Re: [抱怨] 澳洲來的客人...
※ 引述《thewaymilky (Chelsea)》之銘言：
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不好意思沒解釋清楚讓你誤會了喔~~
最後那一段的意思我舉個例來說明好了↓
假如今天客人是單點麥脆雞
他要辣味的,結果我們拿到原味的
那麼備膳員一放到櫃台上那個餐盤的時候,客人會說"我們是要辣味的耶!"
那麼這一塊原味的就會被原封不動(紙繼續包著)拿回去保溫區,並且換一塊辣味的來
至於本來拿錯的那一塊會暫時放在保溫盤上
如果在賞味時間內(其實也就那麼短短幾分鐘)剛好有客人要點原味麥脆雞
又剛好部位符合的話,這一塊麥脆雞就有可能會給這位客人
可是今天如果是出了櫃台,不管是包裝多完整的食物
拿回來的下場都是直接丟喔!!
我之所以會多說"分享餐的炸雞都是沒有用紙袋包的"這句話
是針對客人在櫃台拿到炸雞後又要求換小腿的這個部分
不曉得這樣的解釋還清楚嗎^^"
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◆ From: 118.161.195.165
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