, 67人參與, 最新討論串1/1
自從mos的炸雞策略之後(壓垮駱駝的最後一根稻草) 我就對這個我幾乎每天去的地方投以XX票 昨天去把8點的點數一次用完.. 決心把mos卡當早餐卡用完就不去了.. 剛剛10點半去mos.. 好神奇的是.. 以前八九點去早就賣光光的三明治 十點半時只賣出半籃 我看店員把整整一籃半的三明治疊在一起.. 應該是生意差很多吧... 當然也有可能是因為有漢堡優惠的關係.. 不過..我覺得mos越來越貴..而且已經是貴到不合理的地步了.. 而且在ptt版上聽說..堆在店頭的貨都是該店要自己想辦法銷貨的 聽起來就覺得好慘.. mos的管理層應該要修正一下策略..只把壓力給分店感覺不太合理.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.150.219
推
09/07 11:34, , 1F
早餐賣不完有感+1...有時也不想管太多~
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09/07 11:35, , 2F
但自己喜歡的店變這樣~ 唉.......害我們想吃的都不知怎麼吃
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推
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把mos卡用完之後就沒再去過了
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像我本來也很喜歡吉野家,但越來越瞎,就不去了,殘念!!
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推
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去聽過他們老闆的"用矽谷精神打造服務新紀元"的演講
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09/07 11:45, , 6F
整整兩個小時都不知所云 今天MOS會走到這田地真的也不意外
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自作自受
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用一大堆工讀生跟媽媽在省成本.......正職幾乎沒看到過
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家裡附近的麥當勞是五層樓還重新裝潢,也沒砍正職的人力阿..
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反觀MOS.....唉!
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推
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貴 但是品質沒有比較好阿
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而且不是一直聽說 從來不理客訴的
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客訴看區域吧...我待的那家常收到客訴，一整個慘 囧
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推
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最近策略真的讓我不太想再去了 1.早餐只能點早餐食物
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2.黃金炸蝦堡沒了 3.炸雞事件
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推
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感覺品質有下降，價格又貴，更少去了....
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Bagel也沒有了...:(
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Mos員工晃神也很大，說醬多的拿到一滴都不加的，
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客製菜多的還是一樣少，既然不想用腦客製就不要答應客人阿
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早餐只能點早餐產品我覺得OK，但最近買的豬排三明治
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冷藏後加熱吃覺得腥味好重QQ雖然很久沒吃，但印象中以前
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不會這樣...orz 希望mos加加油
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推
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品質真的有差
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mos真的退步很多..和以前差太多了..服務和東西的水準來說.
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推
09/07 17:22, , 25F
這一兩年真的很差 但是狂開店 炸蝦寶喔 拭目以待吧!!
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搞不好又是學和風炸雞 偷偷又冒出來 然後偷帳漲價
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畢竟是暢銷物 沒理由忽然下市
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推
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看到以前很喜歡的mos變成這樣，很難過QQ
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推
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沒了黃金炸蝦堡 沒啥動力去買了
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推
09/07 17:33, , 30F
他仗勢著他這樣擺爛一堆人還會去吃&捧場不太可能有所改變
09/07 17:33, 30F
推
09/07 17:57, , 31F
自從紅茶走味後就比較少去吃摩斯了......
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紅茶變淡嗎?
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現在的價格已經達不到應有的價值了~~~
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推
09/07 19:20, , 34F
這1-2個月玉米湯都用巧巧屋跟家庭號一起煮，都在銷庫存
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推
09/07 20:10, , 35F
要既得利益者檢視缺點跟當權者檢視自己政策一樣困難
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推
09/07 20:18, , 36F
MOS已經臭掉了吧....
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推
09/07 20:58, , 37F
MOS的服務真的退步很多，吃了同一間店5、6年了
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明明就同樣的店員，但臉越來越臭orz
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推
09/07 21:03, , 39F
我遇到的店員都很客氣，不過吃不飽阿~~~~~~~~~~~~~~
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還有 105 則推文
推
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不這麼摳，人家EPS怎麼可能那麼多還拼上市？
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麥當當都30000起跳了
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我半年前也做過摩斯...真的非常非常非常的累...
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要在3小時內做完100個沙拉、煮完10桶紅茶、切完中午跟早
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餐用的番茄等等、還要洗萵苣跟青生菜、還要清洗紅茶機
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紅茶機要先放1次漂白水、然後沖3次生水1次過濾水，還要
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跑下去倉庫補貨、還要洗早餐用的夾子等用具，結果好不容
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易弄完之後又是中午尖峰期...這期間就看著正職抓到空檔
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就坐在裡面吃著免費的員工餐，PT也只能用7折幾折買，LOS
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S的三明治或漢堡等等，就看著正職放在冰箱當點心...
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好險後來找到辦公室工作，坐著爽歪歪的賺錢...
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推
09/09 22:24, , 156F
淚推樓上 PT連吃飯都要打卡 才10分鐘的時間公司也要凹
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正職都直接自己做東西來吃的 菜鳥一閒下來就馬上說
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"公司花錢是請你來工作的blalala...."
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光人力部分麥當勞就大勝 而且光從"點餐"部分 摩斯的手續就
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比較繁複了... 另外M有外送員但MOS外送就是店員自己送
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所以人力不足的時候就不外送 然後我問過外送有沒有津貼(騎自
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己的機車) 答案是沒有 不過店裡也會走路去送啦 因為不是每個
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人都有車
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推
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不過摩斯也是要看店 聽說有的店人力充足客人也好
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但我這家人手不足客人又超機車的....
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09/10 05:40, , 166F
我待的店家也是人手不夠客人也很機車...（遠目
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09/10 14:08, , 167F
好慘..... = =
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還有一個現象是:MOS常常缺東西,是店員不敢把貨叫太多嗎?
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09/10 14:32, , 169F
因為每次都聽到店員要去其他店調貨
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09/10 15:59, , 170F
結果今天早上去MOS買早餐(為了特價活動)還是大排長龍
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大概就是因為生意還是一樣好所以高層才繼續擺爛吧orz
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09/10 23:25, , 172F
貨是店長叫的不是店員叫的 老實說甚麼東西都缺過= =
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09/10 23:27, , 173F
每次沒東西站櫃檯又要面對客人的疑問和不爽真的0rz...
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09/11 02:24, , 174F
有抱怨真的要客訴 這樣店長才會被區經理電
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Krejj大：麥當勞開始大量採用正職了？以前我在的時候，
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整間店只有店長和實習襄理是正職，其他都是PT耶！就算
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是值班經理和阿姨也都是PT阿！麥當勞不是只喜歡PT嗎
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什麼時候開始同一時間竟然還有三位正職？
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09/12 20:05, , 179F
太貴了
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很貴不開心~~~~~ 然後好久沒有海老了
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09/13 21:04, , 181F
樓上海老不賣囉
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10/02 16:33, , 182F
同事從麥當勞過來的 都說摩斯比麥當勞累
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10/02 16:34, , 183F
你們去看同一個時段 麥當勞多少人 摩斯多少人
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10/02 16:34, , 184F
在看薪水 就知道誰比較累了
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